Hoist the Colours Punch
بونش بثلاثة أنواع من الروم للجماعة، مع مزيج من الجريب فروت والقرفة، وعصيري الليمون والأناناس، والسكر، وبتر أنغوستورا، وصودا النادي. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 14% ABV.
10
اسحق مكعبات السكر في 3 أونصات من صودا النادي داخل إبريق حتى يذوب السكر تمامًا. أضف الباقي باستثناء الصودا المتبقية، وأضف مكعبات الثلج حتى يمتلئ الإبريق إلى ثلاثة أرباعه، وحرّك حتى يبرد. صفِّ فوق مكعب ثلج كبير واحد في وعاء البانش؛ واملأ حتى الحافة بآخر 3 أونصات من الصودا. عدة بشرات من جوزة الطيب للتزيين؛ وقدّم مع كؤوس البانش ومغرفة.
Hoist the Colours Punch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم910 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول123 ml (97 g)309 مل من الفودكا (٤٠٪)10.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر74 g (8.2%)18.5 مكعبات سكر
الحموضة0.80%
حلو مقابل حامضمتوازن
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Company Buck
شراب الروم الداكن بنكهة الأناناس وعصير الليمون وشراب الزنجبيل ومرارة أنغوستورا، مع صودا النادي. حامض، حلو بشكل معتدل، وقوي بشكل متوسط عند حوالي 12% ABV.
حصة فردية من الروم الأسود مع الأناناس والليمون والزنجبيل بدلاً من ثلاثة أنواع من الروم وخلطة دون تجعله أخف وأكثر نكهة زنجبيل، دون القرفة والجريب فروت.
- نفس الشيء: غوسلينغ، أناناس، أنغوستورا وصودا كلوب.
- مختلف: حصة واحدة بحجم 2 أونصة من غوسلينغز؛ شراب الليمون والزنجبيل بدلاً من أنواع الرم الأخرى، ومزيج دون، والليمون ومكعبات السكر؛ كأس هايبول مملوء بالثلج مع شريحة ليمون.
Pic-a-de-Crop Punch
بونش روم لمجموعة، مكوّن من روم فائق القوة، وعرق باتافيا، وليكور المشمش، وعصائر الليمون الأخضر، والأناناس، والجريب فروت، وشراب قصب السكر، وصودا النادي. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ نحو 14% ABV.
روم بربادوسي مع العرق والمشمش والجريب فروت بدلاً من الجامايكي والأسود وخليط دون، مما يجعله أقوى وأكثر حموضة، بطابع مميز وفاكهة ذات نوى.
- نفس الشيء: punch روم مع El Dorado 151 والأناناس وAngostura وصودا النادي وجوزة الطيب.
- مختلف: روم بربادوس والعرق؛ مشمش وليمون وجريب فروت وشراب قصب بدلاً من Donn's Mix والليمون ومكعبات السكر؛ وعاء صغير فوق مكعبات ثلج مع شرائح ليمون.
Kill-Devil Punch
بونش الروم لمجموعة مكوّن من توت العليق، وعصائر الليمون الأخضر والأناناس، والسكر، وصودا النادي، والشامبانيا. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.
روم جامايكي مع توت العليق والليمون الحامض والشامبانيا بدلاً من الروم الأسود وعالي الكحول مع خلطة دون يجعلها أخف وأكثر حموضة، ومشرقة بطعم التوت.
- نفس الشيء: كوكتيل روم Appleton بنكهة البانش مع مكعبات السكر والأناناس فوق قطعة من الثلج.
- مختلف: توت العليق المهروس؛ الليمون الحامض بدلاً من الليمون ودونّز ميكس؛ لا يوجد غوسلينغ أو 151؛ تُعلّى بالشامبانيا؛ garnish التوت.
Dark and Stormy
هايبول بالروم الداكن مع عصير اللايم وشراب الزنجبيل، يُعلّى بصودا النادي ويُزيّن بالزنجبيل المسكّر. وهو حامض وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
روم أسود مع الكثير من شراب الزنجبيل بدلاً من بونش ثلاثي الروم مع خلطة دون يجعلها أحلى بكثير وبنكهة زنجبيل أقوى، وأقل تعقيدًا.
- نفس الشيء: غوسلينغز مع صودا النادي.
- مختلف: حصة واحدة بحجم 2 أونصة؛ شراب الليمون والزنجبيل بدلاً من أنواع الروم الأخرى، وDonn's Mix، والليمون، والأناناس ومكعبات السكر؛ مخفوقة في كوب هايبول مثلج.
Queen's Park Swizzle
سويزل بالروم مع نعناع مدقوق، وشراب السكر البسيط، والسكر، وعصير الليمون الأخضر، ويُعلّى بمُرارات Peychaud's وAngostura. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% حجمًا.
روم فاتح مع النعناع والكثير من Peychaud's وAngostura بدلاً من الروم الداكن وDonn's Mix يجعله منعشًا بالنعناع ومتبلًا باليانسون، وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: الروم ومكعب السكر وأنجوستورا.
- مختلف: حصة واحدة بحجم 2 أونصة من Caña Brava؛ نعناع مدقوق، ليمون أخضر وPeychaud's بدلاً من Donn's Mix والليمون الأصفر والأناناس؛ مخلوطة بملعقة swizzle في ثلج مجروش مع النعناع.
Honshu Punch
ويسكي ساور ياباني مع عصيري الليمون والأناناس، وشراب قصب السكر، ونوعين من البيترز، وصودا النادي. وهو حامض قليلًا، ونصف جاف، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
ويسكي ياباني بدلاً من أنواع الرم الثلاثة ومزيج دون يجعلها أخف وأقل حلاوة ومالتية، دون دبس السكر أو القرفة والجريب فروت.
- نفس الشيء: الليمون والأناناس والمُحلّي وصودا النادي.
- مختلف: حصة فردية من 2 أونصة من الويسكي الياباني بدلاً من الروم؛ شراب قصب واثنان من المرّات بدلاً من Donn's Mix ومكعبات السكر؛ كأس سنيفتر فوق مكعب كبير.
Hoist the Colours Punch