Arrack Strap
أولد فاشن بالروم وعرق باتافيا مع فيرموت حلو، والقليل من Campari، وشراب ديميرارا، وبترز المولي والبرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنحو 24% ABV.
8
حرّك جميع المكونات على الثلج؛ ثم صفّها فوق مكعب ثلج كبير 1 في كوب أولد فاشن. لفة برتقال للتزيين.
Arrack Strap
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم143 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)85 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.9 g (5.5%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.11%
الحلاوةحلو
Brad Farran (2012)
كوكتيلات مشابهة
Cortado
كوكتيل روم معتّق مُقلَّب يحتوي على روم عالي الكحول، وفيرموت حلو منقوع بالقهوة، وكريم دي كاكاو الأبيض، وشراب ديميرارا، ومُرارات المولي وAngostura. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 27%.
روم معتّق وعالي الكحول مع فيرمونت منقوع بالقهوة وكريم دي كاكاو بدلاً من روم بلاكستراب والأراك والكامباري تجعله أقوى وأكثر جفافاً وأكثر نكهة قهوة وشوكولاتة.
- نفس الشيء: روم، فيرموث، شراب ديميرارا ومُرّات المول، مُحرَّك، مع لفّة من قشر البرتقال.
- مختلف: Pampero وروم عالي الكحول بدلًا من روم بلاك ستراب والعرق؛ Carpano المنقوع بالقهوة وcrème de cacao بدلًا من Cocchi وCampari؛ يُقدَّم في كأس كوبيه.
Sure Shot
كوكتيل يُحضَّر بالتحريك من جين أولد توم وجينيفر مع فيرموت حلو منقوع بفلفل الأنشو، وليكيور القهوة، وشراب الديميرارا، وبيترز البرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 23%.
جن وOld Tom وجنيفر مع فيرمونت فلفل الأنشو وليكيور القهوة بدلاً من الروم والعرق تجعله أكثر مالتية وأكثر نباتية، مع دفء الفلفل والقهوة.
- نفس الشيء: فيرموت حلو، وشراب ديميرارا، وبيترز البرتقال، يُحرَّك.
- مختلف: جن Old Tom وجنيفر بدلاً من الرم والعرق؛ Dolin Rouge المنقوع بفلفل أنشو وGalliano Ristretto بدلاً من Cocchi وCampari؛ يُقدَّم مبرداً في كوب كوبيه، من دون زينة.
Passing Aden
كوكتيل مُحرَّك من عرق باتافيا مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال، وشراب ديميرارا، وبيترز عطرية. وهو حلو وقوي إلى حدٍّ ما عند حوالي 25% ABV.
كل الأراك مع الفيرموت بنكهة الشاي بالقرفة والبرتقال بدلاً من روم بلاكستراب والكامباري يجعله أكثر نكهةً وحلاوة، مع توابل الشاي بالقرفة والبرتقال ودون حدة مُرّة.
- نفس الشيء: عرق باتافيا، وفيرموت حلو وشراب ديميرارا، مقلّب.
- مختلف: 2 oz عرق وبدون روم؛ فيرموت حلو منقوع بالشاي مع عود قرفة؛ بيترز عطرية بدلًا من Campari وmole وبيترز برتقال؛ يُقدَّم مبردًا دون ثلج مع لفة من قشر الليمون.
Te Amo
كوكتيل مُحرَّك من تيكيلا أنيخو مع فيرموت حلو، وكريم دي كاكاو الأبيض، وCynar، ومُرارات البرتقال والمولي والهابانيرو. إنه حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 22%.
تيكيلا أنيخو مع كريم الكاكاو وسينار وشربات الهابانيرو بدلاً من الروم والعرق يمنحها طابعاً من خشب الأغاف والشوكولاتة، مع لمسة من حرارة الفلفل الحار.
- نفس الشيء: Cocchi Vermouth di Torino، بيترز المول والبرتقال، مقلّب، قشرة برتقال ملتوية.
- مختلف: تيكيلا أنيخو بدلاً من الرم والعرق؛ كريم دي كاكاو وCynar وشروب هابانيرو بدلاً من Campari والديميرارا؛ يُقدَّم في كأس مارتيني.
The Black Prince
كوكتيل روم معتّق مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وAverna وبترز البرتقال. إنه حلو وقوي إلى حد ما عند حوالي 23% ABV.
روم زاكابا المعتّق مع بونت إي ميس وأفيرنا بدلاً من روم بلاكستراب والأراك والكامباري يجعله أكثر استدارة وغنى بالكراميل، وأقرب إلى أمارو حلو المرارة بدلاً من النكهة الفطرية الغريبة.
- نفس الشيء: روم معتّق وفيرموث حلو ومسكرات البرتقال، مقلّبة.
- مختلف: 2 oz من Zacapa 23 بدلاً من black strap وarrack؛ Punt e Mes وAverna بدلاً من Cocchi وCampari؛ بدون شراب سكري؛ يُقدَّم في كأس كوبيه، بدون زينة.
Angie's Secret
كوكتيل روم مُحرَّك مع بيشيروفكا وشراب قصب السكر وبيترز بطعم المول. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 27%.
روم أبيض وجامايكي مع بيكيروفكا بدلاً من روم بلاكستراب، والعرق والفيرموث يجعلانه أقوى كحولاً وأخف قواماً وأكثر عشبية بقرفة وقرنفل.
- نفس الشيء: نوعان من المشروبات الروحية، وقليل من الشراب السكري وبيترز المول، مع التحريك.
- مختلف: روم أبيض وروم Appleton بدلاً من روم بلاك ستراب والعرق؛ Becherovka بدلاً من الفيرموت وCampari؛ شراب قصب السكر؛ يُقدَّم في كأس كوبيه، دون زينة.
Arrack Strap