Thomas's Daiquiri
ديكيري من رم Caña Brava الأبيض، وعصير الليمون الحامض، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
4
رُجّ كل شيء مع الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه.
Thomas's Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم179 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر13 g (7.1%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.99%
حلو مقابل حامضمتوازن
Thomas Waugh
كوكتيلات مشابهة
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
روم نيكاراغوي جاف للغاية بدلاً من Caña Brava يجعله أخف قليلاً وأكثر انتعاشاً، مع نفس توازن الحموضة بين الليمون والسكر.
- نفس الشيء: 1 أونصة من عصير الليمون و0.5 أونصة من شراب قصب السكر، في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: ٢ أونصة من رم Flor de Caña الأبيض فائق الجفاف بدلاً من Caña Brava؛ عدا ذلك الوصفة نفسها.
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
Agricole عشبي صافٍ مع رشة صغيرة من الليمون والسكر يجعله أقوى بكثير وأكثر جفافًا وأكثر نكهة مميزة.
- نفس الشيء: الروم الأبيض والليمون وشراب قصب السكر.
- مختلف: 2 أونصة من الروم الزراعي الأبيض بدلاً من Caña Brava؛ 0.5 أونصة من الليمون الحامض مدقوقة مع ملعقة صغيرة من شراب قصب السكر؛ تُحضَّر وتُحرَّك فوق ثلج مجروش في كأس rocks، دون زينة.
Phil's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض الهايتي، وعصير الليمون الأخضر، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بربونكور الهايتي مع كمية أقل من الليمون يجعله أكثر قوة قليلاً وأقل حموضة، مع نكهة قصب أغنى وأكثر عشبية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروم الأبيض و٠٫٥ أونصة من شراب قصب السكر، في كأس كوبيه مع قطعة ليمون أخضر.
- مختلف: باربانكور بدلاً من كانيا برافا؛ 0.75 أونصة من عصير الليمون بدلاً من 1 أونصة.
Hispaniola
ساور بالروم الأبيض مُحضَّر من الروم المنقوع بالشاي وعصير الليمون الحامض وشرابَي قصب السكر والزنجبيل. وهو لاذع المذاق وحلو ومعتدل القوة عند نحو 17% ABV.
روم منقوع بالشاي مع شراب الزنجبيل يجعله أحلى وأكثر حرارة، مع نفحات الشاي العفصية فوق نكهة الليمون الحامض النقية.
- نفس الشيء: 2 oz من الروم الأبيض و .5 oz من شراب قصب السكر.
- مختلف: شاي منقوع فيه Flor de Caña بدلاً من Caña Brava؛ .75 أونصة عصير ليمون؛ يضيف .25 أونصة شراب زنجبيل؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير في كأس روكس مع شريحة ليمون.
Eryn's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض ممزوج مع rhum agricole blanc، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض وشراب سكر القصب. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
رشفة من الروم الزراعي العشبي في القاعدة تجعله أكثر نكهةً وخضريّةً قليلاً، وإلا فهو نفس الدايكيري اللاذع.
- نفس الشيء: 1 أونصة من عصير الليمون و0.5 أونصة من شراب قصب السكر، في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: 1.5 أونصة من Flor de Caña و0.5 أونصة من rhum agricole بدلاً من 2 أونصة من Caña Brava.
Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
روم جامايكي وبورتوريكي و agricole مع كمية أقل من الليمون يجعله أقوى وأكثر نكهة وأقل حموضة.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب قصب السكر، يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: مزيج من Appleton وRon del Barrilito وrhum agricole بدلاً من Caña Brava؛ .75 أونصة من عصير الليمون الحامض بدلاً من 1 أونصة.
Thomas's Daiquiri