Statesman
كوكتيل جين مركّز يحتوي على شارتروز أخضر ومرّات البرتقال وليكيور الكمّثرى، ومزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف جاف مع حلاوة خفيفة، وقوته عالية تبلغ حوالي ٢٩٪ من الكحول بالحجم.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Statesman
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم116 ml
القوة29% كحول حجمي
الكحول33 ml (26 g)83 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.4 g (2.9%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.03%
الحلاوةنصف جاف
Erick Castro, “San Francisco” (2008)
كوكتيلات مشابهة
Albert Mathieu
كوكتيل مصنوع من الجين مع غرين شارتروز وليت بلانك ولوكيور زهرة التوت والمرارة البرتقالية. وهو حامض قليلًا وحلو، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
المزيد من Green Chartreuse بالإضافة إلى Lillet Blanc وSt-Germain بدلًا من ليكور الكمثرى يجعله أكثر طابعًا عشبيًا وزهريًا ومرارةً وحلاوةً وطعمًا برتقاليًا عوضًا عن الكمثرى
- نفس الشيء: جين، وشارتروز أخضر، ورشة من ريجانز أورانج بيترز، مع التحريك والتصفية في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1.5 oz من جين بدلاً من 2 oz؛ .75 oz من Green Chartreuse بدلاً من barspoon؛ Lillet Blanc وbarspoon من St. Germain بدلاً من ليكيور الكمثرى؛ قشر برتقالة ملتوٍ.
Bijou
كوكتيل عشبي مكوّن من كميات متساوية من الجين والشيرتروز الخضراء والورموث الحلو مع بitters البرتقال. وهو حلو، ويحتوي على حموضة خفيفة، وقوّته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٧٪ من الكحول بالحجم.
استخدام المزيد من Green Chartreuse والفيرموت الحلو بدلًا من ليكور الكمثرى يمنحه طابعًا عشبيًا وحلوًا ومرًا، وأقل بروزًا للجين، مع نفحة من الكرز.
- نفس الشيء: جن، Green Chartreuse، رشة من أورانج بيترز ولفة من الليمون، تُحرَّك وتُصفَّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1 oz من الجن بدلًا من 2 oz؛ 1 oz من Green Chartreuse بدلًا من barspoon؛ 1 oz من الفيرموث الحلو بدلًا من ليكور الكمثرى؛ وإضافة كرزة إلى قشر الليمون الملتف.
Spice Market
كوكتيل مصنوع من الساكي والجن، وبنكهة الفاليرنوم ومستخلص القرنفل. وهو جاف وحمضي قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٨٪ من الكحول بالحجم.
الساكي يجعله أخف وأقل نسبة كحول، مع القرنفل والفالرنوم بدلاً من الكمثرى والنفحات العشبية.
- نفس الشيء: جن بيفيتر 24، مقلّب ويُقدّم في كأس.
- مختلف: 1 أونصة من الجين مع 2 أونصة من الساكي بدلاً من 2 أونصة من الجين؛ رشة فالرنوم والقرنفل بدلاً من شارتروز الأخضر وليكيور الكمثرى والبيترز البرتقالي؛ بدون لفة ليمون.
Last Word
كوكتيل جين متساوٍ النسب مع شارتروز خضراء، ومشروب الماراشينو الكحولي، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم ومُحلى بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام سكبة كاملة من Green Chartreuse مع الليمون الأخضر والماراسكينو بدلًا من ليكور الكمثرى يمنحه طابعًا أكثر عشبية وحموضة، مع حلاوة الكرز واللوز.
- نفس الشيء: جين وGreen Chartreuse، مصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: .75 oz من الجن بدلاً من 2 oz؛ .75 oz من Green Chartreuse بدلاً من ملعقة بار؛ عصير الليمون والماراسكينو بدلاً من ليكور الكمثرى؛ تُرجّ، بدون بيترز وبدون زينة.
Norman Inversion
كوكتيل من الجين قليل القوة والسيدر الفوار مع شنابس التفاح وعصير الجريب فروت وبITTERS البرتقال. وهو حامضٌ بشكل خفيف وحلو، وخفيف بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
إن استخدام شنابس التفاح وعصير الجريب فروت وعصير التفاح الفوار بدلاً من ليكيور الكمثرى وChartreuse يجعل المشروب أكثر فاكهية وحلاوة وأقل عشبية وأكثر فورانًا، مع كمية أقل من الجين.
- نفس الشيء: الجين مع رشة من مُرّ البرتقال من Regan's، مصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1 oz من الجن بدلاً من 2 oz؛ شنابس التفاح وعصير الجريب فروت وشراب السكر البسيط بدلاً من ليكور الكمثرى وChartreuse؛ يُعلّى بـ 2 oz من سيدر التفاح الفوار؛ يُرجّ، دون زينة.
Champs-Elysees
كوكتيل كونياك مع شارتروز خضراء وعصير ليمون وقليل من شراب بسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٦٪ نسبة كحول بالحجم.
يجعل الكونياك والمزيد من Green Chartreuse الطعم أقل بروزًا بنكهة العرعر وأكثر عشبية، بينما يحل الليمون والشراب البسيط محل ليكور الكمثرى للحصول على مشروب أكثر حموضة.
- نفس الشيء: Green Chartreuse، رشة من البترز ولفة من قشر الليمون، تُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: كونياك بدلًا من الجن؛ .5 oz من Green Chartreuse بدلًا من barspoon؛ عصير الليمون والشراب البسيط بدلًا من ليكور الكمثرى؛ Angostura بدلًا من مرارة البرتقال؛ يُرجّ.
Statesman