Dolly Dagger
سويزل بالروم الجامايكي والشيري المتوسط مع عصير الليمون الأخضر وشرابَي قصب السكر والفانيليا. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند نحو 13% ABV.
6
اخفقوا كل المكوّنات مع بضع قطع من الثلج المجروش حتى تتجانس فحسب. صفّوا المزيج فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر؛ حرّكوه حتى يبرد. غصن نعناع للتزيين؛ قدّموه مع مصاصة.
Dolly Dagger
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم192 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)63 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (9.0%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.80%
حلو مقابل حامضمتوازن
Alex Day (2009)
كوكتيلات مشابهة
The Great Pretender
روم جامايكي ساور مع عصيري الأناناس والليمون وشرابي الفانيليا والقرفة، يُقدَّم مع حافة مغطاة بالقرفة والسكر. حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 16% ABV.
شراب الأناناس والفانيليا والقرفة مع حافة مغطاة بخليط القرفة والسكر بدلاً من الشيري يجعله أقوى كحولاً وأكثر استوائية، مع روم فوّاح وتوابل أشبه بالحلوى.
- نفس الشيء: سميث آند كروس وعصير الليمون الحامض وشراب الفانيليا.
- مختلف: 2 oz من الروم دون شيري؛ عصير الأناناس وشراب القرفة؛ يُرجّ في كوب كوبيه بحافة مغطاة بالقرفة والسكر.
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
الروم الأبيض الجاف وعدم وجود الشيري أو الفانيليا يجعلانه أكثر انتعاشًا وحموضة، حامض ليمون نظيف دون الشيري الجوزي والنكهة المميزة.
- نفس الشيء: الروم، وعصير الليمون الحامض، و.5 oz من شراب قصب السكر.
- مختلف: 2 oz من الروم الأبيض بدلًا من Smith & Cross والشيري؛ 1 oz من عصير الليمون؛ دون شراب الفانيليا؛ يُرجّ ويُقدّم في كأس كوبيه مع شريحة ليمون.
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
الروم الزراعي غير المخفوق مع الحد الأدنى من الليمون والسكر يجعله أقوى مرتين وأكثر جفافاً بكثير، وعشبياً وخاماً بدلاً من طعم الجوز والفانيليا الناعمة.
- نفس الشيء: الروم والليمون الحامض وشراب قصب السكر.
- مختلف: 2 oz روم أجريكول بدلًا من Smith & Cross والشيري؛ يُهرس الليمون وشراب قصب السكر؛ بدون فانيليا؛ يُحرّك فوق ثلج مجروش.
Thomas's Daiquiri
ديكيري من رم Caña Brava الأبيض، وعصير الليمون الحامض، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
روم أبيض خفيف مع المزيد من الليمون الحامض بدلاً من الروم الجامايكي والشيري والفانيليا يجعله أكثر حموضة ونقاءً، دون نكهة عفنة أو طعم جوزي.
- نفس الشيء: عصير ليمون و0.5 أونصة من شراب سكر القصب.
- مختلف: 2 oz من روم Caña Brava بدلًا من Smith & Cross والشيري المتوسط؛ 1 oz من عصير الليمون الحامض بدلًا من .75 oz؛ بدون شراب الفانيليا؛ يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة ليمون حامض بدلًا من تحريكه في كوب بيلسنر مع النعناع.
Phil's Daiquiri
دايكيري من الروم الأبيض الهايتي، وعصير الليمون الأخضر، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
روم أبيض هايتي بدلاً من الروم الجامايكي والشيري يجعله أقوى وأكثر انتعاشاً، دون طابع الشيري الجوزي أو الفانيليا.
- نفس الشيء: .75 oz من عصير الليمون الأخضر و.5 oz من شراب سكر القصب.
- مختلف: 2 oz من روم Barbancourt الأبيض بدلاً من Smith & Cross والشيري المتوسط؛ من دون شراب الفانيليا؛ يُرجّ ويُصبّ في كأس كوبيه مع شريحة ليمون أخضر بدلاً من تحريكه بعصا فوق ثلج مجروش مع النعناع.
Hispaniola
ساور بالروم الأبيض مُحضَّر من الروم المنقوع بالشاي وعصير الليمون الحامض وشرابَي قصب السكر والزنجبيل. وهو لاذع المذاق وحلو ومعتدل القوة عند نحو 17% ABV.
روم أبيض منقوع بالشاي مع الزنجبيل بدلاً من الروم الجامايكي، وال sherry والفانيليا تجعله أقوى وأحلى وحاراً بطعم الشاي العفصي.
- نفس الشيء: الروم، .75 oz ليمون أخضر و.5 oz شراب قصب السكر.
- مختلف: روم أبيض منقوع بالشاي بدلًا من Smith & Cross والشيري؛ شراب الزنجبيل بدلًا من الفانيليا؛ يُحرَّك فوق مكعب ثلج كبير مع شريحة ليمون أخضر.
Dolly Dagger