Mosquito Coast
دايكيري بالروم مع درام بهار جامايكا، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.
5
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
Mosquito Coast
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم200 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول31 ml (24 g)77 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (7.7%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.67%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Granny's Daiquiri
دايكيري مُعدّ بروم منقوع بتفاح جراني سميث، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 11% ABV.
روم منقوع بالتفاح الأخضر دون درام البهارات يجعله أخف وأكثر نضارة بنكهة التفاح الأخضر، مع بهارات قرنفل أقل وعمق أقل في الروم.
- نفس الشيء: روم، .75 oz لكل من الليمون الأخضر والشراب البسيط، مع قطعة ليمون أخضر.
- مختلف: Barbancourt منقوع بالتفاح بدلاً من Scarlet Ibis؛ بدون allspice dram.
Dave's Daiquiri
ديكيري مصنوع من روم ماتوساليم المعتق لمدة 15 عامًا، وعصير الليمون الحامض، والشراب السكري البسيط. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 13% ABV.
روم معتّق 15 عاماً بدون بهار الإكليل ومع مزيد من الليمون يجعله أكثر حموضةً وبنكهة البلوط الكراميلي، وأقل بهارية.
- نفس الشيء: .75 oz من شراب السكر البسيط، يُرجّ في كأس كوبيه مع قطعة من الليمون الأخضر.
- مختلف: روم Matusalem المعتق 15 عامًا بدلاً من Scarlet Ibis؛ بدون درام بهارات الجمايكا؛ عصير ليمون 1 oz بدلاً من .75 oz.
Alex's Daiquiri
دايكيري كلاسيكي من الروم الأبيض الجاف جدًا، وأونصة كاملة من عصير الليمون الحامض، والشراب السكري. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون الحامض وبدون بهار الإكليل يجعلها أخف وأكثر حموضة وأنقى.
- نفس الشيء: 2 oz من الروم و.75 oz من شراب السكر البسيط، في كأس كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: روم أبيض Flor de Caña بدلاً من Scarlet Ibis؛ بدون allspice dram؛ 1 oz من عصير الليمون بدلاً من .75 oz.
Brian's Daiquiri
دايكيري خفيف من الرم الأبيض شديد الجفاف، وعصير الليمون الحامض، ونصف أونصة من الشراب البسيط. إنه حامض المذاق، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
روم أبيض جاف مع شراب أقل وبدون بهار جميع التوابل يجعله أكثر جفافاً وأكثر انتعاشاً، دون بهارات دافئة.
- نفس الشيء: 2 أونصة من الروم و0.75 أونصة من عصير الليمون، تُرجّان في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: روم أبيض Flor de Caña بدلاً من Scarlet Ibis؛ بدون allspice dram؛ .5 أونصة من الشراب السكري البسيط بدلاً من .75 أونصة.
Joaquín's Daiquiri
دايكيري من أجزاء متساوية من الروم الجامايكي والترينيدادي مع عصير الليمون الأخضر وشراب الديميرارا. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 15% ABV.
رومان جامايكيان مع مزيد من الليمون الحامض والسكر الديميرارا بدلاً من البهارات الإنجليزية يمنحانه طابعاً أكثر حموضة ونكهة دبس السكر المميزة.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis، مخفوق في كأس coupe.
- مختلف: 1 oz من Scarlet Ibis بالإضافة إلى 1 oz من Appleton بدلاً من 2 oz من Scarlet Ibis؛ بدون درام البهارات؛ 1 oz من الليمون؛ .5 oz من شراب Demerara بدلاً من الشراب البسيط؛ بدون زينة.
Rum Julep
جوليب روم مكوّن من أنواع الروم فائقة القوة والمعتّقة، والفالرنوم، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 16% ABV تقريباً.
روم أوفربروف مع فالرنوم وتوابل دون والبرتقال والعسل تجعله أحلى وأكثر طبقات وغنيًا بالتوابل.
- نفس الشيء: روم ولَيْم.
- مختلف: ثلاثة أنواع من الرام مع فالنوم وبهارات دون وعصير البرتقال والعسل بدلًا من درام الفلفل الإنجليزي وشراب السكر البسيط؛ تُرجّ رجًّا قصيرًا في كوب جوليب.
Mosquito Coast