Latin Quarter
مشروب روم معتّق على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، وPeychaud's، وAngostura، ومُرار mole، وغسلة من الأفسنتين. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.
7
اطلِ كوب روكس مزدوج بشطفة من الأفسنتين، واسكب الفائض. حرّك كل شيء آخر عدا قشر الليمون مع الثلج وصفِّه في الكوب. اعصر قشر الليمون فوق الكوب، ثم تخلّص منه. بدون زينة.
Latin Quarter
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم99 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.2 g (4.3%)مكعب سكر واحد
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف
Joaquín Simó (2008)
كوكتيلات مشابهة
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
الروم الزراعي مع الليمون وشراب القصب بدلاً من الروم المعتّق والبيترز يجعله سويزل أخف وأكثر حموضة وحلاوة.
- نفس الشيء: الروم، شراب قصب السكر، وAngostura.
- مختلف: 1.5 oz من agricole مع 1 oz من اللايم؛ بدون Peychaud's أو mole bitters؛ مخفوق ومُحرَّك فوق ثلج مجروش مع النعناع واللايم.
Creole Saz
مشروب من الروم والكونياك على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، ومرارة Peychaud's، وشطفة من الأبسنت. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 28%.
روم هايتي وكونياك بدلاً من زاكابا المعتّق وبيترز مول تجعله أكثر قوة قليلاً وأكثر عشبية وأقل شوكولاتية.
- نفس الشيء: روم وشراب قصب السكر وPeychaud's في كوب روكس مغسول بالأبسنث مع لفة قشر ليمون مُستغنى عنها.
- مختلف: 1.5 oz من Barbancourt مع كونياك؛ بدون Angostura أو mole bitters.
Bumboo
أولد فاشند بالرم المعتّق مع شرابي الديميرارا والفانيليا وثلاثة أنواع من البيترز، مع رشة من جوزة الطيب. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 24% ABV تقريبًا.
روم معتّق مع ديميرارا والفانيليا وجوزة الطيب بدلاً من غسول الأبسينث يجعله أحلى وأدفأ، دون يانسون.
- نفس الشيء: 2 oz من الروم المعتق وPeychaud's، مع التحريك.
- مختلف: شرابا ديميرارا والفانيليا مع بيترز Abbott's وJerry Thomas؛ بدون شطف بالأبسينث؛ كأس فيز مع جوزة الطيب.
Angie's Secret
كوكتيل روم مُحرَّك مع بيشيروفكا وشراب قصب السكر وبيترز بطعم المول. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 27%.
رومان مع بيكيروفكا بدلاً من الروم المعتّق والأبسينث يجعلانه أحلى وأكثر تبهيرًا بالقرفة والقرنفل.
- نفس الشيء: روم، وشراب قصب السكر وبيترز المول، مُحرّك.
- مختلف: روم أبيض وروم Appleton مع Becherovka؛ بدون Peychaud's أو Angostura أو الأفسنتين؛ يُقدَّم مبرَّدًا دون ثلج في كأس كوبيه.
La Conferencia
أولد فاشند من أجزاء متساوية من التكيلا ريبوسادو، والميزكال، والروم الزراعي، والروم المعتّق مع شراب قصب السكر وAngostura ومول بيترز. وهو حلو وقوي عند حوالي 27% ABV.
ينضم التيكيلا والميزكال والأغريكول إلى الرم، مما يجعله أحلى وأكثر دخانية وعشبية، دون غسل الأبسينث.
- نفس الشيء: روم، وشراب قصب السكر، وبيترز أنغوستورا وموليه، يُحرَّك.
- مختلف: قاعدة مقسّمة من التكيلا والميسكال والأغريكول والروم؛ بدون Peychaud's أو الأفسنتين؛ وزينة من قشر البرتقال الملفوف.
Death from Above
أولد فاشند بثلاثة أنواع من الروم، مع روم مرتفع الكحول، وشيري إيست إنديا، وشراب قصب السكر، ومُرار أنغوستورا والبرتقال. وهو جاف قليلاً وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 36%.
روم أوفربروف وروم بلاكستراب مع لمسة من الشيري يجعلانه أكثر قوة وكثافة كحولية وأكثر نكهة، مع عمق دبس السكر.
- نفس الشيء: الروم وشراب قصب السكر وAngostura، يُحرَّك.
- مختلف: روم Overproof وScarlet Ibis وblackstrap مع شيري East India ومُرّات البرتقال؛ بدون أبسينث؛ فوق مكعب ثلج كبير مع لفتين.
Latin Quarter