Bumboo
أولد فاشند بالرم المعتّق مع شرابي الديميرارا والفانيليا وثلاثة أنواع من البيترز، مع رشة من جوزة الطيب. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 24% ABV تقريبًا.
7
حرّك كل المكونات مع الثلج؛ ثم صفّ المشروب في كأس فيز. قليل من جوزة الطيب المبشورة للتزيين.
Bumboo
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم103 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)62 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.7 g (7.5%)2 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Latin Quarter
مشروب روم معتّق على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، وPeychaud's، وAngostura، ومُرار mole، وغسلة من الأفسنتين. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.
روم زاكابا المعتّق مع غسل الأبسينث ومرارة المولي بدلاً من شراب الفانيليا وجوزة الطيب يجعله أكثر جفافاً، بنكهة اليانسون والشوكولاتة بدلاً من نكهة الفانيليا والتوابل.
- نفس الشيء: 2 oz روم معتّق مع قليل من الشراب وPeychaud's، مُحرَّك.
- مختلف: Zacapa 23 بدلاً من Santa Teresa؛ شراب قصب السكر بدلاً من الديميرارا والفانيليا؛ بيترز Angostura وmole؛ كأس روكس مغسول بالأبسينت، وقشر ليمون ملتوٍ يُرمى.
Navigator
كوكتيل سكوتش منقوع بالمشمش ومُحضَّر بالتحريك، مع Malmsey Madeira، وشرابَي الديميرارا والفانيليا، وبِتِرز Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما، بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 22%.
سكوتش المشمش مع ماديرا مالمسي بدلاً من الروم المعتّق يجعله أخف وأكثر فاكهية، بنكهة المشمش والنبيذ الجوزي بدلاً من دبس السكر والفانيليا.
- نفس الشيء: شراب ديميرارا والفانيليا مع Peychaud's، مقلّب.
- مختلف: سكوتش منقوع بالمشمش وماديرا بدلاً من الروم؛ .5 tsp من كل شراب؛ بدون Abbott's أو Jerry Thomas bitters؛ كأس كوبيه، بدون جوزة الطيب.
Alembic
مشروب جنيفر على طريقة السازيراك مع شراب ديميرارا، ومرارة Peychaud's، وغسلة أفسنتين. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 29%.
الجنيفر مع غسول الأبسينث بدلاً من الروم المعتّق والفانيليا يجعله أقوى كحولاً وأكثر مالتية، برائحة اليانسون بدلاً من الفانيليا وجوزة الطيب.
- نفس الشيء: 2 oz من السبيريت وشراب ديميرارا وPeychaud's، مع التحريك.
- مختلف: Genevieve بدلاً من الروم؛ بدون الفانيليا أو بِتِرْز آخر؛ كوب روكس مُشطوف بالأبسنت فوق مكعب كبير؛ تويست ليمون.
Creole Saz
مشروب من الروم والكونياك على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، ومرارة Peychaud's، وشطفة من الأبسنت. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 28%.
روم هايتي وكونياك مع غسول الأفسنتين بدلاً من الفانيليا وجوزة الطيب يجعله أكثر جفافاً، بنكهة العنب واليانسون بدلاً من التوابل بالفانيليا.
- نفس الشيء: روم، ملعقة صغيرة من الشراب وPeychaud's، مع التحريك.
- مختلف: Barbancourt والكونياك بدلًا من Santa Teresa؛ شراب قصب السكر بدلًا من الديميرارا والفانيليا؛ كأس روكس مُشطف بالأبسينث، مع استبعاد لفة الليمون.
Racketeer Julep
جوليب بالجينيڤر مع رم جامايكي، وشراب الديميرارا وشراب الفانيليا، وبترز عطرية. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28% ABV.
الجنيفر مع الروم الجامايكي والنعناع يجعله أقوى في الكحول وأكثر مالتية، بطابع فانكي ونعناعي حول نفس الحلاوة الفانيلية-الديميرارية.
- نفس الشيء: ديميرارا وشراب الفانيليا مع الروم المعتّق.
- مختلف: يبدأ Genever بالروم الجامايكي؛ وتعلوه المرارات العطرية؛ ويُحرَّك مع الثلج المجروش في كوب جوليب معدني مدهون بالنعناع مع النعناع.
Saz Who?
مشروب روم على طريقة Sazerac مع براندي الكمثرى، والأفسنتين، وشراب الديميرارا، ومرارات Peychaud's وAngostura. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 26%.
الروم مع براندي الكمثرى والأفسنتين بدلاً من الفانيليا وجوزة الطيب يجعله أكثر جفافاً، بطعم الكمثرى واليانسون بدلاً من الفانيليا الدافئة.
- نفس الشيء: 1 tsp من شراب ديميرارا وPeychaud's، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 oz من الروم مع براندي الكمثرى؛ الأفسنتين وAngostura بدلاً من الفانيليا، وAbbott's وJerry Thomas؛ كأس روكس مزدوجة، ويُستغنى عن قشر الليمون اللولبي.
Bumboo