PDT Cocktails

Noval Cup

كوكتيل من النبيذ الحلو والصودا منخفض القوة، ممزوج بعصير الليمون وشراب السكر وبُقلة الخيار والفراولة. وهو خفيف الحموضة والحلاوة، ومنخفض القوة بحوالي ٦٪ من الكحول بالحجم.
فراولةشراب سكر بسيطNoval Black Portعصير الليمونصودا الناديشريحة خيار دائرية
1
12.0g1
2
18.2g.5 أوقية
3
59.7g2 أوقية
4
15.2g.5 أوقية
5
59.0g2 أوقية
6
كولينز
زجاج
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى بتصفية ناعمة في كوب كولينز مبرّد مملوء بالثلج
الحجم188 ml
القوة6% كحول حجمي
الكحول12 ml (9 g)29 مل من الفودكا (٤٠٪)جراب واحد (30 مل)
سكر15 g (8.2%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.67%
حلو مقابل حامضحلو
Jim Meehan (Summer 2010)

كوكتيلات مشابهة

Tom Collins
Tom Collins
كوكتييل جين قائم على المشروبات الغازية مع عصير الليمون وشراب بسيط وصودا الماء، وهو حامض الطعم وحلو خفيف، ومنخفض الكحول بنسبة ١١٪ تقريبًا.
استبدال نبيذ البورت والفراولة المهروسة بجن Old Tom يجعله أقوى كحولياً وأقل فاكهية، بينما يضيف الليمون الإضافي حموضة ويُزيل نكهة الخيار.
  • نفس الشيء: .5 oz شراب سكر بسيط وعصير ليمون و2 oz صودا كلوب، يُرجّ ويُقدّم على الثلج في كأس كولينز.
  • مختلف: 2 oz Old Tom gin بدلاً من البورت والفراولة المهروسة؛ .75 oz عصير ليمون بدلاً من .5 oz؛ شريحة ليمون بدلاً من شريحة خيار.
Morango Fizz
Morango Fizz
فُوّار منخفض الكحول مصنوع من كاشاسا المنقوعة بالفراولة وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض وصودا club. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا ومنخفض الكحول بنسبة ١٠٪ تقريبًا.
تحلّ الكاشاسا المنقوعة بالفراولة محلّ البورت والفراولة المدقوقة، ويضيف بياض البيض رغوة، مما يجعلها أقوى كحولاً وأقل ثراءً وأكثر حموضةً حدّة.
  • نفس الشيء: فراولة، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، وتُعلّى بصودا النادي، وتُرجّ.
  • مختلف: 2 oz من الكاشاسا المنقوعة بالفراولة بدلاً من البورت والفراولة المهروسة؛ مع إضافة بياض بيضة؛ .75 oz من كلٍ من عصير الليمون والشراب البسيط؛ يُرجّ رجًّا جافًّا في كوب فيز مع 1 oz من الصودا.
Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz
كوجيطل منخفض القوة مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير ليمون وشراب بسيط وماء غازي، وهو حامض قليلًا من الليمون وحلو خفيف، وخفيف الكحول بنسبة ٨٪ تقريبًا من الحجم.
استخدام الجين وجين السلو بدلاً من البورت والفراولة، مع مزيد من الليمون وشراب أقل، يجعله أقل حلاوة، وأكثر فاكهية بنكهة التوت، وأقوى كحولاً، وأكثر تخفيفاً.
  • نفس الشيء: عصير الليمون والشراب البسيط مع صودا النادي في الأعلى، بعد الرجّ.
  • مختلف: 1 oz من كل من الجن وسلوي جن بدلاً من البورت والفراولة؛ .75 oz من عصير الليمون و.25 oz من شراب السكر البسيط؛ يُضاف فوقه 3 oz من الصودا في كأس فِز.
Silver Lining
Silver Lining
كوكتيل ويسكي الجاودار منخفض القوة، مكوّن من عصير الليمون وليكور ٤٣ وبياض البيض وصودا club soda. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١١٪.
يحل ويسكي الراي وLicor 43 وبياض البيض محل نبيذ البورت والفراولة، مما يجعله أكثر كحولية وأكثر توابل وأكثر كريمية وأقل فاكهية بنكهة التوت.
  • نفس الشيء: عصير الليمون والشراب البسيط مع صودا النادي في الأعلى، بعد الرجّ.
  • مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار، وLicor 43، وبياض بيضة بدلاً من البورت والفراولة؛ .75 oz من عصير الليمون و.25 oz من الشراب البسيط؛ تُرجّ رجاً جافاً في كأس فِيز مع 1 oz من الصودا.
Cherry Pop
Cherry Pop
كوكتيل مصنوع من الجين مع كرز مهروس وعصير ليمون وليكيور ماراشينو وشراب بسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن بشكل عام، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الجين بدلاً من البورت يجعله أقوى وأكثر جفافاً، والمزيد من الليمون يجعله لاذعاً.
  • نفس الشيء: فاكهة مهروسة و0.5 أونصة من الشراب البسيط، مع الرج.
  • مختلف: 2 أونصة من الجن والمارaschino بدلاً من البورت؛ كرز بدلاً من الفراولة؛ 1 أونصة من عصير الليمون؛ بدون صودا؛ فوق ثلج حصى في كأس روكس مع حبة كرز.
Mojito
Mojito
كوجتيل رم خفيف على طريقة الهاي بول، مُحضَّر مع النعناع المطحون وعصير الليمون والشراب البسيط ورشة من صودا club. يتميّز بنكهة حامضة خفيفة من الليمون وحلوٌّ وقليل الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
يجعله الروم والنعناع أقوى وأكثر انتعاشًا وأحلى، دون غنى الفاكهة الذي يتميز به البورت.
  • نفس الشيء: مكونات مدقوقة مع شراب السكر البسيط، مرجوحة ومُغطاة بالصودا العادية في كأس كولينز.
  • مختلف: ٢ أونصة روم بدلاً من بورت؛ نعناع بدلاً من فراولة؛ ١ أونصة شراب وعصير ليمون بدلاً من ليمون؛ ١ أونصة صودا؛ غصن نعناع.