Don't Sit under the Apple Tree
ساور براندي التفاح مع عصير الليمون، وشراب التفاح، وبياض البيض، وبترز برميل الويسكي. إنه لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
6
رجّوا كل المكونات رجًّا جافًّا، ثم رجّوها مرة أخرى مع الثلج. صفّوا المشروب مرتين في كوب كوبيه. شريحة تفاح للتزيين.
Don't Sit under the Apple Tree
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم224 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول30 ml (24 g)74 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (7.7%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.41%
حلو مقابل حامضحلو
Brian Miller (2008)
كوكتيلات مشابهة
Pink Lady
جين ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب العسل، والغرينادين، وبياض البيض. إنه حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
مبني على الجين مع العسل والغرينادين بدلاً من براندي التفاح وعصير التفاح المركز في الغالب، مما يجعله أخف وأكثر حموضة وبلون وردي رماني، وأقل طغياناً بنكهة التفاح.
- نفس الشيء: ليردز براندي التفاح والليمون وبياض البيض، مخفوق جافًا.
- مختلف: جين بليموث يتصدر مع 0.5 أونصة من براندي التفاح؛ العسل والغرينادين بدلاً من شراب التفاح؛ كأس روكس مزدوج فوق مكعب كبير مع الكرز.
Scotch Lady
سكوتش ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وغرينادين، وبياض البيض. وهو حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 11%.
سكوتش مخلوط مع جرينادين وشراب السكر البسيط بدلاً من براندي التفاح وشراب التفاح يجعله أخف وأكثر حموضة، بطعم maltي مع نفحة رمان.
- نفس الشيء: ليردز براندي التفاح والليمون وبياض البيض، مخفوق جافًا في كوب كوبيه.
- مختلف: السكوتش يتصدر مع 0.5 أونصة من براندي التفاح؛ شراب السكر البسيط والغرينادين بدلاً من شراب التفاح؛ كرزة للتزيين.
Jack Rose
ساور ببراندي التفاح مع Calvados وعصير الليمون واللايم والغرينادين. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
كالڤادوس مع الليمون والليمون الحامض والغرينادين ودون بياض بيض يجعله أكثر حموضة وفاكهية بالرمان، منعشًا بدلًا من حريري.
- نفس الشيء: ليردز براندي التفاح والليمون، مخفوقان في كوب كوبيه.
- مختلف: 1 أونصة من براندي التفاح مع كالفادوس؛ ليمون وغرينادين بدلاً من شراب التفاح؛ بدون بياض بيض أو بِتِرز؛ شريحة تفاح على شكل مروحة.
Whiskey Sour
ساور بالبوربون مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وبياض البيض، مع لمسة نهائية من مرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.
يُحوّله البوربون والشراب البسيط بدلًا من براندي التفاح وشراب التفاح إلى ساور كلاسيكي حريري، بطابع من خشب البلوط والفانيليا بدلًا من غنى التفاح.
- نفس الشيء: عصير ليمون وبياض بيض، مخفوق جافًا.
- مختلف: بوربون بدلاً من براندي التفاح؛ شراب سكر بسيط بدلاً من شراب التفاح؛ أنغوستورا في الأعلى؛ كأس روكس مزدوج فوق مكعب كبير مع البرتقال والكرز.
Sloe Scobeyville Sling
سلينج من براندي التفاح مع جن السلو وعصير الليمون والشراب البسيط ومرارات بيشو، يُعلَّى بصودا النادي. وهو حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 16% بالحجم.
جن ومسحوق الصودا مع Peychaud's بدلاً من شراب التفاح وبياض البيض يجعله أقوى وحامضًا بطعم التوت، وفوارًا بدلاً من حريري.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من براندي التفاح Laird's و٠٫٥ أونصة من الليمون.
- مختلف: يضيف جن سلو وشراب السكر البسيط وبيشو وطبقة من صودا النادي؛ لا شراب تفاح ولا بياض بيض؛ كوب هايبول مع شريحة تفاح.
Pisco Sour
بيسكو ساور مصنوع من عصير الليمون الأصفر والليمون الأخضر، وشراب السكر البسيط، وبياض البيض، ويُختَم بقطرات من Angostura bitters. وهو لاذع، شبه جاف، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 11%.
بيسكو مع الليمون والليمون الأخضر بدلاً من براندي التفاح وشراب التفاح يجعله أخف وأكثر حموضة، بنكهة العنب والزهور بدلاً من غنى التفاح.
- نفس الشيء: عصير ليمون وبياض بيض، يُرجّان جافًا ثم يُقدَّمان في كوب كوبيه.
- مختلف: بيسكو بدلاً من براندي التفاح؛ يضيف الليمون الحامض؛ شراب سكري بسيط بدلاً من شراب التفاح؛ قطرات أنغوستورا في الأعلى.
Don't Sit under the Apple Tree