La Bomba Daiquiri
دايكيري بالروم الأبيض مع توت العليق، وعصير الليمون الأخضر، وشراب السكر البسيط، ودبس الرمان. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
6
اهرس التوت العليق برفق في الشيكر، ثم أضف باقي المكونات ورجّها مع الثلج. صفّ المشروب مرتين في كأس كوبيه. شريحة ليمون أخضر دائرية وراية توت العليق للتزيين.
La Bomba Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم176 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (7.7%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.91%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2008)
كوكتيلات مشابهة
Short Rib
تيكيلا ساور منقّعة بالهالابينو مع عصير الليمون الحامض والشراب السكري ودبس الرمان. حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 13%.
تكيلا الهالابينو ومزيد من الشراب بدلاً من الروم والتوت تجعله أحلى وحاراً بالفلفل الحار، بطعم الأغاف بدلاً من التوت.
- نفس الشيء: ليمون، شراب سكر بسيط ودبس الرمان، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: تيكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو بدلًا من الروم والتوت؛ 1 أونصة من الشراب البسيط؛ بدون زينة.
Jovencourt Daiquiri
دايكيري بالروم الأبيض مع قليل من الميزكال وعصير الليمون والشراب السكري البسيط. إنه حامض قليلاً، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
الميزكال والشراب البسيط بدلاً من التوت ودبس الرمان يجعلانه مدخّنًا وأكثر جفافًا قليلاً، دون فاكهة التوت.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من رم باربانكور و٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون، تُرجّان وتُقدّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: الميزكال بدلاً من التوت والرمان دبس؛ .75 أونصة شراب سكر بسيط؛ بدون زينة.
Granny's Daiquiri
دايكيري مُعدّ بروم منقوع بتفاح جراني سميث، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 11% ABV.
روم منقوع بالتفاح الأخضر ومزيد من الشراب بدلاً من التوت والعنب البري يجعلانه أخفّ وأكثر نكهة تفاح مقرمش، وأقل حموضة توتية.
- نفس الشيء: روم باربانكور و0.75 أونصة من عصير الليمون، يُرجّان ويُقدَّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: روم منقوع بالتفاح؛ .75 أونصة شراب سكر بسيط؛ بدون توت العليق أو دبس السكر؛ شريحة ليمون أخضر.
Dave's Daiquiri
ديكيري مصنوع من روم ماتوساليم المعتق لمدة 15 عامًا، وعصير الليمون الحامض، والشراب السكري البسيط. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 13% ABV.
روم معتّق 15 عامًا مع مزيد من الليمون والشراب بدلًا من التوت يجعلانه كراميليًا بطعم البلوط وأكثر حموضة، دون أي فاكهة حمراء.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروم، تُرجّ وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: ماتوساليم 15 عامًا بدلاً من باربانكور؛ بدون توت العليق أو دبس الرمان؛ 1 أونصة من الليمون الحامض و.75 أونصة من الشراب البسيط؛ مصفّى مرة واحدة، مع شريحة ليمون حامض.
Alex's Daiquiri
دايكيري كلاسيكي من الروم الأبيض الجاف جدًا، وأونصة كاملة من عصير الليمون الحامض، والشراب السكري. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون والشراب وبدون توت العليق يجعله ديكيري كلاسيكيًا أنظف وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروم الأبيض والشراب السكري، في كأس كوبيه.
- مختلف: فلور دي كانيا بدلاً من باربانكور؛ لا توت العليق ولا دبس الرمان؛ 1 أونصة من عصير الليمون الحامض و0.75 أونصة من الشراب البسيط؛ شريحة ليمون حامض.
Brian's Daiquiri
دايكيري خفيف من الرم الأبيض شديد الجفاف، وعصير الليمون الحامض، ونصف أونصة من الشراب البسيط. إنه حامض المذاق، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
روم أبيض جاف دون التوت أو الرمان يجعله أكثر جفافاً وانتعاشاً، دون أي فاكهة حمراء.
- نفس الشيء: ٢ أونصة روم أبيض، و٠٫٧٥ أونصة عصير ليمون، و٠٫٥ أونصة شراب سكر بسيط، في كأس كوبيه.
- مختلف: فلور دي كانيا بدلاً من باربانكور؛ بدون توت العليق المهروس أو دبس الرمان؛ مصفّى مرة واحدة، مع شريحة ليمون أخضر.
La Bomba Daiquiri