Rob Roy
كوكتيل سكوتش مخلوط محضّر بالتحريك مع فيرموت حلو و Angostura bitters، مزيّن بالكرز المنقوع في البراندي. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% ABV.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
4
قلّب كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه. الكرز للتزيين.
Rob Roy
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم119 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)70 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.8 g (3.2%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.11%
الحلاوةنصف جاف
كوكتيلات مشابهة
Scotch Dram
كوكتيل سكوتش مخلوط يُحضَّر بالتحريك مع الفيرموت الحلو، وDrambuie، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% بالحجم.
يؤدي إضافة Drambuie وPeychaud's إلى السكوتش والفيرموت الحلو إلى جعله أكثر حلاوة، مع نفحات عسلية وعشبية ولمسة من اليانسون.
- نفس الشيء: 2 oz من سكوتش Asyla و .75 oz من Carpano Antica، تُقلَّب في كأس كوبيه.
- مختلف: يُضاف Drambuie؛ Peychaud's بدلًا من Angostura؛ بدون زينة.
Manhattan
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الحلو ومرارة Angostura، مُزيَّن بكرزة منقوعة بالبراندي. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 29% ABV.
بدلاً من الويسكي الاسكتلندي المخلوط، يمنح الجاودار المخلوط هذا الشراب قوة وكحولية أعلى وطابعاً توابلياً وجفافاً أكبر، دون أي دخانية شعيرية.
- نفس الشيء: .75 oz من فيرموت الحلو و2 dashes من Angostura، يُحرَّك في كوب كوبيه مع حبة كرز.
- مختلف: 2.5 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من السكوتش؛ فيرموت حلو منزلي.
Black Market Manhattan
مانهاتن من ويسكي القمح مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال وAngostura bitters. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنسبة 24% ABV تقريبًا.
ويسكي القمح وفيرموت الشاي بالقرفة والبرتقال بدلاً من سكوتش يجعلانه أنعم وأكثر توابلاً، مع القرفة والبرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي وفيرموت حلو وأنغوستورا، يُقلَّب ويُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من ويسكي القمح بدلاً من Scotch؛ 1 oz من الفيرموت المنقوع بالشاي؛ لفافة ليمون بدلاً من الكرز.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجودار والكونياك والبينيدكتين بدلاً من السكوتش تجعله أحلى وأكثر توابل عسلية، دون شعير.
- نفس الشيء: Carpano Antica وAngostura، مع التحريك.
- مختلف: الرايب والكونياك بدلًا من السكوتش؛ 1 oz من الفيرموث؛ Bénédictine وPeychaud's؛ كوب روكس مزدوج مع لفة ليمون.
Bobby Burns
كوكتيل سكوتش مُحرَّك مع فيرموث حلو، وDrambuie، وAngostura bitters، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي عند حوالي 26% ABV.
Springbank وDrambuie بدلاً من سكوتش المزج يجعلانه أقوى وأحلى، مع شعير مالح وعسل الخلنج.
- نفس الشيء: 2 oz سكوتش، و.75 oz فيرموت حلو وAngostura، يُحرَّك.
- مختلف: Springbank؛ فيرموث المنزل؛ يضيف Drambuie؛ كأس مارتيني مع قشر ليمون ملتوٍ.
Preakness
كوكتيل بوربون مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت حلو، وBénédictine، ومرارة عطرية، ولفة من قشر البرتقال. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30% من حيث الحجم.
يستخدم بوربون عالي الكحول وBénédictine بدلاً من سكوتش، مما يجعله أقوى وأحلى، مع الفانيليا والأعشاب المعسلة.
- نفس الشيء: .75 oz Carpano Antica، يُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz بوربون بدلاً من سكوتش؛ بينيديكتين؛ بيترز عطرية؛ قشر برتقال ملتوي.
Rob Roy