Midnight Mass
كوكتيل روم يُحضَّر بالتحريك مع Cardamaro وBénédictine ومُرّات عطرية وقشرة برتقال ملفوفة. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28%.
5
حرّك كل شيء على الثلج؛ ثم صفِّه في كأس كوبيه. زيّن بلفافة من قشر البرتقال.
Midnight Mass
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم130 ml
القوة28% كحول حجمي
الكحول36 ml (28 g)90 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.8 g (4.4%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.05%
الحلاوةنصف جاف
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Drunken Dodo
كوكتيل روم مُحرَّك مع فيرموت حلو، ودرام بهار جامايكا، وAngostura bitters. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
فيرموت حلو ودرام بهار من كل شيء بدلاً من Cardamaro وBénédictine يجعلانه أكثر دفئاً وبطيخاً بالقرنفل، وأقل عشبية.
- نفس الشيء: 2 oz من روم Scarlet Ibis، تُحرَّك في كأس كوبيه مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: فيرموث حلو، ودرام بهار الجامايكا، وAngostura بدلاً من Cardamaro، وBénédictine، وJerry Thomas bitters.
Old Ironsides
كوكتيل روم يُحضَّر بالتحريك، ويتكوَّن من روم بلاكستراب، وفيرموت حلو، وأماريتو، وبيترز برميل الويسكي. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة تقارب 25% ABV.
روم بلاكستراب وفيرموث حلو وأماريتو بدلاً من كاردامارو وبينيديكتين تجعله أغمق بطعم دبس السكر واللوز، وأقل عشبية.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis، مُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz روم مع بلاكستراب، وفيرموت حلو، وأماريتو، وبيتترز معتّق في البراميل بدلاً من Cardamaro وBénédictine؛ بدون تزيين
Tea Time at Guillermo's
أولد فاشن بالتكيلا والروم مع تكيلا منقوعة بإيرل غراي، وDrambuie، وشراب القيقب، وبيترز البرتقال وبيترز برميل الويسكي. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 28%.
تكويلا ريبوسادو منقوعة بشاي إيرل غراي مع درامبوي والقيقب تجعله أحلى، بطعم الأغاف والشاي والعسل بدلاً من المرارة العشبية.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis، مُحرَّك.
- مختلف: اثنان من الريبوسادو و1 oz من الرم مع Drambuie وشراب القيقب ونوعين من البيتترز بدلًا من Cardamaro وBénédictine؛ على مكعب ثلج كبير.
Tiki-Tiki Tom-Tom
أولد فاشن بالروم المعتق مع Drambuie وStrega وشراب العسل. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 29% ABV.
روم معتّق مع Drambuie وStrega والعسل بدلاً من Cardamaro يجعله أحلى بطابع عسلي-عشبي، وأقل مرارة.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis وليكيور عشبي، مُحرَّكان بالمزج.
- مختلف: قاعدة من الروم المعتق مع Drambuie وStrega والعسل بدلًا من Cardamaro وBénédictine والمرارات؛ على مكعب ثلج كبير.
The Gift Shop
ساور بالروم الأبيض مع الخيار المدقوق، وكاردامارو، وعصير الليمون الحامض، وشراب السكر البسيط، ومرارة أنغوستورا. وهو حامضي قليلًا، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بنسبة نحو 14% ABV.
الروم الأبيض مع الخيار والليمون والشراب يجعله أخف بكثير وأكثر حموضة، بطابع نباتي منعش مع مرارة لطيفة من الكاردامارو.
- نفس الشيء: روم وكاردامارو وبيترز على طريقة أنغوستورا.
- مختلف: 2 oz من الرم الأبيض مع الليمون وشراب السكر البسيط والخيار المدقوق بدلاً من Scarlet Ibis وBénédictine؛ يُرجّ فوق مكعب كبير.
Bumboo
أولد فاشند بالرم المعتّق مع شرابي الديميرارا والفانيليا وثلاثة أنواع من البيترز، مع رشة من جوزة الطيب. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 24% ABV تقريبًا.
روم معتّق مع ديميرارا والفانيليا وجوزة الطيب بدلاً من كاردامارو وبينيديكتين يجعله أحلى وأكثر دفئاً بالتوابل، وليس مرّاً.
- نفس الشيء: 2 oz من الروم وJerry Thomas bitters، مع التحريك.
- مختلف: سانتا تيريزا مع شرابي الديميرارا والفانيليا ونوعين إضافيين من البتترس بدلاً من Cardamaro وBénédictine؛ كأس فيز مع جوزة الطيب.
Midnight Mass