Death & Co Cocktails
الرئيسية / جين / Pearls before Swine

Pearls before Swine

جين ساور مع عصير الليمون، والأورجات، والزبادي اليوناني، ولب الليمون، مع لمسة نهائية من ماء الورد. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 15%.
جن Martin Miller's Westbourne-Strengthعصير الليمونKassatly Chtaura Orgeatزبادي يونانيخثارة الليمونماء الورد Marivani
2
15.2g.5 أوقية
3
18.9g.5 أوقية
4
5.0g1 ملعقة صغيرة
6
الطبقة العلوية
0.1g3 قطرات
7
كأس كوپ
زجاج
رجّ كل شيء عدا ماء الورد مع الثلج؛ صفِّ المشروب مرتين في كأس كوبيه وأنهِ بماء الورد. قدّمه دون تزيين.
الحجم177 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)67 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (8.1%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.57%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2009)

كوكتيلات مشابهة

Tenement Yard
Tenement Yard
كوكتيل جين ساور بالجين المنقوع بالبازلاء السكرية، والجينيبي، وعصير الليمون، والأورجات. وهو حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
جين البازلاء السكرية والجنبي بدلاً من الزبادي ولب الليمون والورد تجعله أكثر جفافاً وأكثر عشبية-خضراء، دون أي حموضة كريمية.
  • نفس الشيء: ٢ أونصة من الجين والأورجات، تُرجّان وتُقدّمان في كأس كوبيه.
  • مختلف: جين منقوع بالبازلاء السكرية؛ جينيبي بدلاً من الزبادي والخثارة وماء الورد؛ .75 أونصة ليمون.
Tom Bomb
Tom Bomb
ساور جن أولد توم مع شراب الفلفل الإنجليزي والقرفة، وعصير الليمون والأناناس، وشراب اللوز، وشراب العسل. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة 13% ABV تقريباً.
Old Tom وبهارات Donn والأناناس بدلاً من الزبادي والخث والورد تجعله أحلى وأكثر حرارة استوائية.
  • نفس الشيء: جين، 0.5 أونصة عصير ليمون وأورجيات، مخفوقة في كوب كوبيه.
  • مختلف: 1.5 أونصة من أولد توم؛ توابل دون، والأناناس، والعسل بدلاً من الزبادي والخثاء وماء الورد.
Ramos Gin Fizz
Ramos Gin Fizz
جين فيز مع عصير الليمون واللايم، وشراب السكر البسيط، وكريمة ثقيلة، وبياض البيض، وماء زهر البرتقال، ويُعلّى بصودا النادي. وهو حامض قليلاً، وشبه جاف، وخفيف بنحو 8% ABV.
الكريمة وبياض البيض وماء زهر البرتقال بدلاً من الزبادي ولب الليمون والاورزات تجعله أخف بكثير وأكثر انتفاخاً، مع زهر البرتقال بدلاً من الورد.
  • نفس الشيء: ٢ أونصة من الجن والليمون مع ماء زهري وقوام كريمي.
  • مختلف: يضيف الليمون والشراب البسيط والكريمة وبياض البيض؛ وماء زهر البرتقال؛ ويُرجّ جافًا ويُترك ليستريح ثم يُكمّل بالصودا في كوب هايبول.
Anjou Mama
Anjou Mama
ساور الجين مع الكمثرى المهروسة، وجين أولد توم المنقوع بالفليحاء، وعصير الليمون، وشراب الأورجات والقرفة والعسل. حامض الطعم، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
الكمثرى، والبنيرويال أولد توم، والقرفة، والعسل بدلاً من الزبادي ولب الليمون والورد تجعله أحلى وأكثر حلاوة توابلية-عشبية.
  • نفس الشيء: جن، عصير ليمون وأورجات، مخفوق.
  • مختلف: جينا جن؛ كمثرى مهروسة وقرفة وعسل بدلاً من الزبادي والخثاء وماء الورد؛ كأس Nick & Nora مع شريحة ليمون.
P-Five Punch
P-Five Punch
بونش بالبيسكو والروم والجن لمجموعة، مع شراب اللوز والسكر وعصير الجريب فروت والليمون، وBecherovka. وهو حامض وحلو ومعتدل القوة عند حوالي 18% ABV.
البيسكو والروم والجين مع الجريب فروت والبيشيروفكا بدلاً من الزبادي وكريمة الليمون تجعله أحلى وأكثر كحولية، مع توابل عشبية.
  • نفس الشيء: جين وعصير ليمون وأورجات.
  • مختلف: كوكتيل بونش: بيسكو وروم وجين وجريب فروت وبيشيروفكا ومكعبات سكر بدلاً من الزبادي واللبن الرائب؛ يُقدَّم فوق قطعة ثلج مع شرائح ليمون.
Pink Flag
Pink Flag
جين ساور مع المريمية المهروسة، وكريم دي فيوليت، وعصيري الليمون والأناناس، وشراب اللوز. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حسب الحجم.
بدلاً من الزبادي واللبن والورد، يمنحه المريمية والكريم إيفيت والأناناس طابعاً أكثر عشبية وفاكهية بنفسجية، دون أي حموضة كريمية.
  • نفس الشيء: 2 أونصة من الجين، و0.5 أونصة من كل من الليمون والأورجات، مصفّى مرتين في كوب كوبيه.
  • مختلف: تانكويراي؛ مريمية مدقوقة، وكريم إيفيت وأناناس بدلاً من الزبادي والخثرة وماء الورد.