Night Owl
كوكتيل كونياك مقلّب مع Punt e Mes، وشيري East India، وعرق Batavia. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 24%.
5
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
Night Owl
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم137 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول33 ml (26 g)82 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.7 g (3.4%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.11%
الحلاوةنصف جاف
Alex Day (2009)
كوكتيلات مشابهة
Ingénue
كوكтей كونياك مُحرَّك بالملعقة مع الفيرموت الحلو وشراب القرفة. إنه جاف نسبيًا وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% ABV.
بدلاً من Punt e Mes، يجعلها الفيرموت الحلو وشراب القرفة أكثر حلاوة وتوابل، مع فقدان النوتات المرة والجوزية والغريبة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من كونياك Ferrand Ambre، تُحرَّك وتُقدَّم في كأس كوبيه دون أي زينة.
- مختلف: 1 أونصة من الفيرموت الحلو وشراب القرفة بدلاً من Punt e Mes وشيري East India وعرق Batavia.
Ping-Pong Cocktail
كوكتيل من جن السلو المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وPunt e Mes، ومُرّ البرتقال، وقشر ليمون ملتوٍ. إنه حلو جدًا وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 17% ABV.
يستخدم جنّ السلو والفيرموت الجاف بدلًا من الكونياك والشيري والعرق، مما يجعله أخفّ حلاوةً بكثير، مع فاكهة البرقوق بدلًا من النكهة الجوزية العفنة.
- نفس الشيء: بونت إي ميس، مقلّب في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة من جن سلو بدلاً من الكونياك؛ فيرمونت جاف ومرارة البرتقال بدلاً من الشيري والعرق؛ لفة ليمون.
Castle of Córdoba
كوكتيل شيري كريمي فاتح مُحرَّك مع كالفادوس وكونياك ومُرّات Peychaud's. إنه شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 18%.
يستخدم الكالفادوس وشيري الكريمة بدلاً من بونت إي ميس والعرق، مما يجعله أخف، مع تفاح وقوام جوزي ناعم بدلاً من النوتات المرة والغريبة.
- نفس الشيء: كونياك فيران أمبر وشيري، مقلّبان ثم يُسكبان في كوب كوبيه.
- مختلف: كالڤادوس و0.5 أونصة كونياك؛ 2 أونصة شيري كريمي؛ بيكو بدلاً من بونت إي ميس والعرق؛ شرائح تفاح للتزيين.
18th Century
ساور من عرق باتافيا مع كريم دي كاكاو الأبيض، والفيرموت الحلو، وعصير اللايم. وهو لاذع، وشبه جاف، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
بقيادة العرق مع الكريمة دي كاكاو والليمون بدلاً من الكونياك والشيري، مما يجعله أخف وأكثر حموضة، مع الشوكولاتة والحمضيات فوق عمق جوزي.
- نفس الشيء: باتافيا أراك مع الفيرموت الحلو.
- مختلف: 1.5 أونصة من العرق كقاعدة، بدون كونياك؛ كاربانو أنتيكا وكريم الكاكاو وعصير الليمون؛ يُرجّ بدلاً من التحريك.
Baltasar and Blimunda
كوكتيل جين محضّر بالتحريك مع Punt e Mes وCampari وبورت توني. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 25%.
الجين والكامباري وبورت توني بدلاً من الكونياك والشيري والعرق تجعله أكثر مرارة بقيادة العرعر، مع فاكهة البورت بدلاً من النكهة الترابية.
- نفس الشيء: بونت إي ميس، مقلّب في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة من الجن بدلاً من الكونياك؛ كامباري وبورت توني بدلاً من الشيري والعرق؛ شريحة برتقال محروقة.
Charleston Cocktail
مشروب يُحرَّك يتكوَّن من أجزاء متساوية من الجين والكيرش والفيرموت الجاف وPunt e Mes والكوراساو وليكور الماراسكينو. وهو حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 23%.
الجين والكرش والكوراساو والمارaschino بدلاً من الكونياك والشيري والعرق تجعله أحلى وأكثر طعم الكرز والبرتقال، مع أقل من النكهة الجوزية.
- نفس الشيء: بونت إي ميس، يُحرَّك في كوب كوبيه دون زينة.
- مختلف: أجزاء متساوية 0.5 أونصة من الجن والكيرش والفيرموت الجاف وبونت إي ميس والكوراسو والمارaschino بدلاً من الكونياك والشيري والعرق.
Night Owl