Saz Who?
مشروب روم على طريقة Sazerac مع براندي الكمثرى، والأفسنتين، وشراب الديميرارا، ومرارات Peychaud's وAngostura. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 26%.
7
على الثلج، قلّب كل المكوّنات ما عدا لفة قشر الليمون؛ صفِّ المشروب في كوب روكس مزدوج. اعصر لفة قشر الليمون فوق سطح المشروب، ثم تخلّص منها. بدون زينة.
Saz Who?
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم102 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.8 g (4.7%)مكعب سكر واحد
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Devil Inside
مشروب يجمع بين ويسكي الجاودار على طريقة Sazerac والسكوتش المدخّن بالخث، مع الأفسنتين وشراب الديميرارا ومرارة Peychaud's. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 33%.
سكوتش والراي بدلاً من الرم وبراندي الكمثرى يجعلانه أقوى بكثير في الكحول، مع دخان الخث والتوابل بدلاً من الكمثرى.
- نفس الشيء: الأفسنتين وسكر الديميرارا وPeychaud's، يُحرَّك، ويُستغنى عن قشر الليمون الملتف.
- مختلف: ويسكي الجاودار وPort Charlotte بدلاً من الروم وبراندي الكمثرى؛ شطف Laphroaig؛ بدون Angostura.
Creole Saz
مشروب من الروم والكونياك على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، ومرارة Peychaud's، وشطفة من الأبسنت. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 28%.
روم هايتي وكونياك مع غسول الأفسنتين بدلاً من براندي الكمثرى يجعله أكثر جفافاً قليلاً، مع فاكهة البراندي بدلاً من الكمثرى.
- نفس الشيء: الروم وPeychaud's والأفسنتين، يُحرَّك مع قشرة ليمون تُرمى.
- مختلف: Barbancourt مع الكونياك بدلًا من براندي الكمثرى؛ شراب قصب السكر؛ الأفسنتين كشطف للكأس.
Latin Quarter
مشروب روم معتّق على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، وPeychaud's، وAngostura، ومُرار mole، وغسلة من الأفسنتين. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.
الروم المعتّق ومرارة المولي بدلًا من براندي الكمثرى تجعله أكثر جفافًا، مع الكراميل والشوكولاتة بدلًا من الكمثرى.
- نفس الشيء: الروم، وPeychaud's وAngostura، يُحرَّك مع قشر ليمون ملتوٍ يتم التخلص منه.
- مختلف: 2 oz Zacapa 23؛ بدون براندي الكمثرى؛ شراب قصب السكر وmole bitters؛ شطف بالأبسينث بدلاً من dashes.
Bumboo
أولد فاشند بالرم المعتّق مع شرابي الديميرارا والفانيليا وثلاثة أنواع من البيترز، مع رشة من جوزة الطيب. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 24% ABV تقريبًا.
روم معتّق مع الفانيليا وعدة أنواع من البتِرز بدلاً من براندي الكمثرى والأبسينث يجعله أحلى، دون أي طعم للكمثرى أو اليانسون.
- نفس الشيء: روم، وديميرارا، وPeychaud's، مع التحريك.
- مختلف: 2 oz من Santa Teresa؛ شراب الفانيليا وبيترز Abbott's وJerry Thomas بدلاً من براندي الكمثرى والأبسنت؛ كأس فِيز مع جوزة الطيب.
Legend
كوكتيل من الكونياك والروم مُحضَّر بالتحريك مع شيري أمانتيلادو، وأمارو نونينو، وشراب الديميرارا، والمُرّات العطرية وAngostura bitters. وهو حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 23% ABV.
الكونياك والأمونتيادو والنونينو بدلاً من براندي الكمثرى والأبسينث تجعله أحلى وأكثر طابعًا جوزيًا، مع الأماريو الحلو المُر.
- نفس الشيء: روم وبراندي مع ديميرارا وأنجوستورا، مخلوطة بالتحريك.
- مختلف: يغلب عليه الكونياك مع Appleton؛ وأمونتيادو وNonino بدلاً من براندي الكمثرى والأبسينث؛ في كأس كوبيه، دون زينة.
Sazerac
كوكتيل ويسكي الجاودار والكونياك المُحرَّك مع شراب الديميرارا، ومُرات Peychaud's وAngostura، وغسلة من الأبسنت، وقشرة ليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30%.
الجودار والكونياك بدلاً من الروم وبراندي الكمثرى يجعلانه أقوى كحولاً وأكثر حرارة، دون أي كمثرى.
- نفس الشيء: الأفسنتين، وديميرارا، وPeychaud's وAngostura، يُحرَّك المزيج، وتُرمى قشرة الليمون الحلزونية.
- مختلف: الجاف والكونياك بدلًا من الرم وبراندي الكمثرى؛ والأبسينت كشطفة.
Saz Who?