Rebel Rebel
كوكتيل تيكيلا بلانكو مُحضَّر بالتحريك مع طماطم كرزية مهروسة، وفيرموت جاف منقوع بالبطيخ، وكوكي أمريكانو روزا، وفيرجوس، وملح. وهو شبه جاف وقوي باعتدال بنحو 16% ABV.
8
اهرس حبة الطماطم الكرزية في كأس الخلط؛ أضف كل المكونات الأخرى وحرّك مع الثلج. صفّ المشروب مرتين في كأس Nick & Nora وقدمه دون أي زينة.
Rebel Rebel
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم145 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول24 ml (18 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.8 g (4.0%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.27%
الحلاوةنصف جاف
Jillian Vose (2013)
كوكتيلات مشابهة
Green and Red
كوكتيل تيكيلا مُحضَّر بالتحريك مع خيار مدقوق، وتيكيلا منقوعة بالهالابينو، وCocchi Americano، وفيرموت جاف، وشيري كريمي فاتح. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 21%.
تيكيلا الهالابينو والخيار وشيري الكريمة بدلاً من الطماطم وفيرموت البطيخ وفيرجوس تجعله أقوى كحولاً وأكثر حرارة، مع حرارة الفلفل الحار وشيري بطعم الجوز.
- نفس الشيء: Siete Leguas blanco مع Cocchi Americano وفيرموت جاف، مهروس ومُحرَّك.
- مختلف: خيار بدلاً من الطماطم؛ يضيف تكيلا الهالابينو؛ شيري كريمي بدلاً من فيرجوس والملح والبيترز؛ كوب كوبيه مع شريط خيار.
Southern Exposure
ساور من التكيلا المنقوعة بالفلفل الهالابينو والميزكال مع عصير اللايم، وشراب قصب السكر، وبيوريه الفلفل الحلو الأحمر، والملح. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 14%.
تيكيلا بالهالابينو، وميزكال، والليمون، وهريس الفلفل الأحمر بدلاً من الطماطم والفيرموت تجعله أحلى وأكثر حموضة وحرارة مدخنة.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو، خضار بنكهة أومامي وملح.
- مختلف: تيكيلا الهالابينو مع الميزكال؛ بيوريه الفلفل الأحمر الحلو، واللايم، وشراب قصب السكر بدلاً من الطماطم، والفيرموت، وCocchi Rosa؛ تُرَجّ في كأس كوبيه.
Stringer Bell
ساور شيري أمونتيادو مع تكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو، وCynar، وعصير الليمون الأخضر والكرفس، وشراب قصب السكر، والملح. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 9%.
أما الأَمونتيادو وتكيلا الهالابينو والسِينار والكرفس بدلًا من الطماطم والفيرموت فتجعلها أخف وأكثر حموضة، مع مرارة نباتية وحرارة الفلفل الحار.
- نفس الشيء: تيكيلا بالهالابينو مع خضروات غنية بالنكهة وملح.
- مختلف: بقيادة Amontillado؛ Cynar والليمون وعصير الكرفس وشراب قصب السكر بدلاً من الطماطم والفيرموت وCocchi Rosa؛ يُرجّ فوق مكعب كبير مع الكرفس.
Overhead Smash
سماش بالجن مع فراولة وخيار مهروسين، وBonal، وفيرموت حلو، وعصير ليمون، وشراب اللوز، وشراب الزنجبيل، وبيترز، ويُكمّل بصودا النادي. وهو لاذع الحموضة، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 14% ABV.
الجين والفراولة والخيار والبونال والاورزات بدلاً من التكيلا والطماطم والفيرجوس تجعله أحلى وأكثر فاكهية، مع لوز جوزي وكينين.
- نفس الشيء: فاكهة وخضار مهروسان مع نبيذ أبيريتيف وبتر البرتقال.
- مختلف: الجين بدلاً من التكيلا؛ الفراولة والخيار؛ Bonal وCarpano والليمون وأورجات والزنجبيل؛ يُرجّ ويُقدّم في كوب هايبول ويُكمّل بالصودا.
Saramago
كوكتيل تيكيلا بلانكو مقلَّب مع فيرمون بلان، وليكور زهر البيلسان، ومُرارة البرتقال، وغسلة من الميزكال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 22% ABV تقريبًا.
فيرموت أبيض وزهر البيلسان وغسلة من الميزكال بدلاً من الطماطم والبطيخ وفيرجوس تجعله أحلى وأكثر زهرية، مع لمسة خفيفة من الدخان.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو، فيرموت وبتر برتقال، مقلّب.
- مختلف: 2 oz Siembra Azul؛ فيرموت أبيض وSt-Germain بدلاً من الطماطم، وفيرموت البطيخ وCocchi Rosa؛ كأس كوبيه مغسولة بالميزكال، قشر جريب فروت ملتوٍ.
Silver Monk
ساور تكيلا بلانكو مع خيار ونعناع مهروسين وملح، وYellow Chartreuse، وعصير لايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
الخيار والنعناع والشارتروز الأصفر مع الليمون الحامض بدلاً من الطماطم والفيرموت تجعله أحلى وأكثر حموضة وعشبية، وأقل ملوحة.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو مع خضار مدقوق وملح.
- مختلف: 2 oz من Siembra Azul؛ خيار ونعناع بدلاً من الطماطم؛ Chartreuse وليمون وشراب سكر بسيط بدلاً من أنواع الفيرموت؛ يُرجّ في كوب كوبيه.
Rebel Rebel