Johnny Apple Collins
مشروب كولينز مصنوع من الويسكي البوربون، وعصير الليمون، ومشروب التفاح الكحولي، وصودا الليمون المرّة. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا (شبه جاف)، ومنخفض الكحول بنسبة ١١٪ تقريبًا.
6
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كولينز مبرّد مملوء بالثلج
Johnny Apple Collins
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم223 ml
القوة11% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)63 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.6 g (3.8%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.73%
حلو مقابل حامضلاذع
Jim Meehan (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
Figetaboutit
كوكتيل ويسكي بوربون مع عصير ليمون ومربي تين وأماريتو وبITTERS أنغوستورا. وهو حامضٌ قليل الحلاوة وقوته معتدلة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
استخدام مربى التين والأماريتو بدلًا من شناپس التفاح، مع عدم إضافة صودا الليمون المُرة، يزيدها حلاوةً وطعمَ مكسراتٍ وكحولًا، ويقلل من مرارتها وغازيتها.
- نفس الشيء: بوربون، 2 dashes من البيترز و.75 oz من عصير الليمون، مع الرجّ.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلًا من 1.5 oz؛ مربى التين والأماريتو بدلًا من شناب التفاح؛ Angostura؛ بدون صودا؛ يُصفّى جيدًا في كأس كوبيه مع كرز بالبراندي.
Lake George
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي السكوتلندي الأحادي التقطير والويسكي الأيرلندي، ومحلى بسائل درامبيو وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام السكوتش والويسكي الأيرلندي مع Drambuie بدلًا من البوربون وشنابس التفاح يجعله أكثر نكهة مدخنة، وأكثر عسلية، وأقل فاكهية، مع تخفيف أقل بسبب عدم وجود الصودا.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: سكوتش وويسكي أيرلندي بدلًا من البوربون؛ Drambuie بدلًا من شنابس التفاح؛ عصير ليمون بمقدار .5 oz؛ بدون بيترز أو صودا؛ يُقدَّم مبرّدًا ومصفّى في كوب كوبيه.
Silver Lining
كوكتيل ويسكي الجاودار منخفض القوة، مكوّن من عصير الليمون وليكور ٤٣ وبياض البيض وصودا club soda. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١١٪.
إن استخدام Licor 43 وشراب السكر البسيط وبياض البيض بدلًا من شنابس التفاح والبيترز يجعله أكثر حلاوةً، وبنكهة الفانيليا والحمضيات، وأكثر رغوةً، وأقل بروزًا لطعم التفاح وأقل مرارةً.
- نفس الشيء: 1.5 oz من الويسكي و.75 oz من عصير الليمون، يُرجّ ويُكمّل بالصودا.
- مختلف: الجاودار بدلًا من البوربون؛ Licor 43 وشراب السكر البسيط وبياض البيض بدلًا من شنابس التفاح والمُرارات؛ يُرجّ رجًا جافًا ويُكمّل بماء الصودا في كأس فِيز.
Little Bit Country
كوكتيل مصنوع من الويسكي البوربون مع عصير الليمون وشراب القيقب وليكور الماراشينو والفلفل الهالابينو والمرارات. وهو حامضٌ ومُحلاً بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال شنابس التفاح والصودا بالهالابينو وشراب القيقب والماراسكينو يجعله أكثر حرافة وحلاوة، مع كمية أقل من نكهة التفاح والفقاعات.
- نفس الشيء: بوربون مع .75 oz من عصير الليمون، يُرجّ.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلًا من 1.5 oz؛ هالابينو مدقوق، وشراب القيقب، وماراسكينو بدلًا من شناب التفاح؛ Angostura وبيترز البرتقال؛ بدون صودا؛ يُصفّى جيدًا في كأس كوبيه.
Sage Old Buck
كوكتيل ويسكي سكوتلندي أحادي الحبوب منخفض القوة، مُحضَّر بالساج والفلفل الأسود وبيرة الزنجبيل والليمون وبيل دو بريليه. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ قليلًا، وقوته حوالي ١١٪ من الكحول بالحجم.
الزنجبيل والفلفل والكمثرى والفانيليا تجعله أكثر حرارة وثراءً، دون التفاح أو الليمون المر.
- نفس الشيء: 1.5 أونصة من الويسكي مع 0.75 أونصة من عصير الليمون، تُقدَّم على الثلج في كأس كولينز مع زينة من عائلة الليمون.
- مختلف: سكوتش مالت واحد بدلاً من البوربون؛ فلفل أسود مدقوق، شراب سكر بسيط، بيرة زنجبيل، ليكور كمثرى وشراب فانيليا بدلاً من شنابس التفاح والليمون المر؛ مصفّى ناعماً، مع ورقة مريمية.
El Diablo
كوكتيل تيكيلا بلانكو منخفض القوة مع كريمة الكاسيس، وبيرة الزنجبيل، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم، وحلو خفيف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٣٪.
التكيلا والكاسيس وبيرة الزنجبيل تجعله حلوًا بطعم التوت ومتبلًا بالزنجبيل، دون تفاح.
- نفس الشيء: عصير ليمون ومشروب غازي، يُرجّان ويُقدّمان مع الثلج.
- مختلف: 2 أونصة من تكيلا بلانكو بدلاً من البوربون؛ كريم دي كاسيس و1 أونصة من بيرة الزنجبيل بدلاً من شناب التفاح والليمون المر؛ كأس روكس مع شريحة ليمون وزنجبيل مسكّر.
Johnny Apple Collins