Caribbean Shrub
مشروب هايبول بالروم مع روم جامايكي وروم أجريكول، وغاستريك الفراولة والبلسميك، وشراب قصب السكر. إنه حلو جدًا وقوي باعتدال عند حوالي 16% ABV.
5
تُرجّ كل المكونات رجًّا قصيرًا مع 3 مكعبات ثلج؛ وتُصفّى فوق ثلج مجروش في كوب هايبول. تُزيّن بنصف حبة فراولة؛ وتُقدّم مع مصاصة.
Caribbean Shrub
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم166 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر21 g (12.5%)5 مكعبات سكر
الحموضة0.27%
الحلاوةحُلْوٌ جِدًّا
Joaquín Simó (2008)
كوكتيلات مشابهة
Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
ثلاثة أنواع من الروم مع الليمون وشراب قصب السكر بدلاً من غاستريك الفراولة والبلسميك تجعله أكثر جفافاً وحموضة بكثير، وهو دايكيري كلاسيكي بلا فاكهة خل التوت.
- نفس الشيء: Appleton V/X، روم أغريكول وشراب قصب السكر، مخفوق.
- مختلف: يضيف Barrilito و.75 oz من الليمون الحامض بدلاً من غاستريك الفراولة والبلسمي؛ ويُصفّى في كوب كوبيه مع شريحة من الليمون الحامض.
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
كل agricole مع الليمون المدقوق وقليل من شراب قصب السكر يجعله أكثر قوة وجفافًا بكثير، عشبيًا وخامًا دون الفراولة.
- نفس الشيء: روم أغريكول La Favorite مع شراب سكر القصب.
- مختلف: 2 oz agricole فقط؛ يُدقّ الليمون الأخضر مع 1 tsp شراب بدلاً من غاستريك الفراولة والبلسمي؛ يُبنى فوق ثلج مجروش في كأس روكس مزدوج، دون زينة.
Eryn's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض ممزوج مع rhum agricole blanc، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض وشراب سكر القصب. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
معظمه روم أبيض جاف مع الليمون الحامض بدلاً من الروم الجامايكي والغاستريك، مما يجعله أكثر جفافاً وحموضة، منعشاً ونقياً.
- نفس الشيء: Rhum agricole blanc وشراب سكر القصب
- مختلف: 1.5 oz من الرم الأبيض بدلاً من Appleton؛ .5 oz agricole بدلاً من 1 oz؛ 1 oz عصير ليمون بدلاً من غاستريك الفراولة والبلسميك؛ .5 oz شراب قصب السكر؛ يُرجّ ويُقدّم في كأس كوبيه مع شريحة ليمون بدلاً من تقديمه فوق الثلج المجروش.
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
كل agricole مع الليمون الحامض وAngostura والنعناع بدلاً من gastrique يجعله أكثر حموضة وأقل حلاوة، وعشبيًا ومنعشًا.
- نفس الشيء: الروم الزراعي وشراب سكر القصب فوق الثلج المجروش، مع مصاصة.
- مختلف: 1.5 أونصة من agricole فقط؛ عصير الليمون الحامض وAngostura بدلًا من gastrique؛ تُخفق وتُحرّك في كأس pilsner مع النعناع والليمون الحامض.
D.W.B.
دايكيري من الروم الزراعي مع Batavia arrack، وعصير اللايم، وشراب القصب. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 17% ABV.
Agricole مع عرق وقشر ليمون بدلاً من الروم الجامايكي والغاستريك يجعله أكثر جفافاً وحموضة، بطابع ترابي وغريب دون توت.
- نفس الشيء: روم agricole وشراب سكر القصب، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من أغريكول مع Batavia arrack بدلاً من Appleton؛ عصير ليمون أخضر بدلاً من غاستريك؛ يُصفّى في كوب كوبيه مع قطعة ليمون أخضر.
Angie's Secret
كوكتيل روم مُحرَّك مع بيشيروفكا وشراب قصب السكر وبيترز بطعم المول. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 27%.
بدلاً من agricole والغاستريك، يمنحها نبيذ البيتشيروفكا ومرارة المولي طابعاً أكثر كحولية وأقل حلاوة بكثير، بنكهة عشبية من القرفة والقرنفل بدلاً من التوت.
- نفس الشيء: Appleton V/X، روم ثانٍ وشراب سكر القصب.
- مختلف: White Barbancourt بدلاً من أغريكول؛ Becherovka وبيترز المولّي بدلاً من الغاستريك؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كوبيه.
Caribbean Shrub