Little Birdy
بيسكو ساور مع بيسكو منقوع بالفراولة والأناناس، وليكور زهر البيلسان، وعصير الجريب فروت، وعصير الليمون. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
6
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Little Birdy
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم173 ml
القوة10% كحول حجمي
الكحول17 ml (14 g)43 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.0%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.98%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Bella Luna
جين ساور مع ليكور زهر البيلسان، وكريم دي فيوليت، وعصير الليمون، وقليل من شراب السكر البسيط. إنه خفيف الحموضة، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ نحو 15% من حيث الحجم.
الجين وزهر البيلسان وكريم إيفيت بدلاً من البيسكو المنقوع والجريب فروت تجعله أقوى كحولياً وأكثر زهرية بنفسجية، وأقل فاكهية.
- نفس الشيء: كوكتيل Elderflower، عصير الليمون و1 ملعقة صغيرة من الشراب البسيط.
- مختلف: 2 oz من Plymouth gin بدلاً من بيسكو المنقوع؛ .75 oz من زهر البيلسان بدلاً من .5 oz؛ إضافة .5 oz من Crème Yvette؛ بدون جريب فروت؛ .75 oz من الليمون؛ كأس بورت.
Mucho Picchu
بيسكو ساور مع ليكور الماراشينو وعصير الجريب فروت وشراب السكر البسيط، ويُتوّج بالشامبانيا الجافة. وهو حلو وقوي باعتدال بنسبة 14% ABV تقريبًا.
بيسكو عادي مع ماراسكينو وجريب فروت وقمة شامبانيا بدلاً من بيسكو الفراولة والأناناس وزهر البيلسان، ما يجعله أقوى كحولاً وأحلى وفواراً، مع قلة في الفواكه والانتعاش الزهري.
- نفس الشيء: بيسكو وعصير الجريب فروت.
- مختلف: 1.5 oz من Macchu Pisco العادي؛ ماراسكينو بدلاً من زهر البيلسان؛ .5 oz جريب فروت، دون ليمون؛ .5 oz شراب سكر بسيط؛ يُعلّى بالشامبانيا في كأس فلوت مع لفة من قشر الجريب فروت.
Lily's Cartel
بيسكو ساور مع Aperol، وعصائر البرتقال الأحمر والليمون، وشراب السكر البسيط، ويُعلّى بـ Champagne جاف. إنه حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
البيسكو العادي مع الأبيرول والبرتقال الدموي والشامبانيا يجعله أحلى وذا نكهة برتقال مُرّ، وأقل حموضة.
- نفس الشيء: بيسكو وعصير الليمون، يُرج.
- مختلف: 1 oz بيسكو سادة؛ Aperol وعصير برتقال أحمر بدلًا من زهر البيلسان والجريب فروت؛ .25 oz ليمون؛ .5 oz شراب سكر بسيط؛ يُعلّى بالشامبانيا في كأس فلوت.
Mrs. Doyle
ويسكي ساور أيرلندي مع البونش السويدي، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
ويسكي أيرلندي مع بونتش سويدي بدلاً من بيسكو المنقوع وزهر البيلسان يجعله أقوى كحولاً، بشعير مالتي وتوابل عرق.
- نفس الشيء: عصير الليمون والشراب البسيط، يُرجّان في كأس كوبيه دون زينة.
- مختلف: 2 oz من Redbreast Irish whiskey بدلاً من البيسكو المنقوع; .25 oz من Swedish punsch بدلاً من زهر البيلسان والجريب فروت; .75 oz ليمون; .5 oz شراب سكر بسيط.
Electric Kool-Aid Acid Test
جين وسلو جين ساور مع عصير الليمون، والشراب البسيط، والتوت الأسود، وليكيور المارaschino. إنه حامض، حلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تقارب 12% ABV.
يجعلها Plymouth وسلو جين مع التوت الأسود والمارaschino أكثر حلاوة وتوتية-برقوقية، لاذعة.
- نفس الشيء: عصير الليمون وشراب السكر البسيط.
- مختلف: جن Plymouth وجن السلو بدلاً من البيسكو المنقوع؛ التوت الأسود والماراسكينو بدلاً من زهر البيلسان والجريب فروت؛ 1 oz من الليمون و.75 oz من شراب السكر البسيط؛ على ثلج مجروش في كأس بيلسنر.
Celine Fizz
جين فيز مع ليكور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وبياض البيض، ويُعلَّى بصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
الجين مع زهر البيلسان وبياض البيض والصودا يجعله أحلى وأكثر نعومة، وأقل فاكهية وحموضة.
- نفس الشيء: ليكور زهر البيلسان وعصير الليمون.
- مختلف: 2 oz من Plymouth gin بدلاً من بيسكو منقوع؛ .75 oz من زهر البيلسان؛ بدون جريب فروت؛ .75 oz من الشراب البسيط؛ يُضاف بياض البيض؛ يُرجّ رجاً جافاً ويُكمّل بالصودا في كأس فِيز.
Little Birdy