May Day
كوكتيل جين فوار منخفض القوة مع شامبانيا وأبرول وعصير ليمون ومرارة رايبارب. وهو حامض قليل الحلاوة، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
7
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
May Day
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم127 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول15 ml (12 g)37 مل من الفودكا (٤٠٪)جراب واحد (30 مل)
سكر7.6 g (6.0%)2 مكعبات سكر
الحموضة1.02%
حلو مقابل حامضلاذع
Jane Danger (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Melon Stand
كوكتيل جين منخفض القوة مع البطيخ وعصير الليمون وأبيروول والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا ومُتوازن، وبمحتوى كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
عصير البطيخ بدلاً من الشامبانيا ومرارة الراوند يجعله أكثر فاكهية وأقل فوراناً، بينما تجعل كمية الجن الأكبر منه أكثر كحولية.
- نفس الشيء: Plymouth Gin، .5 أونصة Aperol، عصير الليمون والشراب البسيط.
- مختلف: 2 أونصة جين؛ عصير بطيخ بدلاً من الشامبانيا وبيترز الراوند؛ .75 أونصة عصير ليمون و.5 أونصة شراب سكر بسيط؛ يُرجّ على ثلج حصوي في كأس كولينز مع كرات بطيخ.
French 75
مزيج من الجين والشامبانيا منخفض الكحول مع عصير ليمون وشراب بسيط ولمسة ليمون. وهو حامض قليل الحلاوة، وبكحولية تبلغ حوالي ١٤٪.
إن استخدام المزيد من الجن وشراب السكر البسيط مع الاستغناء عن Aperol ومرارة الراوند يجعله أكثر كحولية وحلاوة وأقل مرارة دون نكهة الراوند.
- نفس الشيء: جن، و.5 oz من عصير الليمون والشراب البسيط، تُضاف الشامبانيا على الوجه، ويُصفّى في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: 1 oz من الجين بدلاً من .5 oz؛ .5 oz من شراب السكر البسيط بدلاً من ملعقة بار؛ بدون Aperol أو بيترز؛ يُعلّى بـ1 oz من الشامبانيا؛ يُرجّ بدلاً من تحريكه؛ زينة من قشر الليمون.
Vieux Mot
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الليمون والشراب البسيط وليكيور زهرة السنبل الفرنسي سانت-جيرمان. وهو حامض بوضوح، وحلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
استبدال Aperol والبيترز بـ St-Germain، مع عدم وجود Champagne، يجعله أكثر حلاوة وطابعاً زهرياً وأقل مرارة؛ وزيادة الجن والليمون تضيف قوة كحولية وحموضة.
- نفس الشيء: Plymouth Gin، عصير الليمون والشراب السكري البسيط، يُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من الجين بدلاً من .5 oz؛ St. Germain بدلاً من Aperol والبيتترز؛ .75 oz من عصير الليمون و.5 oz من شراب السكر البسيط؛ بدون شامبانيا؛ يُرجّ بدلاً من التحريك.
Leapfrog
كوكتيل جين مصنوع من النعناع ومرارة البرتقال وعصير الليمون وليكيور المشمش والشراب البسيط. وهو حامض قليل الحلاوة وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
المزيد من الجين وبدون شامبانيا يجعله أقوى وثابتًا، مع النعناع والمشمش بدلًا من مرارة الأبيرول.
- نفس الشيء: جن Plymouth، عصير ليمون وشراب سكر بسيط في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة جين؛ نعناع مدقوق، ليكور المشمش ومرارة البرتقال بدلاً من الأبيرول، مرارة الراوند والشامبانيا؛ يُرجّ ويُصفّى جيدًا.
Cherry Pop
كوكتيل مصنوع من الجين مع كرز مهروس وعصير ليمون وليكيور ماراشينو وشراب بسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن بشكل عام، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
استبدال الكرز المهروس والماراسكينو بـ Aperol وبيترز الراوند، مع المزيد من الجن وغياب الشامبانيا، يجعله أكثر فاكهية، وأكثر كحولية، وأقل مرارة، وأقل فوراناً.
- نفس الشيء: Plymouth Gin، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط.
- مختلف: 2 oz جين؛ كرز وماراسكينو مهروسان بدلاً من Aperol والبيترز؛ 1 oz عصير ليمون و.5 oz شراب سكر بسيط؛ بدون شامبانيا؛ يُرجّ ويُقدّم على ثلج حصى في كأس روكس.
Old Flame
كوكتيل قائم على الجين من نوع السور، يحتوي على بياض البيض وعصير الليمون والشراب البسيط وجران شارتروز الخضراء V.E.P. وهو خفيف الحموضة وحلو المذاق ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٤٪.
إن استخدام بياض البيض بدلًا من Aperol والبيترز يضيف قوامًا حريريًا ويزيل نكهة البرتقال المرّ والراوند، بينما يجعل استبدال Champagne بـ Green Chartreuse المشروب أكثر عشبية وأكثر كحولًا.
- نفس الشيء: Plymouth Gin، عصير الليمون وشراب السكر البسيط، يُقدَّم مبرّدًا دون ثلج.
- مختلف: 2 oz جن؛ بياض بيضة بدلاً من Aperol والبيترز؛ .75 oz من كلٍّ من عصير الليمون والشراب البسيط؛ Green Chartreuse V.E.P. مُلهَّب بدلاً من الشمبانيا؛ يُرجّ جافًا ثم يُرجّ.
May Day