Blackbeard
كوكتيل توت مبني على الجين والأكافييت، مع التوت الأسود والنعناع والأناناس والليمون. وهو حامضٌ بشكل معتدل وحلوٌ خفيفٌ ومُتوازن، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
7
رجّ المكونات جافًا ثم اسكبها دون تصفية في كوب روكس مبرّد مملوء بثلج حصوي
Blackbeard
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم206 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول30 ml (24 g)74 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر11 g (5.4%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.66%
حلو مقابل حامضمتوازن
Daniel Eun (Summer 2008)
كوكتيلات مشابهة
Kin Kan
كوكتيل جين منخفض القوة مصنوع من ليكير الزهرة الساحلية وشراب الكومكوات وعصير الليمون. وهو حامض بفضل الحمضيات وحلو بفضل الشراب، وبمحتوى كحولي يبلغ حوالي ١٣٪.
إن استبدال الأكفافيت وعصير الأناناس وشراب الأجاف والتوت الأسود بشراب الكمكوات يجعله أكثر بروزًا بنكهة الحمضيات وأقل حلاوةً بنكهة التوت، بينما تضيف شطفة زهر البيلسان لمسةً زهرية.
- نفس الشيء: 1.5 oz جين Beefeater وعصير الليمون.
- مختلف: شراب الكمكوات بدلاً من الأكوافيت، مع عصير الأناناس وشراب الأغاف والتوت الأسود؛ .75 oz عصير ليمون؛ يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مغسولة بليكيور زهر البيلسان.
Cherry Pop
كوكتيل مصنوع من الجين مع كرز مهروس وعصير ليمون وليكيور ماراشينو وشراب بسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن بشكل عام، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
يستبدل الكرز والمارaschino بالتوت الأسود والأناناس والكراوية، لذا فهو أكثر حموضة وبنكهة الكرز.
- نفس الشيء: جين وعصير ليمون وفاكهة مهروسة، يُقدَّم فوق ثلج حصوي في كأس روكس.
- مختلف: لا أكفافيت ولا توت أسود ولا أناناس ولا أجاف؛ 2 أونصة جين، وكرز مهروس وشراب سكر بسيط، و1 أونصة ليمون ومارaschino؛ يُرجّ، مع حبة كرز.
Sloe Gin Fizz
كوجيطل منخفض القوة مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير ليمون وشراب بسيط وماء غازي، وهو حامض قليلًا من الليمون وحلو خفيف، وخفيف الكحول بنسبة ٨٪ تقريبًا من الحجم.
يخفف جن السلو والصودا من قوامه ويمنحانه فقاعات، مع نكهة فواكه البرقوق والتوت بدلًا من العليق والأناناس والكراوية.
- نفس الشيء: جن و عصير ليمون.
- مختلف: لا أكوافيت ولا توت أسود ولا أناناس ولا أجاف؛ 1 أونصة جين، 1 أونصة جين سلو، .75 أونصة ليمون، شراب سكر بسيط و3 أونصات صودا كلوب فوقها؛ يُرجّ في كأس فيز، دون زينة.
Bee's Knees
كوكتيل جين مصنوع من شراب العسل وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا، حلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
شراب العسل بدلاً من الأناناس والأغاف والتوت الأسود، مع مزيد من الجن وبدون الأكفافيت، يجعله أقوى كحولياً وأكثر حلاوة بالعسل بدلاً من أن يكون فاكهياً وبارز نكهة التوت.
- نفس الشيء: جن وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من الجن ودون أكوافيت؛ شراب العسل بدلًا من عصير الأناناس وشراب الأغاف والتوت الأسود؛ .75 oz من عصير الليمون؛ يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه؛ دون حلية.
White Lady
كوكتيل مصنوع من الجين مع بياض البيض وكونتريو وعصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
إن استعمال Cointreau وشراب السكر البسيط بدلًا من التوت الأسود والأناناس والأغاف والأكوافيت يجعله أقل فاكهية واستوائية، وأكثر بروزًا لنكهة البرتقال، مع إضافة بياض البيض للرغوة.
- نفس الشيء: Beefeater Gin وعصير الليمون، يُرجّ رجًّا جافًّا.
- مختلف: 2 oz من الجن ومن دون أكواتفيت؛ بياض بيضة وكوانترو وشراب سكري بسيط بدلًا من التوت الأسود والأناناس والأغاف؛ يُرجّ مع الثلج في كوبيه بيضاوي.
Golden Star Fizz
كوجتيل أكافييت منخفض الكحول مع شاي الياسمين الفوار وعصائر الليمون والأناناس والخيار والشبت والمسكرات. وهو حامضٌ بدرجةٍ معتدلة مع حلاوة خفيفة (شبه جاف) وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٨٪.
الخيار والشبت والشاي الفوار تجعله أكثر انتعاشًا وأكثر ملوحة وجفافًا، وأقل فاكهية وحلاوة.
- نفس الشيء: أكوافيت، و.75 oz من عصير الأناناس وعصير الليمون.
- مختلف: 2 أونصة من الأكفافيت بدون جين؛ خيار وشبت مدقوقان بدلاً من التوت الأسود والأغاف؛ 0.75 أونصة ليمون؛ شاي الياسمين وغسل بالأبسينث؛ مصفّى ناعماً في كأس فِزّ مع الخيار.
Blackbeard