Doc Daneeka Royale
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب القيقب، وبترز الجريب فروت بنكهة الجنجل، ويُتوَّج بالشامبانيا الجافة. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال عند نحو 15% ABV.
6
رجّ جميع المكوّنات عدا الشامبانيا وشريحة الجريب فروت الدائرية مع الثلج؛ صفّي الشراب مرتين في كأس كوبيه ثم أكمِله بالشامبانيا حتى الأعلى. اعصر شريحة الجريب فروت الدائرية فوق السطح، ثم تخلّص منها. بدون زينة.
Doc Daneeka Royale
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم162 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)62 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.6%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.56%
حلو مقابل حامضحلو
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
French 75
كوكتيل جين ساور مع عصير الليمون وشراب قصب السكر، مع إضافة الشامبانيا الجافة على الوجه. وهو لاذع، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي بدرجة معتدلة عند حوالي 13% ABV.
شراب قصب وسكر ليمون أكثر بدلاً من شراب القيقب ونبتة الجريب فروت المرّة يجعلانه أكثر حموضة وحلاوة، ليمون نقي بدلاً من القيقب الخشبي والجريب فروت.
- نفس الشيء: Plymouth gin وعصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى مرتين، ويُعلّى بالشامبانيا.
- مختلف: 1.5 oz من الجن و.75 oz من الليمون؛ شراب قصب السكر بدلاً من شراب القيقب؛ بدون بِتِرز الجريب فروت؛ كأس فلوت مع لفة ليمون.
Bitter French
جين ساور مع كامباري وعصير الليمون والشراب البسيط، ويُعلّى بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
كامباري وشراب السكر البسيط بدلاً من شراب القيقب ومرارة الجريب فروت المنعشة يجعلانه أخف وأحلى، مع لمسة من البرتقال المرّ.
- نفس الشيء: Plymouth gin، و.5 oz من الليمون والشمبانيا، مع قشر جريب فروت ملتوي يتم التخلص منه.
- مختلف: 1 oz جن؛ Campari وشراب سكر بسيط بدلاً من شراب القيقب وبيترز الجريب فروت المنكّه بالجنجل؛ يُقدَّم في كأس فلوت.
Dick and Jane
جين ساور مع ليكيور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب الكركديه، ومُرارات Peychaud's، وتُضاف إليه من الأعلى شامبانيا جافة. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حجمًا.
ليكور زهر البيلسان والكركديه وبيشو بدلاً من شراب القيقب يجعلونه أحلى وأكثر زهرية، مع نفحات حامضة من التوت والكركديه.
- نفس الشيء: جن، .5 oz عصير ليمون وشامبانيا.
- مختلف: 1.5 oz من Tanqueray No. Ten؛ St-Germain وشراب الكركديه وPeychaud's بدلاً من مرارات القيقب والجريب فروت؛ كأس فلوت مع لفة من قشر الليمون.
Mig Royale
كوكتيل جين ساور يتكوّن من Cointreau وليكيور الماراسكينو وعصير الليمون، ويُعلّى بالشامبانيا. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 17% ABV.
كوينترو ومارaschino بدلاً من شراب القيقب ومرارة الجريب فروت يجعلانه أقوى قليلاً، بنكهة البرتقال والكرز بدلاً من القيقب الخشبي.
- نفس الشيء: Plymouth gin، و.5 oz من عصير الليمون، مع طبقة علوية من الشمبانيا في كأس كوبيه.
- مختلف: 1 oz من الجن بدلًا من 2 oz؛ و .75 oz من Cointreau و .5 oz من ماراسكينو بدلًا من شراب القيقب ومرارة الجريب فروت؛ يُصفّى مرة واحدة، دون شريحة جريب فروت مستديرة.
North by Northwest
جين ساور مع الأفسنتين وعصير الليمون والشراب السكري البسيط، مُتوَّج بالشامبانيا الجافة. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
الأبسينث والشراب البسيط بدلاً من شراب القيقب يجعلانه أكثر حموضة وحلاوة، مع نكهة عشبية من اليانسون بدلاً من القيقب والجريب فروت.
- نفس الشيء: جين وعصير ليمون وشامبانيا.
- مختلف: 1.5 oz Aviation gin؛ أفسنتين و.75 oz شراب سكر بسيط بدلاً من بيترز القيقب والجريب فروت؛ .75 oz ليمون؛ كأس فلوت، بدون زينة.
Radio Days
جين ساور مع برتقال مهروس، وأبيريتيف Salers بالجنطيانا، وعصير ليمون، وشراب عسل، ويُعلّى بشامبانيا جافة. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 12% ABV.
افتتاح الجنتيان، العسل، البرتقال المهروس والمزيد من الليمون بدلاً من شراب القيقب تجعله أخف وأكثر حموضة، بمرارة ترابية ونكهة برتقالية.
- نفس الشيء: جن وعصير ليمون وشامبانيا في كوب كوبيه.
- مختلف: 1 oz من Tanqueray؛ Salers وشراب العسل بدلاً من شراب القيقب؛ برتقال مدقوق وAngostura بدلاً من بيترز الجريب فروت؛ هلال برتقال.
Doc Daneeka Royale