Mexi-Gin Martini
تنويع على مارتيني الجين المُحرَّك مع فيرموث جاف، وليكيور الميسكال الكريمي، وتيكيلا منقوعة بالهالابينو، وGreen Chartreuse، ومُرّات الكرفس. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 27%.
7
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
Mexi-Gin Martini
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم140 ml
القوة27% كحول حجمي
الكحول37 ml (30 g)93 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر2.9 g (2.1%)0.5 مكعبات سكر
الحموضة0.06%
الحلاوةنصف جاف
Phil Ward (2012)
كوكتيلات مشابهة
Martini
كوكtail جين مُحرّك مع فيرمouth الجاف والبرتقال المرّ، مع لمسة نهائية من قشر الليمون الملفوف. إنه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 25% ABV.
جن وفرموت جاف عاديان يجعلانه أكثر جفافًا ونقاءً، دون الدخان أو الفلفل الحار أو الأعشاب.
- نفس الشيء: Plymouth gin وفيرموث جاف، مع التحريك.
- مختلف: 2.5 أونصة من الجن و0.75 أونصة من الفيرموت مع أورنج بيترز بدلاً من الميزكال والتكيلا والشارتروز وسيلري بيترز؛ كأس مارتيني مع لفة ليمون.
Tailspin
كوكتيل جين مُحرَّك مع فيرموت حلو، وGreen Chartreuse، ومُرّ البرتقال، وشطفة Campari. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 28%.
الفيرموت الحلو والشارتروز الأخضر الكامل وغسل الكامباري تجعله أكثر حلاوة ومرارة عشبية.
- نفس الشيء: جين وChartreuse الأخضر، يُحرّكان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة من بيفيتر مع الفيرموت الحلو و1 أونصة من شارتروز بدلاً من الفيرموت الجاف والمسكال والتكيلا؛ غسول كامباري؛ لفة ليمون.
La Rosita
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو مُحضَّر بالتحريك مع Campari، والفيرموت الحلو والجاف، وAngostura bitters، وقشرة برتقال ملتوية. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة تقارب 22% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع كامباري ونوعين من الفيرموت بدلاً من الجين وليكيور الميزكال تجعله أخف وبنكهة البرتقال المر، وأقل دخانية وحرارة.
- نفس الشيء: روح الأغاف والفيرموت الجاف، مقلّبان.
- مختلف: قاعدة تيكيلا ريبوسادو 2 أونصة مع كامباري وكوكي تورينو وأنغوستورا بدلاً من الجين والميزكال والشارتروز؛ في كأس نيك آند نورا مع لفة برتقال.
Pressure Drop
كوكتيل من جين أولد توم مُحضَّر بالتحريك مع أماريو ميليتي، وفيرموث جاف، وبراندي الكمثرى، ونكهة أنغوستورا المرّة. وهو حلو وقوي إلى حدٍّ ما، بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
جين أولد توم مع أمارو ميليتي وبراندي الكمثرى يجعله أحلى وحلو مُر، بلا دخان أو حرارة.
- نفس الشيء: جين وفيرموت جاف، مقلّبان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة من أولد توم مع أمارو ميليتي وبراندي الكمثرى وأنغوستورا بدلاً من الميسكال والتكيلا والشارتروز ومرارة الكرفس.
Dale Cooper
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو مُحرَّك مع فيرموت حلو منقوع بالقهوة، وGreen Chartreuse، وشراب القرفة، وmole bitters. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 26%.
تيكيلا ريبوسادو مع فيرمونت منقوع بالقهوة، وشارتروز وقرفة بدلاً من الجين والفيرمونت الجاف تجعله أحلى وأكثر حلاوة وتوابل محمصة.
- نفس الشيء: التكيلا والشارتروز الأخضر، مقلّبان.
- مختلف: قاعدة 2 أونصة من الريبوسادو مع الفيرموت المنقوع بالقهوة وشراب القرفة ومرارة المولي بدلاً من الجين والفيرموت الجاف والميزكال؛ كأس مارتيني.
Schuman's Alley
كوكتيل مُحرَّك على طريقة الأبيريتيف من الفيرموت البيانكو والجاف، وCocchi Americano، والجين، وYellow Chartreuse مع نوعين من البيتَرز. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 20% ABV.
فيرموثان، كوتشي وشارتروز الأصفر مع كمية أقل من الجين تجعله أخف وأحلى وأكثر عسلية-عشبية.
- نفس الشيء: جن وفيرموت جاف، مقلّب.
- مختلف: 1 أونصة جين مع فيرمونت أبيض، وكوكي، وشارتروز أصفر واثنين من البيتَرز بدلاً من الميزكال والتكيلا والشارتروز الأخضر؛ في كأس نيك آند نورا مع لفة ليمون.
Mexi-Gin Martini