Harvest Sling
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع بندكتين وشيري هييرينغ وفيرموث الحلو وبيرة الزنجبيل وعصير الليمون. وهو خفيف الحموضة وحلو، وقوته متوسطة عند حوالي ١٦٪ كحول حجميًا.
7
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كولينز مبرّد مملوء بالثلج
Harvest Sling
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم216 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)85 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر13 g (6.0%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.46%
حلو مقابل حامضحلو
John Deragon (Fall 2007)
كوكتيلات مشابهة
Honeymoon Cocktail
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع بِنِدِكتين وعصير ليمون وكوراساو برتقالي، طعمه حامض قليلًا بسبب الليمون ومُتوازن بملمس حلو قليل. وهو معتدل القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.
إن استخدام Curaçao بدلاً من Cherry Heering وبيرة الزنجبيل والفيرموت الحلو يزيل نفحات الكرز والزنجبيل والأعشاب، في حين أن براندي التفاح الإضافي يجعله أكثر كحولية وأكثر بروزاً في نكهة البرتقال.
- نفس الشيء: براندي التفاح و.5 oz من كلٍّ من Bénédictine وعصير الليمون، يُرجّان مع الثلج.
- مختلف: 2 oz براندي التفاح بدلاً من 1.5 oz؛ كوارسو بدلاً من Cherry Heering، وبيرة الزنجبيل والفيرموث؛ يُصفّى في كأس كوبيه دون زينة.
#3 Cup
كوب كونياك منخفض الكحول مع النعناع والخيار والبرتقال والفيرموث الحلو وشراب الكرز «شيري إنغ» والكوراساو وبيرة الزنجبيل وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وحلو وخفيف بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
إن استخدام الكونياك والكوراساو بدلًا من براندي التفاح والبينيديكتين، مع النعناع والخيار والبرتقال، يجعل طعمه أقل تفاحيّةً وعشبيّةً وأكثر حمضيّةً ونعناعيّةً وخضريّةً.
- نفس الشيء: .5 oz من كل من Cherry Heering وعصير الليمون مع الفيرموت الحلو، يُرجّ ويُصفّى في كأس Collins مملوء بالثلج.
- مختلف: 1 oz كونياك بدلاً من براندي التفاح؛ نعناع وخيار وبرتقال مدقوق؛ كوراساو بدلاً من بينيديكتين؛ 1 oz من بيرة الزنجبيل و .75 oz من الفيرموت؛ غصن نعناع.
El Diablo
كوكتيل تيكيلا بلانكو منخفض القوة مع كريمة الكاسيس، وبيرة الزنجبيل، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم، وحلو خفيف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٣٪.
التكيلا وكريم دي كاسيس بدلًا من براندي التفاح وBénédictine وHeering والفيرموث تجعل الطعم أقل نكهة تفاح وأعشاب وأقل حلاوة كرز، وأكثر جفافًا، وأكثر نكهة بالكشمش الأسود والزنجبيل.
- نفس الشيء: بيرة الزنجبيل وعصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى فوق الثلج.
- مختلف: 2 oz تيكيلا بلانكو بدلًا من براندي التفاح؛ .75 oz crème de cassis بدلًا من Bénédictine وHeering والفيرموث؛ 1 oz بيرة الزنجبيل و.75 oz عصير الليمون؛ كأس روكس.
Brandy Crusta
كوكتيل مصنوع من الكونياك ويحتوي على عصير الليمون والماراشينو والكوراساو البرتقالية والسكر وقشور الحمضيات. وهو حامضٌ قليل الحلاوة ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
أقوى وأكثر حموضة، مع البرتقال والمارaschino بدلاً من النوتات العشبية والكرز والزنجبيل.
- نفس الشيء: براندي وعصير ليمون وليكورات، مخفوقة.
- مختلف: ٢ أونصة من الكونياك بدلاً من براندي التفاح؛ مارaschino وكوراساو البرتقال بدلاً من Benedictine وCherry Heering وبيرة الزنجبيل والفيرموث؛ ٠٫٧٥ أونصة ليمون؛ تُقدَّم في كأس نبيذ بحافة سكرية مع قشر الليمون والبرتقال.
Newark
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح، وفيرموث الحلو، وليكيور فيرنت برانكا، وليكيور الماراشينو. وهو قليل الحموضة جدًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪ حجميًا.
بدون الليمون أو بيرة الزنجبيل يكون أقوى وطاغياً بطعم الكحول، مع مرارة الفرنيت.
- نفس الشيء: ليردز براندي التفاح وفيرموت حلو.
- مختلف: ٢ أونصة من براندي التفاح و١ أونصة من الفيرموت؛ فيرنيه ومارaschino بدلاً من Benedictine وCherry Heering وجعة الزنجبيل والليمون؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كوب كوبيه.
Bobby Burns
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مع فيرمُث حلو وبِنِديكتين، بالإضافة إلى لَفّة ليمون. وهو قليل الحموضة وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
استبدال براندي التفاح وCherry Heering وبيرة الزنجبيل والليمون بالويسكي الاسكتلندي والفيرموث يجعله أكثر جفافًا وأقل فاكهية وحمضية، وأكثر تركيزًا على الروح مع نفحات عشبية.
- نفس الشيء: الفيرموت الحلو وBénédictine.
- مختلف: 2 oz من سكوتش مالت أحادي بدلاً من براندي التفاح؛ .75 oz فيرموت و barspoon من Bénédictine، دون Heering أو بيرة الزنجبيل أو الليمون؛ يُحرّك ويُقدّم مبردًا مع لفة ليمون.
Harvest Sling