Julien Sorel
كوكتيل شامبانيا بمقادير متساوية من الكونياك والشارتروز الأخضر وليكور المارaschino وعصير الليمون. طعمه حامض، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل بنسبة كحول تبلغ نحو 17% ABV.
6
رجّ كل شيء عدا الشمبانيا ولفّة قشر الليمون مع الثلج؛ صفِّ المزيج في كأس فلوت وأكمل الكأس بالشمبانيا. اعصر لفّة قشر الليمون فوق سطح المشروب، ثم تخلّص منها. بدون زينة.
Julien Sorel
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم113 ml
القوة17% كحول حجمي
الكحول19 ml (15 g)47 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.4 g (7.4%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.78%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Mig Royale
كوكتيل جين ساور يتكوّن من Cointreau وليكيور الماراسكينو وعصير الليمون، ويُعلّى بالشامبانيا. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 17% ABV.
الجين والكوينترو بدلاً من الكونياك والشارتروز الأخضر يجعلانه أكثر بروزًا في نكهة البرتقال وأقل عشبية، وأكثر جفافًا قليلاً.
- نفس الشيء: Maraschino، و.5 oz من عصير الليمون مع إضافة الشامبانيا في الأعلى.
- مختلف: 1 oz Plymouth gin و.75 oz Cointreau بدلاً من الكونياك وGreen Chartreuse؛ كأس كوبيه بدلاً من كأس فلوت؛ بدون قشرة ليمون ملتوية.
Jane Rose
كوكتيل حامض ببراندي التفاح مع عصير الليمون وشراب الليمون والغرينادين، مُتوَّج بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
براندي التفاح وكورديال الليمون والغرينادين بدلاً من الكونياك والشارتروز والمارaschino تجعله أكثر حلاوة وحموضة بكثير، تفاح-رمان.
- نفس الشيء: عصير الليمون، يُرجّ ويُضاف الشامبانيا إلى أعلاه.
- مختلف: براندي التفاح وكورديال الليمون والغرينادين بدلاً من الكونياك والشارتروز والماراسكينو؛ يُقدَّم في كوب كوبيه.
Miss Behavin'
ساور براندي الكمثرى والتفاح مع عصير الليمون وشراب السكر البسيط، ويُتوّج بشامبانيا جافة. إنه حامض، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 15% ABV تقريبًا.
براندي الكمثرى والتفاح مع الشراب السكري بدلاً من الشارتروز والماراسكينو يجعله أحلى وفاكهيًا بطعم الكمثرى، وأقل عشبية.
- نفس الشيء: عصير الليمون تُعلوه الشامبانيا في كأس فلوت.
- مختلف: براندي الكمثرى والتفاح مع شراب السكر البسيط بدلاً من الكونياك والشارتروز والمارaschino؛ يُحرَّك؛ شريحة كمثرى.
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
المزيد من الكونياك مع السكر والمرارة، بدون ماراسكينو وبدون شامبانيا، مما يجعله أقوى وأغنى، مع بقاء شارتروز العشبي حاضرًا.
- نفس الشيء: كونياك وgreen Chartreuse وعصير الليمون، مع الرجّ.
- مختلف: 2 oz كونياك مع شراب قصب السكر وAngostura بدلاً من الماراسكينو؛ بدون شامبانيا؛ كأس كوبيه مع لفة ليمون.
Mucho Picchu
بيسكو ساور مع ليكور الماراشينو وعصير الجريب فروت وشراب السكر البسيط، ويُتوّج بالشامبانيا الجافة. وهو حلو وقوي باعتدال بنسبة 14% ABV تقريبًا.
البيسكو والجريب فروت بدلاً من الكونياك والشارتروز يجعلانه أخف في الأعشاب ونكهة الحمضيات العنبية، وأقل حموضة.
- نفس الشيء: Maraschino، يُرجّ ويُكمّل بالشامبانيا في كأس فلوت.
- مختلف: 1.5 oz من البيسكو والجريب فروت وشراب السكر البسيط بدلاً من الكونياك والشارتروز والليمون؛ يُزيَّن بقشرة جريب فروت ملتوية.
Bitter French
جين ساور مع كامباري وعصير الليمون والشراب البسيط، ويُعلّى بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
جين مع كامباري وشراب السكر البسيط بدلاً من الكونياك، والشارتروز والمارaschino يجعلانه أحلى وبرتقالي مُرّ، أقل عشبية.
- نفس الشيء: عصير الليمون، مُرجّج، يُعلّى بالشامبانيا، مع لفة قشر تُرمى.
- مختلف: الجين وCampari وشراب السكر البسيط بدلاً من الكونياك وChartreuse والماراسكينو؛ قشر جريب فروت ملتوٍ.
Julien Sorel