Luau
كوكتيل رم يجمع بين ثلاثة أنواع من الرُّم وعصير الليمون والبيوريه المصنوع من فاكهة الباسِيون والورجيات والشراب البسيط. وهو حامضٌ وحلو، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٦٪.
9
رجّ مع الثلج وصفِّه في كوب روكس مبرّد مملوء بالثلج الحصوي
Luau
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم207 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول33 ml (26 g)82 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (7.5%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.56%
حلو مقابل حامضحلو
Gerry Corcoran (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Espresso Bongo
كوكتيل رم منخفض القوة يحتوي على ليكير الإسبريسو وعصير فاكهة الباسيفلورا والليمون والبرتقال والأناناس، بالإضافة إلى شراب بسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وذو نسبة كحول منخفضة تبلغ حوالي ١٢٪ من الحجم الكلي.
إن استبدال شراب اللوز وAngostura بليكور الإسبريسو وعصير البرتقال والأناناس يضيف نفحات من القهوة والحمضيات والفواكه الاستوائية مع تقليل المرارة الجوزية والبهارية.
- نفس الشيء: الروم، وبوريه فاكهة العاطفة، و.5 oz لكلٍّ من عصير الليمون والشراب البسيط، ويُرجّ.
- مختلف: 2 oz من الروم المعتّق بدلاً من ثلاثة أنواع من الروم؛ ليكور الإسبريسو وعصير البرتقال وعصير الأناناس بدلاً من الأورجات وAngostura؛ .5 oz من بيوريه فاكهة العشق؛ يُسكب دون تصفيته في كوب تيكي.
Daiquiri
كوكتيل روم حامض مصنوع من عصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض الطعم مع نكهة متوازنة وحلوة بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن حذف فاكهة العاطفة والأورجات وAngostura واستخدام روم واحد يجعله أكثر حموضة وأقل حلاوة، مع نكهات استوائية ولوزية وتوابل أقل وضوحًا.
- نفس الشيء: روم، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط مع شريحة ليمون دائرية، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من رم واحد بدلًا من ثلاثة؛ و.75 oz لكل من عصير الليمون الحامض والشراب السكري البسيط؛ من دون فاكهة الباشن فروت أو الأورجات أو Angostura؛ يُصفّى في كأس كوبيه مبرد.
Queen's Park Swizzle
سويزل رم مع النعناع والليمون ومرارة أنغستورا ومرارة بيتشود، وشراب ديميرارا. وهو حامض وحلو بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٥٪ من الكحول بالحجم.
يستبدل النعناع المدقوق وشراب الديميرارا فاكهة الباشن فروت والأورجات والشراب السكري البسيط، بينما يجعل المزيد من الليمون الحامض والمرارات طعمه أكثر نعناعية وحموضة وأقل فاكهية استوائية.
- نفس الشيء: روم وعصير ليمون وأنغوستورا فوق ثلج حصوي.
- مختلف: 2 oz روم معتّق؛ نعناع مدقوق وشراب ديميرارا بدلًا من الشراب البسيط، وفاكهة العاطفة والأورجات؛ 1 oz عصير ليمون أخضر؛ يُجمّع ويُحرّك في كأس كولينز ويُعلّى بـ Angostura وPeychaud's.
Rhum Club
كوكتيل رم مع عصير الليمون الحامض، وبITTERS أنغوستورا والبرتقال، وشرائح البرتقال، وشراب كريول شروب، وشراب قصب السكر. وهو حامضٌ ومريرٌ، مع حلاوة خفيفة، ومتوسط القوة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام Creole Shrubb وبيترز البرتقال وشراب قصب السكر بدلًا من فاكهة الباشن فروت وشراب اللوز يجعله أقل طابعًا استوائيًا ومكسراتيًا، وأكثر بروزًا لنكهة البرتقال وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: الروم وعصير الليمون وAngostura، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من الروم بدلاً من ثلاثة أنواع من الروم؛ بايترز البرتقال وCreole Shrubb وشراب قصب السكر بدلاً من الشراب البسيط والباشن فروت والأورجيه؛ .75 oz من عصير الليمون؛ يقدّم في كوب مبرد بدون ثلج مع شريحة برتقال.
Navy Grog
كوكتيل رم مصنوع من ثلاثة أنواع من الروم وعصير الجريب فروت والليمون وشراب العسل. يتميّز بحموضة ملحوظة وحلاوة معتدلة وقوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الجريب فروت والعسل بدلاً من فاكهة العشق والاورجيه يجعله أكثر حموضة وأقل طعمًا بندقيًا واستوائيًا، مع المزيد من الروم إجمالاً.
- نفس الشيء: مزيج من روم Appleton وروم El Dorado المعتّق 15 عامًا مع عصير الليمون الحامض.
- مختلف: ثلاثة أنواع من الروم بحجم 1 أونصة تشمل Gosling's بدلاً من الروم عالي الكحول؛ عصير الجريب فروت وشراب العسل بدلاً من الشراب البسيط، وفاكهة العشق والاورزات والمرّات؛ .75 أونصة من عصير الليمون الحامض؛ يُحضَّر ويُخلط بال Swizzle في كأس Collins، دون أي زينة.
Conquistador
كوكتيل من الروم والتيكيلا منخفض القوة، يحتوي على بياض البيض وعصير الليمون واللايم ومرارة البرتقال. وهو حامض قليلًا وحلو خفيف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١١٪.
التيكيلا وبياض البيض يجعلانه أكثر نعومة وأكثر بروزًا بنكهة الأغاف، دون فاكهة العشق الاستوائية والاورجيه.
- نفس الشيء: الروم وعصير الليمون والشراب البسيط، يُرجّ.
- مختلف: 1 أونصة من الروم المعتّق بالإضافة إلى 1 أونصة من التكيلا بلانكو بدلاً من ثلاثة أنواع من الروم؛ بياض بيض وعصير ليمون وأورنج بيترز بدلاً من فاكهة العاطفة والأورجيات والأنجوستورا؛ يُرجّ رجّاً جافاً في كوب إيغ كوبيه.
Luau