Anjou Mama
ساور الجين مع الكمثرى المهروسة، وجين أولد توم المنقوع بالفليحاء، وعصير الليمون، وشراب الأورجات والقرفة والعسل. حامض الطعم، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
8
اهرس شرائح الكمثرى في وعاء الرج. أضف كل المكونات الأخرى، ورجّ الخليط مع الثلج وصفّه في كأس نيك آند نورا. شريحة ليمون دائرية للتزيين.
Anjou Mama
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم180 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (9.0%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.75%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jillian Vose (2013)
كوكتيلات مشابهة
Tom Bomb
ساور جن أولد توم مع شراب الفلفل الإنجليزي والقرفة، وعصير الليمون والأناناس، وشراب اللوز، وشراب العسل. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة 13% ABV تقريباً.
جين أولد توم مع ليكور البهارات وعصير الأناناس بدلاً من جين بينيرويال والكمثرى والقرفة يجعله أخف وأحلى، مع نفحات توابل استوائية بدلاً من الكمثرى الطازجة.
- نفس الشيء: جين أولد توم، عصير ليمون، أورجيات وشراب عسل، مخفوق.
- مختلف: 1.5 أونصة جين؛ بهارات دون وعصير أناناس بدلًا من الكمثرى المهروسة وشراب القرفة؛ يُصفّى في كوب كوبيه، دون زينة.
Ramble
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وتوت العليق، يُقدَّم في كأس هايبول. وهو حامض، وحلو، ومعتدل القوة عند حوالي 12% ABV.
جن Plymouth مع التوت والعصير السكري البسيط بدلاً من جن النعناع الفلفلي، والكمثرى، والشراب اللوزي، والقرفة، والعسل يجعله أحلى وأكثر حموضة ومشرقاً بنكهة التوت، دون نكهات التوابل أو المكسرات.
- نفس الشيء: الجين وعصير الليمون مع الفواكه الطازجة.
- مختلف: 2 أونصة من جن Plymouth؛ توت العليق بدلًا من الكمثرى؛ شراب سكر بسيط بدلًا من الأورجيه والقرفة والعسل؛ يُرجّ رجًا قصيرًا فوق ثلج مجروش في كوب هايبول، مع هرس توت العليق فوقه.
Get Lucky
ساور من الروم الأبيض مع التوت الأسود، وعصير الليمون، وشراب الزنجبيل، والأورزات، وشراب العسل، مع لمسة نهائية من مرارة Peychaud's. إنه لاذع، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 14%.
روم أبيض مع التوت الأسود وشراب الزنجبيل بدلاً من الجن والكمثرى والقرفة يجعله أكثر حموضة وفاكهية بالتوت، مع حرارة الزنجبيل بدلاً من النوتات النباتية والكمثرى.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة وعصير ليمون وشراب اللوز والشراب العسلي.
- مختلف: مشروب الروم الأبيض بدلاً من الجن؛ التوت الأسود بدلاً من الكمثرى؛ الزنجبيل بدلاً من شراب القرفة؛ مخفوق فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر مع رشة من Peychaud's.
Bee's Knees
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب العسل، ومرارة اللافندر، مزين بكرز بالبراندي. إنه لاذع، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
مجرد الجين والليمون والعسل مع مرارة اللافندر بدلاً من الكمثرى والاورزات والقرفة تجعله حامض عسل أبسط وأكثر زهرية دون فاكهة الكمثرى أو التوابل.
- نفس الشيء: جن Tanqueray، عصير ليمون وشراب عسل، مخفوق.
- مختلف: ٢ أونصة من الجن؛ بدون كمثرى أو أورجيات أو قرفة؛ ٠٫٧٥ أونصة من العسل؛ مرارة اللافندر؛ تُصفّى في كوب كوبيه مع كرزة منقوعة بالبراندي.
Tenement Yard
كوكتيل جين ساور بالجين المنقوع بالبازلاء السكرية، والجينيبي، وعصير الليمون، والأورجات. وهو حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
جين بازلاء السكر مع الجينيبي بدلاً من الكمثرى والقرفة والعسل يجعله أكثر جفافاً وأكثر خضرة وأكثر عشبية ألبية، مع نفحات نباتية بدلاً من الفاكهة والتوابل.
- نفس الشيء: جين، 0.75 أونصة عصير ليمون وأورجات، مخفوقة.
- مختلف: جين منقوع بالبازلاء السكرية؛ جينيبي بدلاً من الكمثرى والقرفة والعسل؛ .5 أونصة أورجات؛ يُقدَّم في كوب كوبيه كبير، دون زينة.
Seersucker
ساور بالرم الأبيض مع الفراولة المهروسة، وعصير الليمون، وشراب القرفة. وهو لاذع، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
روم أبيض مع فراولة مهروسة، ومزيد من الليمون وشراب القرفة بدلاً من الجن والكمثرى والأورجات والعسل يجعله أكثر حموضة وجفافاً، مع الفراولة بدلاً من الكمثرى والنباتات العطرية.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة وعصير ليمون وشراب القرفة، مخفوقة.
- مختلف: روم أبيض بدلاً من الجين؛ فراولة بدلاً من الكمثرى؛ بدون أورجات أو عسل؛ يُرجّ رجّاً قصيراً ويُقدَّم في كأس بيلسنر مع ثلج مجروش مع حبة فراولة.
Anjou Mama