Granny's Daiquiri
دايكيري مُعدّ بروم منقوع بتفاح جراني سميث، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 11% ABV.
4
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
Granny's Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم162 ml
القوة11% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)46 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (9.8%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.93%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Dave's Daiquiri
ديكيري مصنوع من روم ماتوساليم المعتق لمدة 15 عامًا، وعصير الليمون الحامض، والشراب السكري البسيط. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 13% ABV.
بدلاً من الروم الهايتي المنقوع بالتفاح، يُستخدم روم معتّق لمدة 15 عاماً مع المزيد من الليمون الحامض، مما يجعله أقوى وأكثر حموضة، مع نكهات البلوط والكراميل بدلاً من فاكهة التفاح الأخضر.
- نفس الشيء: .75 oz من شراب السكر البسيط، يُرجّ في كأس كوبيه مع قطعة من الليمون الأخضر.
- مختلف: روم ماتوزاليم المعتّق 15 عامًا بدلًا من باربانكور المضاف إليه التفاح؛ 1 أونصة من عصير الليمون الحامض بدلًا من 0.75 أونصة.
Alex's Daiquiri
دايكيري كلاسيكي من الروم الأبيض الجاف جدًا، وأونصة كاملة من عصير الليمون الحامض، والشراب السكري. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون بدلاً من الروم المنقوع بالتفاح يجعله أقوى وأكثر حموضة وأنقى، دون نفحة التفاح الأخضر.
- نفس الشيء: 2 oz من الروم و.75 oz من شراب السكر البسيط، في كأس كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: روم Flor de Caña الأبيض بدلاً من Barbancourt المنقوع بالتفاح؛ 1 أونصة من عصير الليمون الحامض بدلاً من .75 أونصة.
Brian's Daiquiri
دايكيري خفيف من الرم الأبيض شديد الجفاف، وعصير الليمون الحامض، ونصف أونصة من الشراب البسيط. إنه حامض المذاق، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
روم أبيض عادي مع شراب أقل بدلاً من الروم المنقوع بالتفاح يجعله أقوى وأكثر جفافاً بشكل ملحوظ، مع ليمون حامض منعش دون تفاح.
- نفس الشيء: .75 أونصة من عصير الليمون الحامض، تُرجّ في كأس كوبيه مع قطعة ليمون حامض.
- مختلف: روم فلور دي كانا الأبيض بدلاً من باربانكور المعزز بالتفاح؛ .5 أونصة شراب سكر بسيط بدلاً من .75 أونصة.
Jovencourt Daiquiri
دايكيري بالروم الأبيض مع قليل من الميزكال وعصير الليمون والشراب السكري البسيط. إنه حامض قليلاً، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
روم هايتي غير منكّه مع رشّة من ميزكال المدخّن بدلاً من منقوع التفاح يجعله أقوى وأقل حلاوة، بطابع مدخّن وترابي بدلاً من فاكهية التفاح.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من باربانكور، و٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون الحامض، و٠٫٧٥ أونصة من الشراب السكري البسيط، تُرجّ المكونات وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: بدلاً من الروم الأبيض العادي، روم منقوع بالتفاح؛ يضيف .25 أونصة ميزكال؛ بدون زينة.
Mosquito Coast
دايكيري بالروم مع درام بهار جامايكا، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.
روم ترينيداد مع درام بهار الشاي بدلًا من الروم المنقوع بالتفاح يجعله أقوى وأقل حلاوة، بتوابل قرنفل دافئة بدلًا من التفاح الأخضر.
- نفس الشيء: ٢ أونصة روم، و٠٫٧٥ أونصة ليمون و٠٫٧٥ أونصة شراب سكر بسيط، تُرجّ في كوب كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: طائر أبو منجل القرمزي بدلاً من باربانكور المُشبع بالتفاح؛ يضيف شراب جميع البهارات.
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون وشراب قصب السكر بدلاً من الروم المنقوع بالتفاح يجعله أقوى وأكثر حموضة، حامض كلاسيكي منعش بدون تفاح.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروم والليمون، تُرجّان في كأس كوبيه مع شريحة ليمون.
- مختلف: فلور دي كانيا بدلاً من باربانكورت المنقوع بالتفاح؛ 1 أونصة من الليمون الحامض؛ .5 أونصة من شراب قصب السكر بدلاً من .75 أونصة من الشراب البسيط.
Granny's Daiquiri