Meridian Daiquiri
دايكيري بالأكفافيت والروم مع الهيل المدقوق، وعصيري الأناناس والليمون الأخضر، وشراب الزنجبيل. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
7
قم بهرس حبات الهيل بلطف في الشيكر، ثم أضف كل المكونات الأخرى ورجّ مع الجليد. صفّ المزيج فوق 1 مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج. شريحة ليمون دائرية للتزيين.
Meridian Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم187 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (8.0%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.58%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2011)
كوكتيلات مشابهة
Linbaba Daiquiri
دايكيري بالروم مع عصير الليمون الأخضر، وشراب القرفة، والأورجيت، والزنجبيل، وأوراق الكاري، ومرارة Angostura. إنه لاذع وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.
روم مع القرفة والاورزات وورق الكاري بدلاً من الأكفافيت والهيل يجعله أقوى وأكثر حموضة، بطعم جوزي وتوابل.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis والليمون وشراب الزنجبيل، مخفوق.
- مختلف: قاعدة روم 1.5 oz مع روم جامايكي وقرفة وشراب اللوز وأوراق الكاري وAngostura بدلًا من الأكفافيت والهيل والأناناس؛ في كوب كوبيه.
Kerala
ساور بالروم والبربن مع الهيل المدقوق، وعصائر الأناناس والليمون، وشراب قصب السكر، ومرارات Angostura وPeychaud's. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حجمًا.
الروم والبربون مع الليمون بدلاً من الأكفافيت والليمون الحامض والزنجبيل يجعلونه أكثر طعمًا خشبيًا وأقل طعمًا للكراوية والزنجبيل.
- نفس الشيء: هيل مدقوق، وروم Scarlet Ibis، وأناناس، مرجوج.
- مختلف: 1 oz من الرم مع البوربون بدلاً من الأكفافيت؛ الليمون وشراب قصب السكر بدلاً من الليمون الأخضر والزنجبيل؛ مرارتان؛ يُصفّى مرتين في كأس كوبيه.
Hispaniola
ساور بالروم الأبيض مُحضَّر من الروم المنقوع بالشاي وعصير الليمون الحامض وشرابَي قصب السكر والزنجبيل. وهو لاذع المذاق وحلو ومعتدل القوة عند نحو 17% ABV.
روم أبيض منقوع بالشاي مع المزيد من الليمون والزنجبيل يجعله أقوى وأحلى وأكثر حموضة، بطابع شاي زهري بدلاً من الهيل.
- نفس الشيء: شراب الليمون الأخضر والزنجبيل فوق مكعب كبير من الجليد مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: 2 oz روم أبيض منقوع بالشاي مع شراب قصب السكر بدلًا من الأكوافيت، Scarlet Ibis، والهيل والأناناس؛ يُحرَّك بالتحريك.
Joaquín's Daiquiri
دايكيري من أجزاء متساوية من الروم الجامايكي والترينيدادي مع عصير الليمون الأخضر وشراب الديميرارا. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 15% ABV.
روم جامايكي، والمزيد من الليمون والديميرارا يجعلانه أكثر حموضة وبنكهة دبس السكر المميزة، دون أكوافيت أو هيل.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis وعصير الليمون الحامض، يُرجّ.
- مختلف: 1 oz من Appleton و1 oz من Scarlet Ibis بدلاً من الأكفافيت؛ بدون هيل أو أناناس أو زنجبيل؛ 1 oz من الليمون؛ .5 oz من شراب ديميرارا؛ كأس كوبيه بدون تزيين.
D.W.B.
دايكيري من الروم الزراعي مع Batavia arrack، وعصير اللايم، وشراب القصب. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 17% ABV.
الروم الزراعي والعرق بدلاً من الأكفافيت، والأناناس والهيل يجعلانه أكثر كحولية وأكثر جفافاً وبنكهة عشبية غريبة، دون البهارات الدافئة.
- نفس الشيء: الليمون، يُرجّ.
- مختلف: الروم الزراعي والعرق مع شراب قصب السكر بدلاً من الأكوافيت والروم والهيل والأناناس والزنجبيل؛ في كأس كوبيه مع شريحة من الليمون الأخضر.
Javanese Daiquiri
A Batavia arrack وrum daiquiri مصنوع من شراب الليمون وأوراق الكاري. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 17% ABV.
يجعله العرق والروم وحليب الليمون الجيري وورق الكاري أكثر كحولية وحلاوة، وذا نكهة ترابية ومالحة بدلاً من الكراوية.
- نفس الشيء: روم Scarlet Ibis والليمون، يُرجّ مع الثلج في كوب روكس مزدوج.
- مختلف: 1 oz لكل من العرق والروم مع شراب الليمون الحلو وأوراق الكاري بدلاً من الأكفافيت والهيل والأناناس والزنجبيل؛ شريحة ليمون.
Meridian Daiquiri