La Conferencia

سويزل من تكيلا بلانكو وميزكال مع عصير الليمون الحامض وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض الطعم، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند نسبة كحول تبلغ نحو 14% ABV.

أولد فاشيون من التكيلا الريبوسادو والميزكال مع رحيق الأغاف ومرارات أنغوستورا وقشرة برتقال ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.

مشروب روم معتّق على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، وPeychaud's، وAngostura، ومُرار mole، وغسلة من الأفسنتين. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.

سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.

ساور بالتكيلا والميزكال مع تكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو، وعصير الليمون الأخضر، وشراب السكر البسيط، ومُرارات Angostura، ويُقدَّم بحافة من الملح المدخَّن. وهو حامض، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.

سويزل بالتيكيلا والميزكال مع فيرموت حلو منقوع بفلفل الأنشو، وعصير الجريب فروت واللايم، وشراب القرفة، ومرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلًا، وحلو، وخفيف بنسبة 12% ABV تقريبًا.