Radio Days
جين ساور مع برتقال مهروس، وأبيريتيف Salers بالجنطيانا، وعصير ليمون، وشراب عسل، ويُعلّى بشامبانيا جافة. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 12% ABV.
8
اهرس شريحة البرتقال الهلالية مع البيترز في الشيكر. أضف كل شيء آخر ما عدا الشامبانيا ورجّ على الثلج؛ صفِّ عبر المصفاة في كوب كوبي كبير وأكمل بالشامبانيا. شريحة برتقال هلالية للتزيين.
Radio Days
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم145 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)45 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (10.7%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.99%
حلو مقابل حامضمتوازن
Alex Day (2013)
كوكتيلات مشابهة
Bee's Knees
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب العسل، ومرارة اللافندر، مزين بكرز بالبراندي. إنه لاذع، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بدلاً من الجنتيان، يعطيه كل من اللافندر والبرتقال والشامبانيا نكهة أقوى وأبسط، زهرية بدلاً من مرة.
- نفس الشيء: جين Tanqueray، والليمون وشراب العسل، مُرجّج.
- مختلف: 2 oz جين؛ بيترز اللافندر بدلاً من البرتقال وSalers وAngostura؛ بدون شمبانيا؛ كأس كوبيه مع كرزة منقوعة بالبراندي.
Dick and Jane
جين ساور مع ليكيور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب الكركديه، ومُرارات Peychaud's، وتُضاف إليه من الأعلى شامبانيا جافة. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حجمًا.
زهر البيلسان والكركديه بدلاً من الجنتيان والبرتقال يجعلانه أكثر زهرية وفاكهية وأقل مرارة.
- نفس الشيء: جن ولعصير الليمون، مع إضافة الشمبانيا فوقه.
- مختلف: 1.5 oz من Tanqueray No. Ten؛ St-Germain وشراب الكركديه بدلاً من Salers والبرتقال والعسل؛ Peychaud's؛ كأس فلوت مع قشر ليمون ملتوٍ.
Bitter French
جين ساور مع كامباري وعصير الليمون والشراب البسيط، ويُعلّى بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
كامباري وشراب السكر البسيط بدلاً من ساليرز والعسل يجعلانه أكثر مرارة برتقالية وأقل ترابية، مع قشر الجريب فروت ودون جنتيان.
- نفس الشيء: جين وليمون ومشروب افتتاحي مُرّ، يُعلّى بالشامبانيا.
- مختلف: Plymouth؛ Campari بدلاً من Salers؛ شراب سكري بسيط؛ دون برتقال مهروس؛ كأس فلوت، مع قشر جريب فروت ملتوٍ يُعصر ثم يُرمى.
Doc Daneeka Royale
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب القيقب، وبترز الجريب فروت بنكهة الجنجل، ويُتوَّج بالشامبانيا الجافة. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال عند نحو 15% ABV.
بدلاً من الجنتيان والعسل، يمنحه نبات المابل والجريب فروت المُنَبَّت بالحشيشة المرة طابعًا أكثر جفافًا ونكهةً من المابل والحمضيات.
- نفس الشيء: جين وليمون، مع إضافة الشامبانيا فوقه في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz Plymouth؛ شراب القيقب وبيترز الجريب فروت بدلاً من Salers والبرتقال والعسل؛ قطعة جريب فروت مستديرة متروكة.
Morfeo
راي ساور منقوع بالبابونج مع Galliano وعصير الليمون وشراب العسل، مع طبقة علوية من شامبانيا جافة. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند نسبة ABV تبلغ نحو 14%.
البابونج والجاودار والجالّيانو بدلاً من الجين والساليرس يجعلونه أكثر حِدّة، مع نفحات الفانيليا واليانسون والزهور.
- نفس الشيء: شراب الليمون والعسل مغطّى بالشامبانيا.
- مختلف: راي بالبابونج بدلاً من الجين؛ Galliano بدلاً من Salers؛ دون برتقال مدقوق أو Angostura؛ كأس فلوت، دون زينة.
Fitzgerald
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وAngostura bitters، يُقدَّم على الثلج. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
أنغوستورا وشراب السكر البسيط بدلاً من ساليرس والعسل والشمبانيا يجعلانه أبسط وبدون فقاعات، دون جنتيان.
- نفس الشيء: جين وليمون وAngostura, مخفوق.
- مختلف: 2 oz Beefeater؛ 1 oz شراب سكر بسيط بدلاً من Salers والعسل؛ لا شامبانيا ولا برتقال؛ كأس روكس مزدوج، شريحة ليمون.
Radio Days