Morango Fizz
فُوّار منخفض الكحول مصنوع من كاشاسا المنقوعة بالفراولة وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض وصودا club. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا ومنخفض الكحول بنسبة ١٠٪ تقريبًا.
6
رجّ جافاً، ثم رجّ مع الثلج وصفّي في كأس فِزّ مبرّد
Morango Fizz
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم238 ml
القوة10% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (6.0%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.56%
حلو مقابل حامضمتوازن
Don Lee (Summer 2007)
كوكتيلات مشابهة
Silver Lining
كوكتيل ويسكي الجاودار منخفض القوة، مكوّن من عصير الليمون وليكور ٤٣ وبياض البيض وصودا club soda. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١١٪.
إن استبدال الكاشاسا المنقوعة بالفراولة بويسكي الجاودار وإضافة Licor 43 يستبدلان نفحة الفراولة بنكهة توابل الجاودار وحلاوة الفانيليا والكراميل، مع تلطيفها بكمية أقل من الشراب السكري البسيط.
- نفس الشيء: بياض بيضة، و.75 oz من عصير الليمون، و1 oz من صودا النادي، تُرجّ رجّاً جافّاً، ثم تُرجّ وتُصفّى في كأس fizz مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من الكاشاسا المنقوعة بالفراولة؛ إضافة .75 oz من Licor 43؛ .25 oz من شراب السكر البسيط بدلاً من .75 oz.
Frankfort Rose
كوكتيل منخفض الكحول مصنوع من ويسكي القمح المنقوع في زهرة الكركديه، وبياض البيض، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بحوالي ١٢٪ من حيث المحتوى الكحولي.
استبدال كاشاسا الفراولة بويسكي القمح المنقوع بالكركديه وعدم إضافة صودا النادي يجعلانه أكثر كحولية وأكثر زهرية وحموضة، مع فاكهية توت وكربنة أقل.
- نفس الشيء: بياض بيضة، و.75 oz عصير ليمون و.75 oz شراب سكر بسيط، يُرج جافًا، ثم يُرج.
- مختلف: ويسكي قمح منقوع بالكركديه بدلًا من الكاشاسا المنقوعة بالفراولة؛ بدون صودا النادي؛ يُقدَّم في كوب كوبيه على شكل بيضة مع لفة من قشر الليمون.
Rattlesnake
كوكتيل ويسكي الجاى مع عصير الليمون، بياض البيض، الإسنس، والشراب البسيط. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
يحل الراي محل كاشاسا الفراولة، وتُحذف صودا النادي، مما يجعله أقل فاكهية وأكثر كحولية، مع مزيد من الليمون والأبسينث اللذين يضيفان حموضة ونكهة اليانسون.
- نفس الشيء: بياض البيض و .75 oz من شراب السكر، يُرجّ جافاً، ثم يُرجّ.
- مختلف: ويسكي راي بدلًا من الكاشاسا؛ 1 oz من عصير الليمون؛ بدون صودا كلوب؛ يُقدَّم في كأس كوبيه على شكل بيضة بعد شطفه بالأبسنت.
Tom Collins
كوكتييل جين قائم على المشروبات الغازية مع عصير الليمون وشراب بسيط وصودا الماء، وهو حامض الطعم وحلو خفيف، ومنخفض الكحول بنسبة ١١٪ تقريبًا.
إن استبدال الكاشاسا المنقوعة بالفراولة بـ Old Tom gin وحذف بياض البيض يجعله أقل فاكهية وكريمية، بينما تجعل إضافة الصودا والثلج الكوكتيل أخف وأكثر تخفيفًا.
- نفس الشيء: .75 oz عصير ليمون وشراب السكر البسيط، يُرجّ ويُصبّ فوقه صودا النادي.
- مختلف: 2 oz من جن أولد توم بدلاً من الكاتشاسا؛ بدون بياض البيض؛ .5 oz من شراب السكر البسيط؛ يُعلّى بـ 2 oz من صودا النادي في كأس كولينز مع الثلج وشريحة ليمون.
Ramos Gin Fizz
كوكتيل مصنوع من الجين ومضاف إليه بياض البيض والقشدة الثقيلة وعصير الليمون واللايم وماء زهر البرتقال. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة ومنخفض الكحول بنسبة ١٠٪ تقريبًا.
استخدام الجين بدلاً من الكاشاسا المنقوعة بالفراولة، مع إضافة الكريمة الثقيلة وماء زهر البرتقال وعصير الليمون الحامض، ينتج مشروبًا أكثر كريمية وزهرية وأقل بروزًا لنكهة الفراولة.
- نفس الشيء: بياض بيضة، و.75 oz من شراب السكر البسيط و1 oz من صودا النادي، يُرجّ رجًا جافًا، ثم يُرجّ.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلاً من الكاشاسا؛ مع إضافة كريمة كثيفة وماء زهر البرتقال وعصير الليمون الأخضر؛ .5 oz من عصير الليمون؛ ويُقدَّم في كوب كوبيه بشكل بيضة.
Silver Root Beer Fizz
كوجيطل رمّ مُنَفَّخ مكوَّن من عصير جذر البيرة والرم الأبيض والرم الجامايكي وبياض البيض وعصير الليمون وعصير الأناناس وجوزة الطيب المبشورة. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ قليلًا ومنخفض الكحول بنسبة ١١٪ تقريبًا.
بيرة الجذور والروم الجامايكي يجعلانه أكثر حرارة وطابعًا مميزًا، وأقل فاكهية من الفراولة، وأقل حموضة.
- نفس الشيء: بياض بيضة و0.5 أونصة عصير ليمون وتغطية بالصودا، مع رجّ جاف في كأس فِز.
- مختلف: رومان بدلًا من كاشاسا الفراولة؛ عصير الأناناس بدلًا من الشراب البسيط؛ .5 أونصة ليمون؛ يُعلّى بـ 2 أونصة من جعة الجذور، مع جوزة الطيب.
Morango Fizz