Jillian's Daiquiri
دايكيري مبني على مزيج من ثلاث أنواع من الروم (الجاف الأبيض، وديميرارا المعتق، وبانكس الأبيض) مع عصير الليمون وشراب سكر القصب. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
6
رُجّ كل شيء مع الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه.
Jillian's Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم175 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)60 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر13 g (7.2%)3 مكعبات سكر
الحموضة1.01%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jillian Vose
كوكتيلات مشابهة
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
استخدام الروم الأبيض الجاف الصافي بدلاً من مزيج من ثلاثة أنواع روم يمنحه طعماً أكثر نقاءً وصفاءً، مع تقليل النكهة الترابية والعمق.
- نفس الشيء: فلور دي كانيا، 1 أونصة عصير ليمون و.5 أونصة شراب قصب، في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: 2 أونصة من Flor de Caña وحدها بدلاً من مزيج الروم الثلاثي مع El Dorado وBanks.
Eryn's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض ممزوج مع rhum agricole blanc، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض وشراب سكر القصب. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
انضمام الروم الزراعي إلى الروم الأبيض بدلاً من الروم المعتّق ذي النكهة القوية يمنحه طابعاً عشبياً ونباتياً أكثر مع كمية أقل من دبس السكر.
- نفس الشيء: فلور دي كانيا، 1 أونصة عصير ليمون و.5 أونصة شراب قصب.
- مختلف: 1.5 أونصة من Flor de Caña و0.5 أونصة من rhum agricole blanc بدلاً من El Dorado 3-year وBanks.
Honeysuckle
ساور من الروم الأبيض مع عصير الليمون الأخضر وشراب العسل. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة 14% ABV تقريبًا.
شراب العسل بدلاً من شراب القصب مع روم أبيض واحد يجعله أحلى وأكثر زهرية، وأقل حموضة قليلاً.
- نفس الشيء: روم أبيض Flor de Caña، في كوب كوبيه مع قطعة ليمون أخضر.
- مختلف: ٢ أونصة من Flor de Caña وحدها؛ ٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون الحامض بدلًا من ١ أونصة؛ ٠٫٧٥ أونصة من شراب عسل الأكاسيا بدلًا من شراب قصب السكر.
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
روم أجريكول مع القليل من الليمون والسكر، يُقدَّم في كأس صغير، ما يجعله أكثر قوة وكثافة في نكهة العشب، وشراباً أكثر جفافاً للارتشاف.
- نفس الشيء: الروم والليمون الحامض وشراب قصب السكر.
- مختلف: 2 أونصة من الروم الزراعي الأبيض بدلاً من مزيج الروم الثلاثي؛ .5 أونصة من الليمون و1 ملعقة صغيرة من شراب قصب السكر تُهرس في الكأس؛ يُحضّر فوق ثلج مجروش في كأس روكس، دون زينة.
Ravi's Daiquiri
دايكيري مُعدّ من الروم الأبيض الجاف جدًا، وعصير الليمون الحامض، وشراب السكر البسيط المركّز. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بنسبة ABV تبلغ نحو 14%.
شراب السكر البسيط الغني وكمية أقل من الليمون مع روم أبيض واحد يجعلانه أكثر استدارة وأحلى قليلاً، وأقل حموضة وأقل تعقيداً.
- نفس الشيء: روم أبيض من Flor de Caña، يُرجّ في كأس كوبيه مع شريحة ليمون.
- مختلف: 2 أونصة من Flor de Caña وحدها؛ 0.75 أونصة من عصير الليمون بدلاً من 1 أونصة؛ 0.5 أونصة من الشراب البسيط الغني بدلاً من شراب القصب.
Alex's Daiquiri
دايكيري كلاسيكي من الروم الأبيض الجاف جدًا، وأونصة كاملة من عصير الليمون الحامض، والشراب السكري. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
يكمن الفارق في أن استخدام روم أبيض جاف واحد مع مزيد من الشراب يجعله أكثر حلاوة ونقاءً قليلاً، دون العمق الإضافي الذي يمنحه المزيج.
- نفس الشيء: فلور دي كانيا و1 أونصة من عصير الليمون الحامض، في كأس كوبيه مع قطعة ليمون حامض.
- مختلف: 2 أونصة من Flor de Caña وحدها بدلاً من مزيج الروم الثلاثي؛ .75 أونصة من الشراب البسيط بدلاً من .5 أونصة من شراب قصب السكر.
Jillian's Daiquiri