Sentimental Journey
كوكтейل جين مُحرَّك بالتحريك مع شاردونيه وشراب القرفة، يُزيَّن بلفّة ليمون. إنه حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 20% ABV.
4
حرّكوا كل شيء على الثلج؛ صفّوا المزيج في كأس كوبيه. قشر ليمون ملتوٍ للتزيين.
Sentimental Journey
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم124 ml
القوة20% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)62 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.5 g (6.9%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.14%
الحلاوةحلو
Brian Miller (2008)
كوكتيلات مشابهة
Anjou Mama
ساور الجين مع الكمثرى المهروسة، وجين أولد توم المنقوع بالفليحاء، وعصير الليمون، وشراب الأورجات والقرفة والعسل. حامض الطعم، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
يستخدم الكمثرى، وبيني رويال أولد توم، والليمون، والأورجات بدلًا من الشاردونيه، مما يجعله أخف وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: Tanqueray No. Ten وشراب القرفة.
- مختلف: 1 oz من الجن مع Old Tom بالنعناع الفليفي؛ كمثرى وليمون وأورجات وعسل مهروسة بدلاً من الشاردونيه؛ يُرجّ ويُقدّم في كأس Nick & Nora.
Mainland
كوكتيل جين مُحرَّك مع جاليانو، وقليل من الشراب البسيط، ومُرّ أنغوستورا، ولفات من قشر الجريب فروت. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30% ABV.
الغاليانو والأنجوستورا بدلاً من الشاردونيه والقرفة يجعلانه أقوى كحولاً، مع الفانيليا واليانسون بدلاً من النبيذ.
- نفس الشيء: Tanqueray No. Ten، يُحرّك في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من الجن؛ Galliano، وشراب السكر البسيط، وAngostura، وقشور جريب فروت ملتوية بدلاً من الشاردوني والقرفة؛ بدون زينة.
Pretty Bird
جين ساور مع ليكور البرتقال، وعصير الجريب فروت والليمون الأخضر، والغرينادين، وشراب القرفة. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنحو 14% ABV.
ليكور البرتقال والجريب فروت والغرينادين بدلاً من الشاردونيه يجعلها أخف وأكثر حموضة، مع المزيد من الحمضيات والرمان.
- نفس الشيء: جين مع شراب القرفة.
- مختلف: Bombay؛ Creole Shrubb، الجريب فروت واللايم والغرينادين بدلاً من الشاردونيه؛ يُرجّ فوق مكعب كبير مع شريحة لايم وكرزة.
Wooden Ship
أولد فاشند بالجين والجنيفر مع Grand Marnier وشراب قصب السكر وبيترز برميل الويسكي وقشرة ليمون لولبية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 29% ABV.
الجينيفر والغراند مارنييه بدلاً من الشاردونيه يجعلانه أقوى وأكثر جفافاً، مع نكهة الشعير والبرتقال.
- نفس الشيء: Tanqueray No. Ten، مُحرّك، مع قشر ليمون ملتوٍ.
- مختلف: 1 oz جين مع جينيفر؛ Grand Marnier وشراب قصب السكر بدلًا من شاردوني والقرفة؛ بيترز برميل الويسكي؛ كأس روكس.
Ingénue
كوكтей كونياك مُحرَّك بالملعقة مع الفيرموت الحلو وشراب القرفة. إنه جاف نسبيًا وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% ABV.
الكونياك والفيرموت الحلو بدلاً من الجين والشاردونيه يجعلانه أكثر جفافاً وثراءً، مع فاكهة البراندي.
- نفس الشيء: مُعدِّل قائم على النبيذ وشراب القرفة، يُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من الكونياك بدلاً من الجن؛ 1 oz من الفيرموت الحلو بدلاً من الشاردونيه؛ 1 tsp من شراب القرفة؛ بدون زينة.
Dick and Jane
جين ساور مع ليكيور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب الكركديه، ومُرارات Peychaud's، وتُضاف إليه من الأعلى شامبانيا جافة. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حجمًا.
زهر البيلسان والكركديه والشامبانيا بدلاً من شاردونيه والقرفة تجعله أخف وأكثر نكهة زهرية وفاكهية.
- نفس الشيء: 1.5 oz من Tanqueray No. Ten مع قشر ليمون ملتوٍ.
- مختلف: St-Germain والليمون والكركديه وPeychaud's بدلاً من الشاردونيه والقرفة؛ يُرجّ ويُكمّل بالشامبانيا في كأس فلوت.
Sentimental Journey