D.W.B.
دايكيري من الروم الزراعي مع Batavia arrack، وعصير اللايم، وشراب القصب. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 17% ABV.
5
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
D.W.B.
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم217 ml
القوة17% كحول حجمي
الكحول37 ml (29 g)92 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (5.8%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.61%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
كل الكم agricole مع الليمون المدقوق وقليل جدًا من شراب قصب السكر يجعله أقوى وأكثر جفافًا، دون الطابع الترابي للعرق.
- نفس الشيء: La Favorite rhum agricole blanc مع الليمون الحامض وشراب القصب.
- مختلف: من دون عرق؛ يُدقّ الليمون مع 1 tsp من الشراب؛ يُحضّر فوق ثلج مكسّر في كوب روكس مزدوج، من دون زينة.
Eryn's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض ممزوج مع rhum agricole blanc، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض وشراب سكر القصب. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
في الغالب روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون الحامض يجعله أكثر حموضة ونقاءً، ويفقد الكثير من النكهة العشبية ورائحة العرق.
- نفس الشيء: الروم الزراعي الأبيض و.5 oz من شراب قصب السكر، يُرجّ في كأس كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: 1.5 oz من روم Flor de Caña الأبيض مع .5 oz من agricole بدلًا من 2 oz من agricole؛ بدون Batavia arrack؛ 1 oz من عصير الليمون الأخضر بدلًا من .75 oz.
Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
روم جامايكي وبورتوريكي مع قليل من الأغريكول ودون أراك يجعله أكثر استدارة وفاكهية وأقل ترابية.
- نفس الشيء: الروم، و.75 oz من الليمون الحامض و.5 oz من شراب قصب السكر، تُرجّ المكونات وتُقدّم في كوب كوبيه مع شريحة من الليمون الحامض.
- مختلف: Appleton وBarrilito و.5 أونصة من أغريكول بدلاً من 2 أونصة من أغريكول والعرق.
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
أقل agricole مع المزيد من الليمون وشراب القصب والأنجوستورا يجعله أخف وأحلى وأكثر حموضة، بنكهة النعناع دون العرق.
- نفس الشيء: روم أجريكول بلان، ليمون وشراب قصب.
- مختلف: 1.5 oz agricole، بدون عرق؛ 1 oz ليمون و.75 oz شراب؛ Angostura؛ مخفوق ومُحرَّك في كأس بيلسنر مليء بالثلج المجروش مع النعناع والليمون.
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون الحامض بدلاً من agricole وarrack يجعله أكثر حموضة ونقاءً، منعشًا دون طابع غريب.
- نفس الشيء: الروم والليمون و.5 oz من شراب قصب السكر، يُرجّان في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: 2 oz من الروم الأبيض بدلاً من الأجريكول والعرق؛ 1 oz من الليمون الأخضر.
Thomas's Daiquiri
ديكيري من رم Caña Brava الأبيض، وعصير الليمون الحامض، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
روم بنمي خفيف مع المزيد من الليمون الحامض يجعله أكثر حموضة ونقاءً، دون نكهة agricole العشبية أو عراقة العرق.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب سكر القصب، يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة من الليمون الأخضر.
- مختلف: 2 oz من روم Caña Brava بدلاً من rhum agricole؛ بدون Batavia arrack؛ 1 oz من عصير الليمون الحامض بدلاً من .75 oz.
D.W.B.