Black Magic
كوكتيل كونياك وروم مُحضَّر بالتحريك مع كريم دي منت الأبيض، وFernet-Branca، وشراب السكر البسيط، وشطفة بالأبسنت. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24٪.
7
اطلِ كأس الكوبيه بشطفة من الأبسنت واسكب الفائض. حرّك كل المكونات الأخرى مع الثلج وصفِّ المزيج في كأس الكوبيه؛ قدّمه دون زينة.
Black Magic
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم120 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول29 ml (23 g)73 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.5 g (7.1%)2 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Thomas Waugh (2009)
كوكتيلات مشابهة
Stinger
مشروب من الكونياك مع كريم دو منت الأبيض وقليل من شراب السكر البسيط، يُقدَّم على الثلج مع النعناع. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ نحو 18%.
كل الكونياك بدون الروم أو الأبسينث أو الفيرنيه يجعله أخف وأنقى، مشروب عنب ونعنع بسيط دون طابع اليانسون أو المرارة.
- نفس الشيء: كونياك، .5 أونصة كريم دي مينت الأبيض و1 ملعقة صغيرة شراب السكر البسيط.
- مختلف: 2 oz كونياك ومن دون رم أو Fernet أو أفسنتين؛ يُرجّ رجّاً قصيراً فوق ثلج مجروش في كأس روكس مزدوج مع النعناع.
Not-Quite-Georgia Julep
جوليب بالكونياك وبراندي التفاح مع ليكور الخوخ وقليل من شراب السكر البسيط. وهو شبه جاف وقوي عند حوالي 28% ABV.
الكونياك وبراندي التفاح مع ليكور الخوخ والنعناع بدلاً من الروم، والكريم دي منت والفيرنيه تجعله أقوى وأكثر جفافاً، بطعم فواكه البستان بدلاً من النعناع المرّ.
- نفس الشيء: كونياك مع مشروب روحي آخر و1 tsp من شراب السكر البسيط.
- مختلف: براندي التفاح بدلًا من الروم؛ ليكور الخوخ بدلًا من crème de menthe وFernet؛ بدون أبسنت؛ يُحرَّك مع الثلج المجروش في كوب جوليب معدني مع النعناع.
Solera Sidecar
تنويع على كوكتيل سايدكار بالكونياك مع شيري إيست إنديا، وGrand Marnier، وأماريتو، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.
الكونياك مع الشيري والغراند مارنييه والأماريتو والليمون بدلاً من الروم والكريم دي منت يجعلها أخف وأكثر حموضة، بطعم الجوز والبرتقال بدلاً من النعناع.
- نفس الشيء: كونياك Hine H والشراب السكري البسيط.
- مختلف: 1.5 oz كونياك، بدون روم؛ East India sherry، وGrand Marnier، وأماريتو وليمون بدلاً من crème de menthe وFernet؛ يُرجّ في كوب كوبيه.
Boukman Daiquiri
دايكيري بالروم الأبيض والكونياك مع عصير الليمون الأخضر وشراب القرفة. وهو حامض وشبه جاف ومعتدل القوة عند نحو 15% ABV.
روم أبيض مع عصير الليمون وشراب القرفة بدلاً من كريم النعناع والفرنيه يجعله أخف وأكثر حموضة، دايكيري بالقرفة دون نعناع أو مرارة.
- نفس الشيء: كونياك Hine H وروم، يُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: يتصدّر الروم الأبيض بـ .5 oz من الكونياك؛ عصير الليمون وشراب القرفة بدلاً من كريم دي مينت وFernet؛ دون أفسنتين؛ يُرجّ.
Mosquito Coast
دايكيري بالروم مع درام بهار جامايكا، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.
روم ترينيداد مع درام بهار هرکار و ليمون بدلاً من الكونياك، الكريمة دي منت والفيرنيه يجعله أخف وأكثر حموضة، بتوابل دافئة بدلاً من النعناع.
- نفس الشيء: الروم وشراب السكر البسيط في كوب الكوبيه.
- مختلف: 2 oz من روم Scarlet Ibis، بدون كونياك؛ درام بهار جامايكا والليمون الحامض بدلًا من كريم دي مينت وFernet؛ يُرجّ، مع شريحة ليمون حامض.
Hoi Polloi
ساور كونياك مع ويسكي راي منقوع بالكشمش، وكريم دي كاكاو الأبيض، وعصير الأناناس والليمون، وشراب السكر البسيط، ومُرارات Angostura. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 11%.
rye الكشمش، كريمة الكاكاو، الأناناس والليمون بدلاً من الروم، كريمة النعناع والفيرنيه تجعله أخف بكثير وفاكهيًا حامضًا، شوكولاتة-أناناس بدلاً من النعناع.
- نفس الشيء: كونياك Hine H، وليكور كريمي أبيض وشراب سكر بسيط.
- مختلف: راي منقوع بالكشمش بدلًا من الروم؛ كريم دي كاكاو بدلًا من مينت؛ أناناس وليمون وأنغوستورا؛ يُرجّ رجًّا قصيرًا فوق ثلج مجروش في كأس بيلسنر.
Black Magic