Port Authority
مشروب كونياك مع التوت الأسود، بورت توني، كريم دي كاسيس، عصير ليمون، ومول بيترز. إنه حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 16%.
7
اهرسوا التوت الأسود برفق في الشاكر؛ أضيفوا كل ما تبقى، ورجّوا مع الثلج، وصفّوا المشروب مرتين في كوب كوبيه. التوت الأسود للتزيين.
Port Authority
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم205 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول32 ml (25 g)79 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر9.9 g (4.8%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.66%
حلو مقابل حامضمتوازن
Thomas Waugh (2008)
كوكتيلات مشابهة
Snake Hips Swizzle
سويزل بالكونياك مع Grand Marnier وشيري الكريمة وعصير الليمون وشرابَي القيقب والقرفة وAngostura bitters. إنه حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
غراند مارنييه وشيري كريمي وشراب القيقب والقرفة بدلاً من التوت الأسود والبيرة الحلوة والكاسيس تجعله أحلى وأكثر توابلاً، مع البرتقال بدلاً من التوت الداكن.
- نفس الشيء: كونياك وعصير ليمون.
- مختلف: 1.5 oz كونياك؛ Grand Marnier، شيري كريمي، القيقب والقرفة بدلاً من التوت الأسود، بورت وكاسيس؛ يُخلط بالتحريك فوق ثلج مجروش.
Heart-Shaped Box
ساور كونياك مع الفراولة المهروسة، وليكور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب القرفة، والخل البلسمي، و Angostura bitters. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
الفراولة وزهر البيلسان والقرفة والبلسمي بدلاً من التوت الأسود والبيرة الحلوة والكاسيس تجعله أكثر حموضة وأكثر زهرية، مع التوت الأحمر.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة، 2 oz كونياك وعصير ليمون.
- مختلف: الفراولة بدلاً من التوت الأسود؛ St-Germain والقرفة والبلسميك وAngostura بدلاً من البورت والكاسيس والمولي؛ فوق الثلج المجروش.
Sweep the Leg
ويسكي ساور ياباني مع الأورجات، وشيري أمانتيلادو، وعصيري الليمون والبرتقال، وشراب العسل، والأمارو، وبيترز Angostura والمولي. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
ويسكي ياباني، وأورجيات، وأمونتيادو، وأمارو بدلاً من الكونياك والبيرة الحلوة والكاسيس تجعله أحلى وأكثر طعمًا جوزيًا، دون أي توت داكن.
- نفس الشيء: بيترز المول وعصير الليمون.
- مختلف: 2 oz من ويسكي Hakushu بدلاً من الكونياك؛ وشراب اللوز، والأمونتيادو، والبرتقال، والعسل، وAbano بدلاً من التوت الأسود، والبورت، والكاسيس؛ وثلج مجروش.
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
بدلاً من البورت والكاسيس والتوت الأسود، يُستخدم Green Chartreuse مما يجعله أحلى وأكثر عشبية، دون أي فاكهة توتية.
- نفس الشيء: 2 oz كونياك وليمون، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: Green Chartreuse وشراب القصب وAngostura بدلاً من التوت الأسود والبورت والكاسيس وmole bitters؛ قشر ليمون ملتوٍ.
Little Miss Annabelle
كونياك حامض مع ليكور الكمثرى، وبينيديكتين، وعصير الليمون، وشراب القصب، ومرارة بيشو. إنه لاذع، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
ليكور الكمثرى وBénédictine بدلاً من البورت والكاسيس والتوت الأسود يجعلانه أحلى، بنكهة الكمثرى والأعشاب المعسلة.
- نفس الشيء: 2 oz كونياك وليمون، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: ليكور الكمثرى وBénédictine وشراب قصب السكر وPeychaud's بدلاً من التوت الأسود والبورت والكاسيس والمولي؛ دون زينة.
Solera Sidecar
تنويع على كوكتيل سايدكار بالكونياك مع شيري إيست إنديا، وGrand Marnier، وأماريتو، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.
الشيري والغران مارنييه والأماريتو بدلاً من البورت والكاسيس والتوت الأسود تجعله أكثر مكسراتية وأكثر برتقالًا ولوزًا.
- نفس الشيء: كونياك، ونبيذ مقوّى، و.5 oz من الليمون، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz كونياك؛ شيري East India بدلاً من البورت؛ Grand Marnier والأماريتو والشراب البسيط بدلاً من التوت الأسود والكاسيس؛ بدون زينة.
Port Authority