Ping-Pong Cocktail
كوكتيل من جن السلو المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وPunt e Mes، ومُرّ البرتقال، وقشر ليمون ملتوٍ. إنه حلو جدًا وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 17% ABV.
5
حرّكوا كل شيء على الثلج؛ صفّوا المزيج في كأس كوبيه. قشر ليمون ملتوٍ للتزيين.
Ping-Pong Cocktail
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم124 ml
القوة17% كحول حجمي
الكحول21 ml (16 g)52 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (12.6%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.33%
الحلاوةحُلْوٌ جِدًّا
كوكتيلات مشابهة
Martini
كوكtail جين مُحرّك مع فيرمouth الجاف والبرتقال المرّ، مع لمسة نهائية من قشر الليمون الملفوف. إنه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 25% ABV.
الجين بدلاً من جين السلو، بدون Punt e Mes، يجعله جافًا تمامًا وأكثر قوة بكثير، دون أي حلاوة أو مرارة من البرقوق.
- نفس الشيء: فيرموت جاف وبيترز البرتقال، يُقلّب، مع لفة من قشر الليمون.
- مختلف: 2.5 oz من Plymouth gin بدلاً من جن السلو؛ .75 oz من الفيرموت؛ بدون Punt e Mes؛ كأس مارتيني.
The Black Prince
كوكتيل روم معتّق مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وAverna وبترز البرتقال. إنه حلو وقوي إلى حد ما عند حوالي 23% ABV.
روم معتّق وأفيرنا بدلاً من جنّ السلو وفيرموت جاف يمنحانه كحوليةً وثراءً أكبر، مع كراميل وأعشاب حلوة مُرّة.
- نفس الشيء: Punt e Mes وبيتر البرتقال، يُحرَّكان في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من روم Zacapa 23 بدلاً من جن السلو; Averna بدلاً من الفيرموث الجاف; بدون زينة.
Pisco Inferno
كوكتيل بيسكو مقلَّب مع فيرمونت حلو منقوع بالفلفل الأنشو، وCherry Heering، وكيرش، وبيترز برميل الويسكي وبيترز البرتقال. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنحو 24% ABV.
بيسكو وفيرموث أنشو وليكيور الكرز بدلاً من جن سلوي وبونت إي ميس تجعله أقوى وأكثر جفافاً، مع الكرز والفلفل الحار.
- نفس الشيء: أساس بحجم 2 oz مع الفيرموت وبيترز البرتقال، مُحرَّك.
- مختلف: بيسكو أشولادو بدلاً من جن السلو؛ فيرموت أحمر بأنشو-تشيلي، وCherry Heering وكيرش بدلاً من الفيرموت الجاف وPunt e Mes؛ كأس مارتيني مع قشر برتقال ملتوٍ.
Soul Clench
مشروب بيسكو على الثلج مع فيرموث جاف، وليكورات الجريب فروت وزهر البيلسان، وفالرنوم. وهو حلو وقوي نسبيًا بنحو 20% ABV.
بيسكو، ليكور الجريب فروت، زهر البيلسان والفالرنوم بدلاً من جن السلو وبونت إي ميس تجعله أكثر زهرية وتوابل، وأقل طعمًا للبرقوق.
- نفس الشيء: فيرموت جاف، مُحرَّك.
- مختلف: 2 oz بيسكو بدلاً من سلو جين؛ .75 oz فيرموت؛ ليكور جريب فروت وSt-Germain وفالرنوم بدلاً من Punt e Mes والمرارات؛ على مكعب ثلج كبير مع لفة من قشر جريب فروت.
Sure Shot
كوكتيل يُحضَّر بالتحريك من جين أولد توم وجينيفر مع فيرموت حلو منقوع بفلفل الأنشو، وليكيور القهوة، وشراب الديميرارا، وبيترز البرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 23%.
بدلاً من جن سلو، فإن استخدام أولد توم وجينيفر وفيرموت أنشو وليكيور القهوة يجعله أقوى وأكثر جفافاً، مع نكهة القهوة والفلفل الحار.
- نفس الشيء: فيرموث ومرارة البرتقال، مقلّبان في كوب كوبيه.
- مختلف: جن أولد توم وجنيفر بدلاً من جن السلو؛ فيرموث أنشو تشيلي، وGalliano Ristretto وديميرارا بدلاً من الفيرموث الجاف وPunt e Mes؛ بدون زينة.
Arrack Strap
أولد فاشن بالروم وعرق باتافيا مع فيرموت حلو، والقليل من Campari، وشراب ديميرارا، وبترز المولي والبرتقال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنحو 24% ABV.
روم بلاك ستراب والعَرَق والكامباري بدلاً من جن السلو تجعله أقوى كحولاً وأكثر جفافاً، مع دبس السكر ونكهة مميزة والبرتقال المرّ.
- نفس الشيء: فيرموت وبيترز البرتقال، يُحرَّك.
- مختلف: روم Black Strap وأراك باتافيا بدلًا من جن السلو؛ Cocchi Torino وكامباري وديميرارا؛ مول بيتترز؛ على مكعب كبير من الثلج مع لفة من قشر البرتقال.
Ping-Pong Cocktail