Café Sandinista
ساور شيري منخفض الكحول مع شيري إيست إنديا، وكامباري منقوع بالقهوة والفلفل الحار، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب الديميرارا، والملح. إنه لاذع، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 7%.
7

رجّة قصيرة على 3 مكعبات ثلج؛ صفّوا المزيج فوق ثلج مجروش في كوب روكس مزدوج. بضع بَرشات من حبة قهوة للتزيين؛ ويُقدَّم مع مصاصة.
Café Sandinista
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم112 ml
القوة7% كحول حجمي
الكحول8 ml (6 g)19 مل من الفودكا (٤٠٪)0.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر21 g (18.6%)5 مكعبات سكر
الحموضة1.01%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2012)
كوكتيلات مشابهة

Stringer Bell
ساور شيري أمونتيادو مع تكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو، وCynar، وعصير الليمون الأخضر والكرفس، وشراب قصب السكر، والملح. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 9%.
أmontillado مع تكيلا الهالابينو، وسينار، والكرفس بدلاً من شيري إيست إنديا، وكامباري، والبرتقال يجعله أكثر جفافاً وأكثر مذاقاً مالحاً-نباتياً، مع حرارة الفلفل الحار.
- نفس الشيء: الشيري وعصير الليمون والشراب ورشة من الملح.
- مختلف: 1.5 أونصة من الأمانتيلادو مع تكيلا الهالابينيو والسینار بدلاً من شيري إيست إنديا والكامباري؛ عصير الكرفس بدلاً من البرتقال؛ يُرجّ على مكعب كبير، عود كرفس.

Margarita
ساور بتيكيلا بلانكو مع Cointreau، وعصير اللايم، ورحيق الأغاف، يُقدَّم بحافة مالحة. إنه حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
تيكيلا بلانكو مع كوانترو وحافة ملح بدلاً من الشيري وكامباري القهوة يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بنكهة الأغاف والليمون والبرتقال المنعشة.
- نفس الشيء: عصير الليمون والملح، يُقدَّم على الثلج في كأس روكس مزدوج.
- مختلف: ٢ أونصة من تكيلا بلانكو بدلاً من الشيري؛ كوانترو وأغاف بدلاً من كامباري وعصير البرتقال والديميرارا؛ نصف حافة ملح؛ شريحة ليمون.

Chingon
ساور تكيلا ريبوسادو مع Bénédictine وعصيري البرتقال والليمون والأورجيات. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
تيكيلا ريبوسادو مع بينيديكتين وأورجات بدلاً من الشيري وكامباري القهوة تجعله أقوى كحولاً بطعم جوزي-عشبي، وأقل حلاوة.
- نفس الشيء: عصير البرتقال والليمون الحامض، مخفوق.
- مختلف: ٢ أونصة من تكيلا ريبوسادو بدلًا من الشيري؛ بينيديكتين وأورجات بدلًا من الكامباري والديميرارا؛ بدون ملح؛ كأس كوب مع لفة برتقال.

Silver Monk
ساور تكيلا بلانكو مع خيار ونعناع مهروسين وملح، وYellow Chartreuse، وعصير لايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
التكيلا البيضاء مع شارتروز الأصفر والخيار والنعناع تجعله أقوى وأكثر جفافاً، منعشاً وعشبياً بدلاً من مرارة القهوة.
- نفس الشيء: عصير الليمون الأخضر والشراب ورشة من الملح.
- مختلف: تيكيلا بلانكو وشارتريز صفراء بدلاً من الشيري والكامباري؛ خيار ونعناع مدقوقان؛ مصفّى مرتين في كوب كوبيه.

Benjamin Barker Daiquiri
دايكيري بالروم الداكن مع Campari والأفسنتين وعصير الليمون الأخضر وشراب ديميرارا. وهو حامض قليلاً، وحلو، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 14% ABV.
روم أسود مع كامباري وأبسينث بدلاً من الشيري والقهوة، كامباري يجعلها أقوى وأقل حلاوة، بمرارة دبس السكر مع اليانسون.
- نفس الشيء: كامباري وعصير الليمون و0.5 أونصة من شراب الديميرارا، مخفوقة.
- مختلف: ٢ أونصة من روم بلاك سيل بدلًا من الشيري؛ كامباري عادي؛ أفسنتين بدلًا من عصير البرتقال والملح؛ كوب كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.

Rum Julep
جوليب روم مكوّن من أنواع الروم فائقة القوة والمعتّقة، والفالرنوم، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 16% ABV تقريباً.
روم أوفربروف وجامايكي مع فالرنوم والبهار والعسل بدلاً من الشيري وكامباري القهوة يجعله أقوى كحولاً وأقل حلاوة، واستوائي التوابل.
- نفس الشيء: عصير البرتقال والليمون الحامض، يُرجّ رجّاً قصيراً فوق الثلج المجروش.
- مختلف: ثلاثة أنواع من الروم مع فالرنوم وتوابل دون والعسل بدلاً من الشيري والكامباري وسكر الديميرارا؛ في علبة جوليب مع النعناع.

Café Sandinista





















