Robert Johnson Swizzle
سويزل بالبوربون مع بورت تاوني، وعصير الليمون، وشراب الفانيليا، ومُرارات برميل الويسكي ومُرارات Peychaud's. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
7
رجّ كل شيء رجًّا جافًّا باستثناء المرارة، ثم اسكبه فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر. حرّك حتى يبرد، ثم أضف المرارة بالتنقيط وحرّكها عبر السطح. غصن نعناع للتزيين؛ قدّمه مع مصاصة.
Robert Johnson Swizzle
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم215 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول31 ml (25 g)78 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (7.3%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.45%
حلو مقابل حامضحلو
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Navigator
كوكتيل سكوتش منقوع بالمشمش ومُحضَّر بالتحريك، مع Malmsey Madeira، وشرابَي الديميرارا والفانيليا، وبِتِرز Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما، بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 22%.
مشروب سكوتش والماديرا بنكهة المشمش بدلاً من البوربون والپورت والليمون يجعله أقوى كحولاً وأكثر نكهة جوزية، مع مشمش مجفف ودون حموضة.
- نفس الشيء: ويسكي، ونبيذ مقوّى، وشراب الفانيليا، وبيشو.
- مختلف: سكوتش منقوع بالمشمش بدلاً من البوربون؛ ماديرا بدلاً من البورت؛ ديميرارا بدلاً من الليمون؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كوب كوبيه.
Little Engine
سكوتش ساور مع بورت توني، وعصير الليمون، وشراب القيقب، وزبدة التفاح. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
سكوتش مخلوط وشراب القيقب وزبدة التفاح بدلاً من البوربون والفانيليا تجعله أحلى بطعم التفاح والشعير
- نفس الشيء: ويسكي وبورت توني وليمون على ثلج مجروش.
- مختلف: 2 أونصة سكوتش مخلوط؛ 0.5 أونصة بورت؛ شراب القيقب وزبدة التفاح بدلاً من الفانيليا والمرّات؛ يُرجّ رجّاً قصيراً في كأس روكس مزدوج، مع مروحة تفاح.
Vampire Blues
حامض بوربون مع شيري East India، وعصير الليمون، وشراب السكر، وزبدة اليقطين، وبترز Angostura. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
بوربون عالي الكحول وشيري سوليرا وزبدة اليقطين بدلاً من البورت والفانيليا تجعله أكثر طعمًا للبندق ومتبلًا بنكهات الخريف.
- نفس الشيء: بوربون ونبيذ مقوّى وليمون.
- مختلف: 1.5 أونصة بوربون؛ شيري إيست إنديا بدلاً من البورت؛ شراب سكر بسيط وزبدة اليقطين؛ أنغوستورا؛ يُرجّ مع مكعبات الثلج مع القرفة.
Guns and Rosé
أولد فاشند بالبوربون مع Lillet Rosé، وشراب قصب السكر، ومُرارات Peychaud's، وقشرة جريب فروت ملتوية. إنه حلو وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 27%.
يُستخدم ليلية روزيه بدلاً من البورت والليمون، ما يجعله أقوى بكثير في الكحول ومُحرَّكًا، بنكهة نبيذ التوت الزاهية ودون أي حمضيات.
- نفس الشيء: بوربون، ومقبل نبيذ وبيشو.
- مختلف: 1.5 أونصة بوربون؛ ليلِيه روزيه بدلاً من البورت؛ شراب قصب بدلاً من الليمون والفانيليا؛ يُحرَّك في كأس روكس، وتُهمَل لفة الجريب فروت.
Blue Run Sling
سلينغ بوربون مع Averna وعصير التفاح والليمون وشراب الفانيليا ومُرارة البرتقال. حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
بدلاً من البورت، يمنحها الأفيرنا وعصير التفاح قوامًا أخف وطعمًا أكثر مرارةً وحلاوةً، مع نفحات من التفاح وأعشاب تشبه الكولا.
- نفس الشيء: بوربون، 0.5 أونصة ليمون و0.75 أونصة شراب الفانيليا، مع مرارة برميل الويسكي.
- مختلف: إليجا كريغ؛ أفيرنا وعصير التفاح بدلاً من البورت؛ أورانج بيترز؛ يُرجّ في كوب هايبول مع مكعبات الثلج ويُزيّن بعلم برتقال.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
الجودار والأمونتيادو والبرتقال والأورجيات بدلاً من البوربون والپورت تجعله أخف وأكثر طعمًا للجوز، مع اللوز والفقاعات.
- نفس الشيء: ويسكي وليمون ومرارة، يُقدَّم على الثلج.
- مختلف: 1 أونصة من الجاودار بدلاً من البوربون؛ 1.5 أونصة من الأمونتيادو بدلاً من البورت؛ عصير البرتقال والاورزات والصودا بدلاً من الفانيليا؛ كأس سنيفتر فوق مكعب كبير.
Robert Johnson Swizzle