Koko B. Ware

دايكيري بالروم مع عصير الليمون الأخضر، وشراب القرفة، والأورجيت، والزنجبيل، وأوراق الكاري، ومرارة Angostura. إنه لاذع وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.

ساور روم مبنيّ على النعناع المدقوق والشراب السكري البسيط مع عصير الليمون الحامض وAngostura bitters. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.

مشروب تيكي بالروم مكوّن من ثلاثة أنواع من الروم، من بينها روم عالي الكحول، وخلطة زومبي خاصة بالمكان، وشراب الفلفل الإفرنجي والقرفة، وعصير الليمون الأخضر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 18%.

مشروب تيكي بالروم يحتوي على روم جامايكي معتّق، وروم أغريكول، وليكيور البرتقال، وعصير الليمون، والاورزات، ومُرّ أنغوستورا. وهو حامض، حلو باعتدال، وقوي بشكل متوسط بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.

سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.

مشروب كريمي من الكوراساو الجاف مع الروم المعتق، وعصير الليمون، وشراب الفانيليا، والكريمة الثقيلة، ومُرار البرتقال، ويُزيَّن بجوزة الطيب. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول بالحجم تبلغ نحو 15%.