Shanty Town
كوكتيل هايبول بسيط من جين بقوة كحولية عالية، يعلوه سيدر التفاح الكحولي. إنه جاف وقوي بنحو 39% ABV.
3
ضع مكعبات الثلج في كأس بيلسنر؛ ثم اسكب الجين، ثم املأه بعصير التفاح. قدمه مع مصاصة.
Shanty Town
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم43 ml
القوة39% كحول حجمي
الكحول17 ml (13 g)42 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر0 g (0.0%)
الحموضةغير موجود
الحلاوةجاف
Thomas Waugh (2012)
كوكتيلات مشابهة
Gimlet
جيمليت من جن بقوة البحرية وشراب الليمون الأخضر، مزين بقطعة مثلثة من الليمون الأخضر. وهو حامض وحلو ومعتدل القوة عند حوالي 17% ABV.
ضعف كمية الجين مع شراب الليمون الحلو بدلاً من عصير التفاح الكحولي يجعلها أكثر حلاوة بكثير وبنكهة ليمون لاذعة، مشروب أخف بكثير من مشروب الجين المخفف الجاف بلمسة التفاح.
- نفس الشيء: جن Perry's Tot نيفي سترينث.
- مختلف: ٢ أونصة جين؛ حبل الليمون بدلاً من عصير التفاح؛ يُرجّ في كأس روكس مزدوج فوق ثلج مجروش مع شريحة ليمون.
Fail-Safe
مشروب على طريقة نيغروني من جن نافي سترينث وجن السلو مع أبيرول وكوراساو الجاف وأنغوستورا بيترز. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 25%.
يُضاف جن السلو والأبيرول والكوراساو إلى كمية أقل من الجن بقوة البحرية، دون عصير التفاح، مما يجعله أحلى بطعم البرقوق والبرتقال المر، دون تفاح وفواران أقل بكثير.
- نفس الشيء: جن Perry's Tot نيفي سترينث.
- مختلف: .75 أونصة من الجين مع جين السلو وأبيرول والكوراساو وأنغوستورا بدلاً من عصير التفاح؛ تُحرَّك فوق مكعب كبير في كأس روكس مزدوج.
The Commandant
مشروب جين على طريقة تيكي مصنوع من جين بقوة البحرية، وبونش سويدي، وفالرنوم، وعصير الليمون، وكريمة جوز الهند، وورقة كفير لايم. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند نحو 16% ABV.
بدلاً من عصير التفاح الصلب، يمنحه الليمون والبونش السويدي والفالرنوم وكريمة جوز الهند طابعًا حامضًا حلوًا وكريميًا استوائيًا مع البهارات، وهو أخف بكثير من مشروب الجين وعصير التفاح الصلب الجاف الطويل.
- نفس الشيء: جن قوي بنسبة كحول عالية.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجن بدلاً من 1 أونصة؛ بونش سويدي وفالرنوم وعصير ليمون وكوكو لوبيز مع ورقة ليمون كفير بدلاً من إضافة عصير التفاح في الأعلى؛ يُرج ويُقدَّم في كوب تيكي فوق ثلج مجروش مع شريحة ليمون.
Strange Brew
مشروب جن مكوّن من الفالرنوم وعصير الأناناس والليمون، ويعلوه بيرة IPA. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
الأناناس والليمون والفالرنوم مع رغوة IPA بدلًا من عصير التفاح الكحولي تجعله حلوًا وحامضًا واستوائيًا ومرًّا بمرارة الجنجل بدلًا من أن يكون جافًا ومقرمشًا بطعم التفاح.
- نفس الشيء: الجين يُعلّى بسكب طويل على طريقة البيرة في كأس بيلسنر.
- مختلف: ٢ أونصة من جن London dry بدلاً من ١ أونصة من جن بقوة البحرية؛ يُرجّ فالنيرنوم وعصير الأناناس والليمون معه، ويُستخدم IPA بدلاً من عصير التفاح الكحولي؛ ويُزيّن بغصن نعناع.
Dirty Mary, Crazy Larry
كوكتيل بيرة بسيط من براندي التفاح، يُغطّى باللاغر الأسود. إنه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 34%.
يُحضّر هذا الكوكتيل ببراندي التفاح مع البيرة السوداء بدلاً من الجن مع عصير التفاح الصلب، مما يمنحه لوناً أغمق ونكهة أكثر تحميصاً، مع دفء التفاح المخبوز بدلاً من نكهة العرعر وعصير التفاح المنعش.
- نفس الشيء: روح مغطاة بسائل مخمّر، تُحضّر في كأس بيلسنر فوق الثلج.
- مختلف: 2 أونصة من براندي التفاح المعتّق بدلاً من 1 أونصة من جين بقوة البحرية؛ يُعلّى بلاجر أسود بدلاً من عصير التفاح الكحولي.
Hanky-Panky
كوكتيل جين مُحرَّك مع نوعين من الفيرموت الحلو وفرنيت-برانكا، يُزيَّن بلفّة ليمون. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 25% ABV.
المزيد من الجين مقلّب مع نوعين من الفيرموت الحلو وفرنيت برانكا بدلاً من طبقة عصير التفاح يجعله أغنى وأحلى وبنكهة النعناع والمرارة، ساكناً وروحه طاغية بدلاً من فوار وطعم التفاح.
- نفس الشيء: جين.
- مختلف: 2 أونصة من الجن بدلاً من 1 أونصة من جن بقوة البحرية؛ نوعان من الفيرموت الحلو وفرنيت برانكا بدلاً من إضافة عصير التفاح في الأعلى؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كأس نيك آند نورا مع لفة ليمون.
Shanty Town