Spice Market
كوكتيل مصنوع من الساكي والجن، وبنكهة الفاليرنوم ومستخلص القرنفل. وهو جاف وحمضي قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٨٪ من الكحول بالحجم.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Spice Market
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم130 ml
القوة18% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)60 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر2.3 g (1.8%)0.5 مكعبات سكر
الحموضة0.06%
الحلاوةجاف
Nate Dumas (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Brewer's Breakfast
كوكتيل مصنوع من الساكي وويسكي الذرة، مع حبوب «هوني نات تشيريوس» ومشروب «غالليانو»، دون عصير الحمضيات. وهو شبه حلو، بلا حموضة، ومتوسط القوة بدرجة كحولية تبلغ حوالي ٢٠٪.
يضيف ويسكي الذرة وGalliano بدلاً من الجن والفالرنوم نكهة الفانيليا واليانسون وحلاوة الذرة، بينما تستبدل Honey Nut Cheerios القرنفل بنفحات حبوب الإفطار بالعسل والمكسرات.
- نفس الشيء: 2 oz من الساكي، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1 oz من ويسكي الذرة بدلًا من الجين؛ .25 oz من Galliano بدلًا من فالرنوم؛ Honey Nut Cheerios بدلًا من سبريتز القرنفل.
Statesman
كوكتيل جين مركّز يحتوي على شارتروز أخضر ومرّات البرتقال وليكيور الكمّثرى، ومزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف جاف مع حلاوة خفيفة، وقوته عالية تبلغ حوالي ٢٩٪ من الكحول بالحجم.
المزيد من الجن وGreen Chartreuse وليكور الكمثرى والمرّ البرتقالي بدلًا من الساكي والفالرنوم يجعله أكثر كحولية وعشبية ويغلب عليه طعم الكمثرى والبرتقال بدلًا من التوابل بالقرنفل.
- نفس الشيء: جن Beefeater 24 مع barspoon من الليكيور، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلًا من 1 oz ودون ساكي؛ Green Chartreuse بدلًا من فاليرنوم؛ إضافة ليكور الكمثرى وأورنج بيترز؛ قشرة ليمون حلزونية بدلًا من سبرتز القرنفل.
Flora Astoria
كوكتيل مصنوع من الجين مع فيرموث جاف وفيرموث بلانك، والفاليرونوم واللافندر. وهو قليل الحموضة وشبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٣٪.
إن الاستغناء عن الساكي لصالح مزيد من الجين، وإضافة الفيرموث الأبيض والجاف، يجعلها أكثر كحولية وذات طابع نبيذي عشبي، مع استبدال القرنفل بالخزامى لإضفاء لمسة زهرية.
- نفس الشيء: ملعقة بارسبون من velvet falernum، تُحرّك وتُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الجن ودون ساكي؛ .5 oz لكل من فيرموت بلان وفيرموت جاف وإضافة 4 dashes من صبغة اللافندر؛ غصن لافندر مجفف بدلاً من رشة القرنفل.
Royal Bermuda Yachtclub Cocktail
كوكتيل على غرار الروم ساور، مُحضَّرٌ برُم ماونت غاي إكليبس أمبر، وعصير الليمون، وكوانترو، والفاليرونوم. وهو حامض الطعم وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٥٪.
الروم الكهرماني بدلاً من الساكي والجين، إلى جانب إضافة عصير الليمون الحامض وCointreau والمزيد من falernum، يجعله أكثر فاكهية، وأكثر حمضية، وأكثر حلاوة، وأكثر توابلًا.
- نفس الشيء: Velvet falernum، يُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الروم العنبري بدلًا من الساكي والجين؛ 1 oz من عصير الليمون و.5 oz من Cointreau مضافًا؛ .5 oz من الفالرنوم بدلًا من ملعقة بار؛ يُرجّ، مع شريحة ليمون.
Mint Apple Crisp
كوكتيل مُركَّز على الروح الكحولية مصنوع من فودكا التفاح والساكي، مع تفاح غراني سميث مهروس وكمثرى هوني ديو والنعناع، ومحلى قليلاً بشراب بسيط. لا يحتوي على حموضة وهو شبه جاف، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢١٪ من الكحول بالحجم.
فودكا التفاح والتفاح المدقوق والنعناع وشراب السكر البسيط تحل محل الجن والفالرنوم والقرنفل، مما يجعلها أكثر فاكهية ونعناعية وحلاوة.
- نفس الشيء: ساكي Masumi Arabashiri، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّدة.
- مختلف: 2 oz فودكا التفاح بدلاً من الجين؛ 1 oz ساكي بدلاً من 2 oz؛ دق شرائح التفاح والنعناع وشراب السكر البسيط بدلاً من فالرنوم؛ مصفّى تصفية ناعمة، مع كرات شمام العسل.
French Maid
كوكتيل كونياك منخفض القوة ممزوج بعصير الليمون ومشروب الزنجبيل والخيار والنعناع والفاليرونوم. وهو حامض وحلو، وقوته الكحولية خفيفة تبلغ حوالي ١٠٪ من الحجم.
استخدام الكونياك بدلًا من الساكي والجين، مع إضافة الليمون الأخضر والنعناع والخيار وبيرة الزنجبيل، يجعله أكثر نعناعية وفورانًا، وأكثر حمضية بنكهة الحمضيات، وأقل بروزًا لنكهة القرنفل.
- نفس الشيء: <span>الفلفرنوم المخملي، المستخدم في كلا المشروبين.</span>
- مختلف: 1.5 oz من الكونياك بدلاً من الساكي والجين؛ مع إضافة النعناع والخيار المدقوقين وعصير الليمون الأخضر وشراب السكر البسيط وبيرة الزنجبيل؛ ثم يُرجّ ويُصفّى في كوب كولينز مملوء بالثلج.
Spice Market