Passing Aden
كوكتيل مُحرَّك من عرق باتافيا مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال، وشراب ديميرارا، وبيترز عطرية. وهو حلو وقوي إلى حدٍّ ما عند حوالي 25% ABV.
6
حرّكوا كل شيء على الثلج؛ صفّوا المزيج في كأس كوبيه. قشر ليمون ملتوٍ للتزيين.
Passing Aden
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم140 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول35 ml (27 g)87 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر11 g (8.1%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.11%
الحلاوةحلو
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
Racketeer Julep
جوليب بالجينيڤر مع رم جامايكي، وشراب الديميرارا وشراب الفانيليا، وبترز عطرية. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28% ABV.
الجنيفر والروم الجامايكي مع النعناع بدلاً من العرق وفيرموت الشاي يجعلانه أقوى كحولاً وأكثر نكهة، مع الشعير والفانيليا بدلاً من شاي القرفة.
- نفس الشيء: قاعدة قوية مع شراب ديميرارا ومرارات Bitter Truth العطرية.
- مختلف: 2 oz من الجنيفر مع روم جامايكي بدلًا من العرق؛ شراب الفانيليا بدلًا من الفيرموث؛ جوليب على الثلج المجروش مع النعناع.
Arrack Strap
أولد فاشن بالروم وعرق باتافيا مع فيرموت حلو، والقليل من Campari، وشراب ديميرارا، وبترز المولي والبرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنحو 24% ABV.
روم بلاك ستراب وكامباري ومرارة المول مع العرق تجعله أكثر جفافاً ومرارة، مع الشوكولاتة والدبس.
- نفس الشيء: Batavia arrack، فيرموت حلو وديميرارا، مُحرَّك.
- مختلف: 1 oz عرق مع Black Strap rum؛ Cocchi Torino وCampari؛ بيترز المولي والبرتقال؛ فوق مكعب ثلج كبير مع قشرة برتقال ملتوية.
Old-Fashioned
أولد فاشون بالبوربون مع شراب ديميرارا، وبيترز عطرية، وقشور برتقال وليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 29%.
بدلاً من العرق والفرموت المتبّل، يمنحه البوربون قوة وكحولية أعلى وطابعاً أكثر جفافاً، مع نفحات الفانيليا والبلوط بدل النكهة الترابية والقرفة.
- نفس الشيء: شراب ديميرارا والبيترز العطرية، يُقلّب.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلاً من العرق؛ بدون فيرمونت؛ Angostura؛ على مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج مع لفتات من قشر البرتقال والليمون.
Sure Shot
كوكتيل يُحضَّر بالتحريك من جين أولد توم وجينيفر مع فيرموت حلو منقوع بفلفل الأنشو، وليكيور القهوة، وشراب الديميرارا، وبيترز البرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 23%.
بدلاً من العرق، يمنحه أولد توم وجينيفر وفيرموت أنشو وغاليانو ريستريتو نكهة أكثر توابلًا بالقهوة والفلفل الحار وطابعًا أكثر مالتية، دون نكهة العرق المميزة.
- نفس الشيء: فيرموث وشراب ديميرارا، يُحرَّكان في كأس كوبيه.
- مختلف: جن أولد توم وجنيفر بدلاً من العرق؛ فيرموت أنشو-تشيلي وGalliano Ristretto؛ بِتّر برتقال؛ بدون زينة.
Javanese Daiquiri
A Batavia arrack وrum daiquiri مصنوع من شراب الليمون وأوراق الكاري. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 17% ABV.
الروم وشراب الليمون الحامض وورق الكاري تجعله أخف بكثير وأكثر حموضة، مع روائح الكاري اللذيذة بدلاً من شاي القرفة.
- نفس الشيء: باتافيا أراك.
- مختلف: 1 oz من العرق مع روم Scarlet Ibis؛ كورديال الليمون وأوراق الكاري بدلاً من الفيرموث والديميرارا؛ يُرجّ فوق ثلج مجروش مع شريحة ليمون.
Enemy Lines
مشروب من الأكفافيت وتيكيلا ريبوسادو على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر و Peychaud's والمرّات العطرية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 26%.
أكوافيت وتيكيلا ريبوسادو بدلاً من العرق والفيرموت المتبل يجعلانه أقوى وأكثر جفافاً، مع الكراوية والأغاف.
- نفس الشيء: تحريك يغلب عليه طابع المشروبات الروحية مع مرارة عطرية.
- مختلف: Linie aquavit وتيكيلا ريبوسادو بدلاً من العرق؛ وشراب قصب السكر وPeychaud's بدلاً من الفيرموث؛ وكوب روكس، مع الاستغناء عن لفة الليمون.
Passing Aden