Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
6
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
Angus Story Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم171 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.3%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.78%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2012)
كوكتيلات مشابهة
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
كل شيء من agricole العشبي مع عصير الليمون المدقوق فقط وملعقة صغيرة من شراب قصب السكر يجعله أكثر قوة وكحولية وجفافًا وبنكهة أكثر غرابة، دون الاستدارة التي يمنحها الروم الجامايكي.
- نفس الشيء: روم agricole أبيض وعصير ليمون وشراب سكر القصب.
- مختلف: 2 أونصة من agricole فقط؛ .5 أونصة من الليمون مع 1 ملعقة صغيرة من الشراب مهروسة؛ يُحضَّر فوق ثلج مجروش في كوب rocks مزدوج، دون زينة.
Eryn's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض ممزوج مع rhum agricole blanc، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض وشراب سكر القصب. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
معظمه روم أبيض جاف مع قليل من الزراعي والمزيد من الليمون يجعله أكثر انتعاشًا وحموضة ونقاءً، مع تقليل طابع الجامايكي المميز.
- نفس الشيء: .5 أونصة من الروم الزراعي الأبيض و.5 أونصة من شراب قصب السكر، يُرجّان في كأس كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: 1.5 أونصة من رم فلور دي كانيا الأبيض بدلاً من أبليتون ورون ديل باريليتو؛ 1 أونصة من عصير الليمون الحامض بدلاً من .75 أونصة.
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
كل agricole مع المزيد من الليمون والمزيد من شراب قصب السكر وAngostura يجعله أكثر عشبية وحلاوة وحموضة، مع نفحة توابل من المرّ.
- نفس الشيء: روم agricole أبيض وعصير ليمون وشراب سكر القصب.
- مختلف: 1.5 أونصة من الزراعة فقط؛ 1 أونصة من الليمون و.75 أونصة من الشراب؛ يضيف أنغوستورا؛ مخفوق ومُحرَّك في كأس بيلسنر مملوء بالثلج المجروش مع النعناع والليمون.
D.W.B.
دايكيري من الروم الزراعي مع Batavia arrack، وعصير اللايم، وشراب القصب. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 17% ABV.
Agricole مع Batavia arrack بدلاً من الروم المخلوط يجعله أقوى وأكثر طابعاً ترابياً، مع نكهة عشبية مميزة وتوابل الأراك.
- نفس الشيء: روم أجريكول، 0.75 أونصة عصير ليمون، 0.5 أونصة شراب قصب، يُرجّ في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: ٢ أونصة من الأغريكول بالإضافة إلى ٠٫٥ أونصة من عرق الباتافيا بدلاً من مزيج أبليتون/باريليتو/الأغريكول.
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
الروم الأبيض الجاف وحده مع مزيد من الليمون الحامض يجعله أكثر انتعاشًا وحموضةً ونقاءً، دون أي من نكهة الروم الجامايكي أو الزراعي المميزة.
- نفس الشيء: الروم والليمون و0.5 أونصة من شراب قصب السكر، تُرجّ في كأس كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: ٢ أونصة من الروم الأبيض بدلاً من ثلاثة أنواع روم؛ ١ أونصة من عصير الليمون الحامض.
Thomas's Daiquiri
ديكيري من رم Caña Brava الأبيض، وعصير الليمون الحامض، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
روم بنمي خفيف واحد مع المزيد من الليمون الحامض يجعله أكثر حموضة ونقاءً، فيفقد نكهة الروم الجامايكي المميزة وطابع العشبية الزراعي.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب سكر القصب، يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة من الليمون الأخضر.
- مختلف: ٢ أونصة من رم Caña Brava بدلاً من مزيج Appleton وRon del Barrilito وagricole؛ ١ أونصة من عصير الليمون الحامض بدلاً من ٠٫٧٥ أونصة.
Angus Story Daiquiri