May Fair
كوكتيل جين وأكفافيت مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت حلو، وBénédictine، ومرارات Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
8
تُحرَّك كل المكونات مع الثلج؛ يُصفَّى فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مزدوج. قشرة برتقال ملتوية للتزيين.
May Fair
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم143 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول35 ml (28 g)88 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.7 g (4.7%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.10%
الحلاوةنصف جاف
Eryn Reece (2013)
كوكتيلات مشابهة
Negroni
كوكتيل جن مُقلّب مع Campari والفيرموت الحلو، يُقدَّم على الثلج مع قشر برتقال لولبي. وهو حلو وقوي نسبيًا بنسبة 22% ABV تقريبًا.
كامباري بدلاً من الأكفافيت، والبينيديكتين والبيترز الثقيل يجعلانه أحلى وبرتقالي مُرّ، دون كراوية أو توابل عسلية.
- نفس الشيء: تانكويري جين و1 أونصة فيرمونت حلو، مقلّب، مع لفة برتقال.
- مختلف: 1.5 oz من الجن وCampari بدلاً من الأكوافيت وBénédictine والبيترز؛ بدون مكعب كبير.
One, One, One
كوكتيل يُحضَّر بالتحريك من كميات متساوية من الأكوافيت والجين والفيرموت الأبيض مع بيترز البرتقال. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة حوالي 24% ABV.
كميات متساوية من الأكفافيت والفيرموت الأبيض بدلاً من الفيرموت الحلو والبينيدكتين تجعله أكثر جفافاً وأكثر عشبية بنكهة الكراوية.
- نفس الشيء: جين وأكوافيت، مقلّب.
- مختلف: أجزاء متساوية من الأكوافيت والجين والفيرموت الأبيض مع بِتِرز البرتقال بدلًا من الفيرموت الحلو وBénédictine ونوعين من البِتِرز؛ كوبيه.
Le Bateleur
كوكتيل جين مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وStrega وCynar وAngostura bitters وقشرة برتقال لولبية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
بونت إي ميس وستريجا وسينار بدلاً من الأكفافيت والفيرموث الحلو تجعله أحلى وأكثر مرارةً وعشبية.
- نفس الشيء: جن وAngostura، مُحرَّك، مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: 2 oz من Beefeater مع Punt e Mes وStrega وCynar بدلاً من الأكفافيت والفيرموت وBénédictine وPeychaud's؛ كأس كوبيه.
Fail-Safe
مشروب على طريقة نيغروني من جن نافي سترينث وجن السلو مع أبيرول وكوراساو الجاف وأنغوستورا بيترز. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 25%.
جين بقوة البحرية مع جين السلو وأبيرول وكوراساو يجعله أكثر حلاوة بكثير وبطعم البرقوق والبرتقال، وأقل نكهة كراوية.
- نفس الشيء: جين وأنغوستورا، يُحرَّك فوق مكعب كبير.
- مختلف: جن عالي القوة وسلو جن مع أبيرول وكوراساو الجاف بدلاً من الأكوافيت والفيرموث والبينديكتين وبيشود؛ بدون زينة
Hostage Situation
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو منقوع بالقهوة وآخر عادي، وليكيور البرتقال، وبِتِر البرتقال وأنغوستورا. وهو شبه جاف وقوي إلى حدٍّ ما بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
جين أولد توم مع فيرمون القهوة وكريول شرب بدلاً من الأكفافيت يجعله أكثر جفافاً بطعم التحميص والبرتقال.
- نفس الشيء: جين، وفيرموت حلو وأنجوستورا، يُحرّك فوق مكعب ثلج كبير مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: 2 oz من Old Tom مع فيرمون منقوع بالقهوة وCreole Shrubb ومرارة البرتقال بدلاً من الأكوافيت وBénédictine وPeychaud's.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجَاودار والكونياك بدلاً من الجِن والأكفافيت يجعلانه أغنى وأكثر توابلاً، بطعم العسل والعنب، وأقلّ طعم كراوية.
- نفس الشيء: فيرموت حلو، Bénédictine، Angostura وPeychaud's، يُحرَّك.
- مختلف: ويسكي الجاودار والكونياك بدلاً من الجن والأكفافيت؛ 1 tsp Bénédictine؛ قشر ليمون حلزوني؛ بدون مكعب كبير.
May Fair