Golden Star Fizz
كوجتيل أكافييت منخفض الكحول مع شاي الياسمين الفوار وعصائر الليمون والأناناس والخيار والشبت والمسكرات. وهو حامضٌ بدرجةٍ معتدلة مع حلاوة خفيفة (شبه جاف) وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٨٪.
8
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى تصفية دقيقة في كوب فِز مبرّد
Golden Star Fizz
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم277 ml
القوة8% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.8 g (3.2%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.61%
حلو مقابل حامضلاذع
Jim Meehan (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Primavera
كوكتيل مصنوع من الأكافييت ومضاف إليه الإسنس، كوانترو، عصير الليمون، ويُزيَّن بالهليون والكرفس والشمر والبرتقال. وهو حامض الطعم وحلو قليلًا ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٦٪.
الهليون والكرفس والشمر بدلاً من الخيار والشبت تجعله أكثر نباتية وطابعًا عشبيًا باليانسون، ويحل Cointreau محل الأناناس والشاي ليمنح حلاوة برتقالية.
- نفس الشيء: 2 oz من الأكفافيت، و.75 oz من عصير الليمون، وكأس مغسول بالأبسنت، يُرجّ ويُصفّى تصفية ناعمة.
- مختلف: دقّ الهليون والكرفس والشمر بدلاً من الخيار والشبت؛ .75 oz Cointreau بدلاً من عصير الأناناس والشاي؛ يُقدَّم في كوب كوبيه مع قشرة برتقال ملتوية.
Blackbeard
كوكتيل توت مبني على الجين والأكافييت، مع التوت الأسود والنعناع والأناناس والليمون. وهو حامضٌ بشكل معتدل وحلوٌ خفيفٌ ومُتوازن، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
التوت الأسود المهروس وشراب الأغاف بدلاً من الخيار والشبت وشاي الياسمين يجعلانه أكثر فاكهية وحلاوة، ويضيف النعناع لمسة منعشة.
- نفس الشيء: أكوافيت، و.75 oz من عصير الأناناس وعصير الليمون.
- مختلف: 1.5 oz من الجين مع .75 oz من الأكفافيت؛ توت العليق الأسود المهروس وشراب الأغاف بدلًا من الخيار والشبت والشاي؛ .5 oz من عصير الليمون؛ مُرجّ جافًا ويُقدّم على ثلج مجروش مع النعناع.
Flying Dutchman
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الخوخ مع عصائر الليمون والأناناس، والماراتشينو وكريمة يفيت. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
يجعله Crème Yvette وبراندي البرقوق أكثر فاكهية وحلاوة وبنفسجية التوت، دون الشبت والخيار أو فوار الشاي.
- نفس الشيء: عصير ليمون وعصير أناناس، مخفوقان.
- مختلف: جينيفر وبراندي البرقوق بدلاً من الأكفافيت؛ وكريم إيفيت والمارaschino بدلاً من الخيار والشبت والشاي والأبسينث؛ ويُقدَّم في كوب كوبيه مع كرزة منقوعة بالبراندي.
Pimms Cup
كوب بيمز رقم ١ منخفض الكحول مصنوع من الجين مع الخيار وعصير الليمون ومشروب الزنجبيل الفوار؛ وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وخفيف جدًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٨٪.
إن استخدام Pimm's والجنجر أل بدلاً من الأكفافيت وشاي الياسمين يجعله أكثر حلاوة وفاكهية وبنكهة زنجبيلية، مع كمية أقل من الشبت واليانسون.
- نفس الشيء: 3 شرائح خيار مهروسة، و.75 oz عصير ليمون، وزينة من شريحة خيار، تُرجّ مع الثلج.
- مختلف: Pimm's No. 1 بدلاً من aquavit؛ والشراب السكري البسيط بدلاً من عصير الأناناس؛ ويُكمَّل بجنجر إيل بدلاً من الشاي؛ ويُقدَّم على الثلج في كوب Collins، دون شطف الكوب بالشبت أو الأبسنت.
Old Maid
كوكتيل مصنوع من الجين ومُهروس فيه النعناع والخيار، مع عصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
الجين والنعناع والليمون الأخضر والشراب البسيط تحل محل الأكفافيت والشبت والليمون الأصفر والأناناس والشاي، مما يجعلها أكثر نعناعًا وحلاوة مع نكهة أقل من الشبت والكراوية والنكهات الاستوائية.
- نفس الشيء: ٣ شرائح خيار مهروسة وقطعة خيار للتزيين، تُرجّان وتُصفّيان جيدًا.
- مختلف: جين بدلًا من الأكوافيت؛ نعناع مدقوق بدلًا من الشبت؛ 1 oz عصير ليمون وشراب سكر بسيط بدلًا من الليمون والأناناس والشاي؛ يُقدَّم فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس.
Shiso Delicious
كوكتيل مصنوع من الجين مع أوراق الشيزو، وفلفل بلوبيبر أحمر، وعصائر الليمون والجريب فروت، وشراب قصب السكر. وهو حامض الطعم، وحلو خفيف، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
بدون الشاي الفوار يكون أقوى وأقل تخفيفًا، مع الشيسو والفلفل بدلاً من الشبت والخيار.
- نفس الشيء: خضروات وأعشاب مهروسة مع عصير الليمون، مصفاة تصفية ناعمة.
- مختلف: 1.75 أونصة من الجن بدلاً من الأكفافيت؛ شيسو وفلفل أحمر حلو بدلاً من الخيار والشبت؛ عصير جريب فروت وشراب قصب بدلاً من الأناناس وشاي الياسمين؛ يُقدَّم في كوب كوبيه.
Golden Star Fizz