Irish Seelbach
كوكتيل شمبانيا بالويسكي الأيرلندي مع Cointreau ورشّات سخية من مُرار Peychaud's ومُرار Angostura. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28%.
6
حرّكوا كل شيء على الثلج ما عدا الشمبانيا؛ صفّوه في كأس فلوت ثم أكمِلوه بالشمبانيا. قشرة برتقال حلزونية للتزيين.
Irish Seelbach
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم75 ml
القوة28% كحول حجمي
الكحول21 ml (16 g)52 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.5 g (4.7%)مكعب سكر واحد
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف
Alex Day (2009)
كوكتيلات مشابهة
South Sider
كوكتيل رم معتّق محضّر بالتحريك مع فيرموث حلو ومرارات Angostura و Peychaud's، يُختَم برشّة من الشمبانيا. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 22%.
روم معتّق مع فيرمونت حلو ورشة شامبانيا فقط بدلاً من الويسكي الأيرلندي والكوينترو يجعله أغنى وأكثر تتبيلاً بالفيرمونت، وأقل فواراً.
- نفس الشيء: Peychaud's وAngostura، يُعلّى بالشامبانيا، مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: 2 oz من الروم المعتق والفيرموت الحلو بدلاً من الويسكي الأيرلندي وCointreau؛ رشة واحدة من كل نوع من البيتترز؛ القليل من الشامبانيا في كوب كوبيه.
Bella Cohen
كوكتيل ويسكي أيرلندي مُحرَّك مع شيري كريمي فاتح، وCointreau، وليكور زهر البيلسان، ومُرات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 21%.
شيري كريمي وزهر البيلسان ومزيد من الويسكي دون شامبانيا يجعله أخف قوامًا وأكثر طعمًا جوزيًا وزهرية وأكثر نعومة وأقل فقاعات.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي، Cointreau وPeychaud's، مقلّب.
- مختلف: 1.5 oz من الويسكي مع شيري كريمي فاتح وSt-Germain؛ بدون Angostura أو شامبانيا؛ يُقدَّم في كأس كوبي مع لفة من الليمون.
Fancy-Free
مشروب ويسكي الجاودار على طريقة أولد فاشند مع ليكور الماراسكينو، وAngostura وبيترز البرتقال، وقشرة برتقال ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة 32% ABV تقريبًا.
يستخدم الجاودار المعتّق والمارaschino بدلاً من الويسكي الأيرلندي، والكوينترو والشامبانيا، مما يجعله أقوى بكثير في الكحول وأكثر حرارة وتوابل، مع حلاوة الكرز والجوز ودون فقاعات.
- نفس الشيء: Angostura، مُحرَّك، مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: 2 oz من راي وماراسكينو بدلًا من الويسكي الأيرلندي وCointreau؛ بيترز البرتقال بدلًا من Peychaud's؛ بدون شامبانيا؛ يُقدَّم على مكعب ثلج كبير.
Trapeze
مشروب فوّار مكوّن من ليكور البرتقال، وYellow Chartreuse، وCampari مع مُرارات براميل الويسكي، ويُتوَّج بـ Champagne جافة. إنه حلو جدًا وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 24%.
رويال كومبييه والشارتروز الأصفر والكامباري بدلاً من الويسكي تجعله أكثر حلاوة بكثير، وأكثر عشبية وبرتقالاً مُرًّا، دون أي أساس من الويسكي.
- نفس الشيء: يُحرَّك بالمعلقة، ثم يُكمَّل بالشامبانيا في كأس فلوت مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: بدون ويسكي؛ Royal Combier وYellow Chartreuse وCampari مع مُرّ معتّق في براميل بدلاً من Cointreau وPeychaud's/Angostura.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجودار والكونياك والفيرموث الحلو والبينيديكتين بدلاً من الويسكي الأيرلندي والكوانترو والشامبانيا تجعله أغنى وأكثر حرارة وعسلية، دون أي فقاعات.
- نفس الشيء: ويسكي مع Peychaud's وAngostura، مُحرَّك.
- مختلف: 1 oz من كلٍّ من راي وكونياك وفيرموت حلو مع Bénédictine بدلًا من الويسكي الأيرلندي وCointreau؛ dash واحدة من كل نوع من البيترز؛ بدون شامبانيا؛ كأس rocks مع لفة ليمون.
Bobby Burns
كوكتيل سكوتش مُحرَّك مع فيرموث حلو، وDrambuie، وAngostura bitters، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي عند حوالي 26% ABV.
سكوتش بمدخّن مع فيرمونت حلو ودرامبوي بدلاً من الويسكي الأيرلندي وكوانترو والشامبانيا يجعله أكثر دخانية وعشبيًا بالعسل، ولا يزال بدون فقاعات.
- نفس الشيء: ويسكي، مقلّب، مع أنغوستورا.
- مختلف: 2 oz سكوتش مع فيرموت حلو وDrambuie بدلاً من الويسكي الأيرلندي وCointreau؛ دون Peychaud's أو الشامبانيا؛ كأس مارتيني مع قشرة ليمون ملتوية.
Irish Seelbach