Golden Gate
هايبول قائم على الليكيور مكوّن من Grand Marnier وBénédictine وCampari مع عصير الجريب فروت والليمون. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 13% بالحجم.
6
تُرَجّ كل المكونات رجّاً سريعاً مع 3 مكعبات ثلج؛ يُصفّى فوق ثلج مجروش في كوب هاي بول. قشرة ليمون أخضر ملتوية للتزيين؛ يُقدّم مع شفاطة.
Golden Gate
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم145 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)46 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (10.6%)4 مكعبات سكر
الحموضة1.00%
حلو مقابل حامضمتوازن
Thomas Waugh (2009)
كوكتيلات مشابهة
Deadpan Fix
ساور ويسكي الجاودار مع Campari وGrand Marnier وعصير الجريب فروت والليمون وشراب الزنجبيل. حامضي الطعم، شبه جاف، ومعتدل القوة بنحو 15% ABV.
الجانب الأساسي هو الجاودار مع الزنجبيل وكمية أقل من الليكيور، مما يجعله أقوى وأكثر جفافاً، حيث يحل الويسكي الحار محل حلاوة البينيديكتين العسلية.
- نفس الشيء: Campari وGrand Marnier و.75 oz من الجريب فروت، مخفوق بالرج.
- مختلف: 1.5 oz من قاعدة الراي؛ .25 oz لكل من Campari وGrand Marnier؛ الليمون والزنجبيل بدلًا من Bénédictine واللايم؛ كوبيه مع زخرفة لولبية من البرتقال.
Gypsy Eyes
جين ساور مع Aperol وعصيري الليمون الأخضر والجريب فروت وشراب السكر البسيط، في كأس مُشطف بـ Green Chartreuse. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
الجين مع الأبيرول وغسل بالشارتروز الأخضر بدلاً من غراند مارنييه وبينيديكتين وكامباري يجعله أكثر جفافاً وأقوى، مع مرارة برتقالية ألطف.
- نفس الشيء: الجريب فروت والليمون ومُرّ إيطالي، مع الرجّ.
- مختلف: 1.5 oz من قاعدة الجن؛ Aperol بدلاً من Campari وGrand Marnier وBénédictine؛ شراب سكر بسيط؛ كوب كوبيه مُغسّل بالشارتروز.
The Risk Pool
ساور جن أولد توم مع كريم دي فيوليت، وعصائر الليمون الأخضر والجريب فروت، وشراب السكر البسيط. وهو حامض، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة كحول بالحجم تبلغ نحو 13%.
جين أولد توم مع الفيوليت والشراب البسيط بدلاً من الليكيورات الثلاثة يجعله أكثر جفافاً وزهرية، مع برتقال مر أقل مرارة.
- نفس الشيء: جريب فروت ولَيْم، مخفوقة.
- مختلف: قاعدة من جن Old Tom بمقدار 2 oz؛ crème de violette وشراب السكر البسيط بدلًا من Grand Marnier وBénédictine وCampari؛ كأس كوبيه.
Chingon
ساور تكيلا ريبوسادو مع Bénédictine وعصيري البرتقال والليمون والأورجيات. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
تيكيلا ريبوسادو مع عصير البرتقال والأورجات بدلاً من غراند مارنييه وكامباري تجعله أقل حموضةً وبنكهة الأغاف الجوزية، دون مرارة.
- نفس الشيء: Bénédictine والليمون الأخضر، مخفوق.
- مختلف: قاعدة من تيكيلا ريبوسادو 2 oz؛ عصير البرتقال وشراب الأورجات بدلاً من Grand Marnier وCampari والجريب فروت؛ كأس كوبيه مع لفافة برتقال.
Last Word
ساور الجين من أجزاء متساوية من الجين، وGreen Chartreuse، وليكيور الماراسكينو، وعصير الليمون الأخضر. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ نحو 17%.
الجين والشارتروز الأخضر والمارaschino بدلاً من Grand Marnier وBénédictine وCampari تجعله أقوى وبنكهة عشبية-كرزية مكثفة، دون الجريب فروت.
- نفس الشيء: ليكورات وليمون، تُرجّ.
- مختلف: مقادير متساوية من .75 أونصة من الجن وChartreuse الأخضر وMaraschino والليمون الأخضر بدلاً من Grand Marnier وBénédictine وCampari والجريب فروت؛ في كأس كوبيه.
Naked and Famous
ميزكال ساور مكون من أجزاء متساوية من الميزكال، وYellow Chartreuse، وAperol، وعصير اللايم. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
الميزكال والشارتروز الأصفر والأبيرول بدلاً من الغراند مارنييه والبينيديكتين والكامباري تجعله مدخّناً وعشبياً بعسليه، مع مرارة ألطف.
- نفس الشيء: ليكورات ومرير إيطالي مع الليمون الحامض، مخفوق.
- مختلف: كميات متساوية .75 oz لكل من ميزكال وChartreuse الأصفر وAperol والليمون الأخضر بدلًا من Grand Marnier وBénédictine وCampari والجريب فروت؛ في كوب كوبيه.
Golden Gate